Plantes

10/07/2023

Agriculture

Les chroniques "Histoire de...". Novembre 2004

Nature du document : Chroniques

La luzerne : une nouvelle chimie en herbe

Qui n’a jamais vu ne serait-ce qu’une fois un champ de luzerne, cette plante aux fleurs violettes qui ondoient sous le vent ? Qui, enfant, ne se souvient pas avoir donné aux lapins celle qui est aussi appelée « herbe à vaches » ou « (…)

Par Christine Barbace, Mission Agrobiosciences.
30/04/2015

Agriculture

Cycle Histoire de....

Histoire du... jardin potager

Derrière son apparente banalité, le jardin potager dit bien des choses de la nature humaine. Tout à la fois lieu de production et d’agrément, espace d’expérimentation agronomique et de domestication de nouvelles plantes, reflet de (…)

Avec Florent Quellier, maître de conférences en histoire moderne à l’Université François Rabelais de Tours.
25/03/2013

Agriculture

"Les Tables rondes du développement durable". Mars 2013

Nature du document : Actes des débats

Avec : Michel Chauvet , Jean-Christophe Glaszmann

Histoire, génétique et économie. Aux racines de l’amélioration des plantes

JC Glaszmann, H Tordjman, M Chauvet Raréfaction de l’eau, des terres cultivables et des ressources fossiles... l’amélioration des plantes est confrontée à de nouveaux défis pour garantir la sécurité alimentaire des hommes. (…)

Avec Michel Chauvet, Jean-Christophe Glaszmann et Hélène Tordjman
13/10/2006

Agriculture

Chronique "Histoire de...", octobre 2006

Nature du document : Chroniques

La fraise Gariguette, ton goût me fait tourner la tête

Copyright shigaepouyen.free.fr Cette petite a tout d’une grande... Variété précoce, la Gariguette est une des fraises les plus vendues sur notre sol. Souvent citée en exemple comme un fruit qui, enfin, a du goût, elle doit (…)

Par Valérie Péan, Mission Agrobiosciences
16/06/2006

Agriculture

Chronique "Histoire de...", juin 2006

Nature du document : Chroniques

Histoire du... Trèfle en quatre atouts !

Trifolium : autrement dit, le trèfle à trois feuilles, est très répandu dans nos prés, nos chemins ou nos jardins. Il se décline en une quantité de variétés et se retrouve sous pratiquement tous types de climats. Mais l’intérêt de cette (…)

Par Christine Barbace, Inra
01/04/2006

Environnement

Chronique Histoire de..., avril 2006

Nature du document : Chroniques

Histoire du... Gui : un parasite guérisseur

« Amour, prospérité, éternité » Les symboles associés au gui feraient un bon titre pour un sitcom ! Dans le rôle principal, Viscum album : une plante parasite célèbre en cette période de fin d’année. En langue celte, son nom signifie « (…)

Par Christine Barbace, Mission Agrobiosciences
15/09/2005

Alimentation

Chronique "Histoire de"..., septembre 2005

Nature du document : Chroniques

Histoire de... la Betterave

On la dit potagère, fourragère ou sucrière. Sa couleur rouge sombre, sa douceur, son goût... Elle fait aussi l’unanimité quand elle rentre dans la composition de l’éthanol et donc des biocarburants. Comment est-elle arrivée jusqu’à nous (…)

Christine Barbace, Mission Agrobiosciences.
15/09/2005

Agriculture

Chronique "Histoire de...", octobre 2004

Nature du document : Chroniques

Le Chanvre : des applications stupéfiantes

Dans le chanvre comme dans le cochon, tout est bon ! Dans l’histoire, ses fibres et ses graines sont entrées tour à tour dans la composition de médicaments, de carrosserie de voiture, de vêtements, tel que le premier « jean », de (…)

Par Christine Barbace, Inra
09/09/2004

Sciences et techniques du vivant

Guide de ressources documentaires pour l’Université des Lycéens

Nature du document : Notes de lecture

Les plantes, des usines chimiques en miniature

« Les plantes : des usines chimiques en miniature ». Tel était l’intitulé de la première séance de l’Université des lycéens, organisée le 21 octobre 2003 au lycée International de Colomiers. Invités à intervenir devant les élèves de (…)

Réalisé par le CRDP Midi-Pyrénées, 2003

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Mot-clé Principal Mot-clé secondaire Nature du document

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Jeudi 19 juin 2025, de 18h à 20h, au Quai des Savoirs (Toulouse)

Aux Antilles, la filière banane vend chèrement sa peau

Agriculture

Par Stéphane Thépot, journaliste

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Par Claire de Marignan, Club Demeter.

[Sécurité alimentaire] Faire bloc pour constituer des stocks ?

Blog Sesame

Par Valérie Péan, Mission Agrobiosciences-INRAE

Environnement

Par Stéphane Thépot, journaliste

Une rustine législative contre la fuite des hectares agricoles

Territoires

Par Stéphane Thépot, journaliste

Alimentation

Le replay de la rencontre

« Une partie des mangeurs a diminué sa consommation de viande pour des raisons budgétaires »

Alimentation

Entretien avec Pascale Hébel, C-Ways, directrice associée.

SESAME Sciences et société, alimentation, mondes agricole et environnement

Le diable se cache dans les détails (du soja) Voir le site
Les échos #13-2025 Voir le site

BORDERLINE, LE PODCAST Une coproduction de la MAA-INRAE et du Quai des Savoirs

Écoutez les derniers épisodes de la série de podcasts BorderLine :
Surtourisme : une fréquentation contre nature ?

Rejoignez-nous lors du prochain débat, le jeudi 20 mars 2025 sur la végétalisation de l’alimentation.

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