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Agriculture

Phyto-victimes ; souveraineté alimentaire ; algues vertes...

Réinventer les manifs agricoles à l’ère des réseaux sociaux

Agriculture

Par Stéphane Thépot, journaliste

« Employer le terme de végétalisation, c’est revenir aux origines du végétarisme »

Alimentation

Arouna Ouédraogo, sociologue

Traités internationaux : des « clauses miroirs » pas si limpides

Blog Sesame

Tirer sur les vautours en Aveyron, avant de « réguler » la population ?

Animal

Par Stéphane Thépot, journaliste

Les compensations écologiques sous tensions

Environnement

Par Valéry Rasplus, Mission Agrobiosciences-INRAE

[Lactalis 1/2] Pour les éleveurs, de mal en pis

Agriculture

Par Romane Gentil, journaliste

L’addition des « coûts cachés », de la fourche à la fourchette

Agriculture

Par Stéphane Thépot, journaliste

Tous nos mots-clés

Agriculture biologique 2

Télécharger Sesame 13

Il y aurait bien des choses à dire à propos de ce treizième numéro de Sesame. Ne serait-ce que (…)

Agroécologie 8

Une guêpe (enfin) sortie du laboratoire Entomopolis de Sophia-Antipolis contre la mouche Suzukii

Face aux dégâts dans les vergers causés par la mouche Suzukii et l’interdiction des (…)

Bien-être animal 3

Paul Watson : le Japon dit « cétacé »

C’est l’affaire qui a défrayé la chronique cet été : l’arrestation du militant écologiste Paul (…)

Biodiversité 7

Tirer sur les vautours en Aveyron, avant de « réguler » la population ?

« Pire que les loups » selon certains éleveurs, les rapaces nécrophages accusés de s’en prendre (…)

Brevet 2

Productions, Marchés, Consommations, Sociétés… Pourquoi prôner la coexistence ? Est-elle vraiment possible ?

Tout le monde s’accorde à prôner la nécessaire diversité des différents modèles de production (…)

Cancer 1

Cancers, viande et charcuterie

Octobre 2015. La Mission Agrobiosciences rencontrait Denis Corpet, spécialiste des relations (…)

Climat 10

Générations (no) futures : les jeunes en quête de radicalité, trop angoissés pour être punks ?

Le 3 novembre dernier, se déroulait en public le débat BorderLine co-organisé par la Mission (…)

Consommation 14

« Le passage d’une expérimentation menée à petite échelle à une SSA nationalisée va générer de nouvelles (…)

Dans le cadre de la prochaine rencontre BorderLine, dédiée à la précarité alimentaire, la (…)

Coopération 3

Coopératives agricoles : rien ne va plus ?

Dans le vin, le lait ou la viande, des dirigeants de coopératives se retrouvent sur la sellette. (…)

Crises 8

Débattre de l’agriculture (et de l’alimentation), mais avec qui... et comment ?

On achève bien le débat sous les piques des polémiques à la porte de Versailles. « Ce qui va (…)

Cuisine 2

Lutte contre le gaspillage : comment mettre les bouchées doubles ?

Imaginez : à l’échelle de la planète, selon la FAO, 1/3 de la production agricole serait (…)

Développement durable 7

Téléchargez #Sesame16

|EDITO| OSER PENSER NOS REJETS, REGARDER L’À-PART, CONSIDÉRER LA MISE À L’ÉCART… C’est ce qui (…)

Distribution 3

Le (super)marché ramène sa fraise

Quand les volumes de production croisent la valse des étiquettes et des prix dans les rayons, (…)

Eau 7

« Bassines » partout, irrigation nulle part ?

Un an après l’appel national des Soulèvements de la Terre contre la « bassine » de Sainte-Soline (…)

Elevage 16

[Lactalis 2/2] « On n’est pas totalement surpris »

Dans un communiqué du 25 septembre dernier, la multinationale française Lactalis annonçait la (…)

Energie 10

Retour sur terre pour les rois du « pétrole vert »

Les plus anciens se souviennent sans doute de cette publicité pour une société pétrolière qui (…)

Europe 5

Réforme de la PAC : aux Etats membres la main… verte ?

Si tout le monde songe sérieusement à enterrer la catastrophique année 2020, sa successeur ne (…)

Expertise 12

l’expertise scientifique et le GIEC : à propos d’une controverse

En amont de la rencontre-débat BorderLine intitulée "Où sont passés les experts ?", le chercheur (…)

Faim 5

« La France qui a faim » : plaidoyer pour une Sécurité sociale de l’alimentation

Pour sa thèse d’anthropologie sociale, Bénédicte Bonzi [2] s’est frottée à une réalité invisible (…)

Foncier 4

Les tomates d’Isigny veulent grandir

Isigny-les-Bois, petite commune du département de la Manche située à une trentaine de kilomètres (…)

Forêt 5

Déforestation importée : l’Union européenne touche du bois

La COP27 vous a peut-être laissé amer. Mais voici une éclaircie dans le paysage, qui survient à (…)

Gaspillage 2

Biodéchets, poubelle la vie ?

Non décidément, l’affaire n’est pas encore dans le sac. Ou plutôt nos biodéchets (voir encadré) (…)

Génétique 8

NBT : Londres tance Bruxelles et relance le débat OGM

Voilà, c’est fait ! Entre l’UE et les Britanniques, le divorce est effectif. En entérinant le (…)

Goût 3

Goût y es-tu ? La construction du plaisir alimentaire chez les enfants

Au cours de l’émission de novembre 2010 de la Mission Agrobiosciences "Ça ne mange pas de pain ! (…)

Gouvernance 4

Du barrage de Sivens à Notre-Dame-des-Landes : extension des domaines de la lutte ?

Que se passe-t-il à Sivens ? De quoi ce lieu est-il le théâtre : d’un refus des politiques (…)

Industrialisation 1

Sciences et industries alimentaires : à quelle sauce nous font-elles manger ?

Si les sciences et les technologies alimentaires ont accompli des avancées incontestables en (…)

Méditerranée 9

La coopération euro-méditerranéenne. "Le projet politique concernant la Méditerranée manque d’ambition et de vision (…)

A. Massot Marti.© Assalit pour la MAA A l’occasion des 16es Controverses de Marciac,, (…)

Modèles 7

Vers la confrontation des modèles agricoles : une dégradation du débat public à travers les médias

On le sait, l’agriculture en France obéit à plusieurs modèles. Si d’aucuns prônent que toutes (…)

Mondialisation 7

L’Algérie multiplie les contrats internationaux pour puiser l’eau du Sahara

Le groupe italien Bonifiche Ferraresi (BF) a signé un accord avec le Fonds national (…)

Nature 9

Chasse à l’ours en Suède : faut-il en faire tout un plat ?

Pour une fois, Libération et Le Figaro sont (presque) d’accord. Les deux journaux dénoncent en (…)

Normes 3

Campagne(s) européenne(s) en ébullition

L’édition 2024 du salon de l’agriculture a commencé avec un mois d’avance. A moins que ce ne (…)

Numérique 3

"Sur Internet, ce n’est pas le statut qui fait l’expert mais sa capacité à convaincre."

Après avoir évoqué la question du statut de l’expert, ou encore celle du poids des expertises (…)

Obésité 4

Alimentations adolescentes : loin des clichés, des cultures alimentaires plurielles (article original)

On dit d’eux qu’ils mangent mal, qu’en dehors des fast-food, de l’alimentation industrialisée et (…)

OGM 2

Monsanto : le géant des OGM assistera-t-il à son propre procès ?

Après les maintes controverses autour de ses OGM et de sa stratégie impérialiste, la firme (…)

Pauvreté 4

[Sécurité sociale de l’alimentation] "Ce qui compte à Cadenet, c’est l’expérience démocratique que vit le groupe"

Plantée à Lauris, en Vaucluse, l’association Au Maquis développe des actions sur son territoire (…)

Paysage 1

Histoire du paysage, enjeu économique, esthétique et éthique.

A Montbrun-Bocage dans le Volvestre (31), le 13 juin 2002, au Forum Agrobiosciences et Société (…)

Pesticides 6

Pesticides : une arnaque en substance ?

Des entreprises françaises continuent de produire et d’exporter des molécules interdites dans (…)

Plantes 9

La luzerne : une nouvelle chimie en herbe

Qui n’a jamais vu ne serait-ce qu’une fois un champ de luzerne, cette plante aux fleurs (…)

Politiques 18

Réinventer les manifs agricoles à l’ère des réseaux sociaux

Les traditionnels cortèges de tracteurs dans les villes, avec jet de purin sur les grilles de la (…)

Représentations 20

Le solarpunk, rayon d’utopie dans un monde morose

À toute heure et dans tous les médias, le pessimisme prime. Collapsologie, crises à répétition (…)

Risque 11

Sesame 8 est disponible (et gratuit !)

Vous l’attendiez de pied ferme ? Voici le huitième numéro de Sesame, avec un sommaire toujours (…)

Santé 19

Le virus H5N1 dans le lait américain : qui l’eut cru ?

L’information a fait l’effet d’une bombe. Des traces du virus H5N1 ont été trouvées dans du lait (…)

Sol 2

[Roman] "Rien qu’une grimace dans les affaires du monde"

Celles et ceux qui ont déjà écouté une conférence de Daniel Nahon savent combien celui qui a (…)

Terroir 7

Le confit détrôné par le magret : une révolution des années 60.

Quel menu du sud-ouest ne vous propose pas de magret, qu’il soit juste grillé dans son manteau (…)

Travail 6

[Débat] Revenus des agriculteurs : les consommateurs ont-ils vraiment la main ?

Pour la quatrième année consécutive, la Mission Agrobiosciences-INRAE et le collectif (…)

Viande 4

« Employer le terme de végétalisation, c’est revenir aux origines du végétarisme »

Pour préparer un futur débat BorderLine consacré à la végétalisation des régimes alimentaires, (…)

Ville-campagne 5

Pour des territoires vivants... ça a souvent déménagé !

A l’heure où le Sénat adopte en 2ème lecture le fameux projet de loi sur la Nouvelle (…)

SESAME Sciences et société, alimentation, mondes agricole et environnement

Les échos #25-2024 Voir le site
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BORDERLINE, LE PODCAST Une coproduction de la MAA-INRAE et du Quai des Savoirs

Écoutez les derniers épisodes de la série de podcasts BorderLine :
Surtourisme : une fréquentation contre nature ?
Où sont passés les experts ?

Rejoignez-nous lors du prochain débat, le jeudi 3 octobre 2024.

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