Santé

• 01/03/2010

  Alimentation
  

  Vient de paraître dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Mars 2010

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Béatrice de Reynal

  

  Alimentation et société. Et si on discutait le bout de gras ? (interview originale)

  Janvier 2010. Au lendemain des fêtes de Noël et du Réveillon, à l’heure des grandes résolutions, la Mission Agrobiosciences n’invitait pas ses auditeurs au régime. Tout au contraire ! Elle consacrait son émission mensuelle "Ça ne mange (…)

  Une interview de Béatrice de Reynal, nutritionniste
• 12/01/2010

  Sciences et techniques du vivant
  

  Les restitutions de la conversation, mai 2009.

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Philippe Baralon

  

  Maladies émergentes : peut-on éviter la contagion de la peur ?

  Copyright www.cite-sciences.fr Au moment où la Mission Agrobiosciences et L’IEP de Toulouse organisaient cette Conversation (fin mai 2009), survenait l’émergence de la grippe A (H1N1) suivie de l’expansion rapide de la (…)

  Séance introduite par Michel Setbon, directeur de recherche CNRS et Philippe Baralon, cabinet Phylum
• 09/01/2010

  Sciences et techniques du vivant
  

  La revue de presse commentée de la Mission Agrobiosciences. 8 janvier 2010

  Nature du document : Entretiens

  Avec : jean-Pierre Cravedi

  

  Les Doses Journalières Admissibles du Bisphénol A : une évaluation du risque à revoir ?

  Copyright G. Cattiau A la lumière de l’actualité sur le Bisphénol A (BPA), dont la dernière revue de presse de la Mission Agrobiosciences rend compte "

  Un entretien avec Jean-Pierre Cravedi, directeur de recherche Inra, responsable de l’Unité mixte Xénobiotiques (Toulouse), expert à l’Agence européenne de sécurité sanitaire des Aliments).
• 04/01/2010

  Alimentation
  

  Juin 2009. L’intégrale de "Ça ne mange pas de pain !"

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Geneviève Cazes-Valette

  

  "Viande : le nouveau péché de chair ?"

  Crise de la vache folle, meurtre alimentaire, impact de la consommation de viande sur la santé, bien-être animal et, plus récemment, impact de la production et de la consommation de viande sur le changement climatique. Autant de (…)

  Les rapports de l’homme moderne à la viande entre enjeux sanitaires, environnementaux et sociétaux.
• 16/12/2009

  Sciences et techniques du vivant
  

  La Revue de Presse de la Mission Agrobiosciences, 15 décembre 2009

  Nature du document : Revue de presse

  

  Ça chauffe pour le bisphénol A (Article revue de presse)

  www. encyclopedie- incomplete.com Mis en cause par une série d’études scientifiques depuis 2003, banni des biberons au Canada depuis octobre 2008, au nom du prin

  La Dépêche du Midi, Le Point, La tribune (Canada)
• 08/12/2009

  Alimentation
  

  Vient de paraître. Dans le cadre de "ça ne mange pas de pain !". Décembre 2009

  Nature du document : Entretiens

  

  "A boire et à manger. Nutrition, santé et produits laitiers" (entretien original)

  ©fcorpet.free.fr Si l’on en croit les dernières données des enquêtes de consommation alimentaire INCA, la consommation de lait et de produits laitiers a baissé ces dernières années. Il faut dire que, depuis quelques temps, (…)

  Avec Denis Corpet, directeur de l’équipe "aliments et cancer" (Inra/Envt)
• 15/09/2009

  Alimentation
  

  Dans le cadre des Controverses de Marciac "L’Europe et le Monde, de crises en déprises.... L’alimentation à couteaux tirés"

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Yves Martin-Prével

  

  Malnutrition dans le monde : un mal aux multiples facettes (publication originale)

  Coyright P. Assalit pour la MAA Invité en août 2009 par la Mission Agrobiosciences aux Controverses de Marciac (15ème Université d’Eté de l’Innovation Rurale), « L’Europe et le Monde, de crises en déprises... L’alimentation (…)

  Par Yves Martin-Prével, épidémiologiste et nutritionniste, Institut de recherche pour le développement (IRD)
• 04/09/2009

  Sciences et techniques du vivant
  

  Sciences et société, septembre 2009.

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Armand Lattes

  

  Réglement Reach : Nous subissons les conséquences d’une négligence des politiques scientifiques

  copyright reach- compliance.eu En réaction de sa revue de presse du 2 septembre 2009, le réglement Reach, fait comme un rat ?, qui revient sur les conclusions d’une étude publiée dans Nature selon laquelle le coût et le défi (…)

  La réaction d’Armand Lattes, chimiste, membre de la Fédération Française pour les sciences de la Chimie
• 03/09/2009

  Sciences et techniques du vivant
  

  Revue de presse de la Mission Agrobiosciences, 2 septembre 2009

  Nature du document : Revue de presse

  

  Le règlement Reach, fait comme un rat ?

  www.tuv.com Le défi que représente Reach, le règlement européen sur les produits chimiques, a-t-il été sous-estimé ? C’est ce que suggère une tribune publiée le 27 août dernier dans la célèbre revue Nature, par le toxicologue (…)

  Le Monde, Journal de l’Environnement, Le Figaro
• 10/07/2009

  Alimentation
  

  Revue de presse de la Mission Agrobiosciences. 10 juillet 2009

  Nature du document : Revue de presse

  

  Le cas d’eau de David Servan-Schreiber (article revue de presse)

  ©www.fiteo.fr Depuis sa publication le 23 juin 2009, le communiqué de David Servan Schreiber fait beaucoup de remous dans le monde de la médecine. En déconseillant aux personnes atteintes d’un cancer de boire l’eau de robinet (…)

  France-Soir, Sante Log, Actu-Environnement
• 17/04/2009

  Sciences et techniques du vivant
  

  Dans le cadre du séminaire 2008 de la Direction Générale de l’Enseignement et de la Recherche du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Patrick Denoux

  

  Comment contenir les peurs pour une meilleure prise de conscience du risque ? Par Patrick Denoux

  P. Denoux. Copyright J. Gellin Au lieu de nous essouffler à essayer de contourner ou de maîtriser un risque, ne serait-il pas plus judicieux d’apprendre à vivre avec ? Car, comme le pointe Pat

  Professeur de psychologie interculturelle, Université de Toulouse-Le Mirail
• 09/04/2009

  Sciences et techniques du vivant
  

  Revue de presse de la Mission Agrobiosciences. 9 avril 2009.

  Nature du document : Revue de presse

  

  Bisphénol A dans les biberons : sans danger selon l’AFSSA (article revue de presse)

  ©www. plurielles.fr En mai 2008, le gouvernement canadien interdisait la vente de biberons contenant du Bisphénol A, un composé chimique soupçonné d’être un pertur

  AFP, Actualité News Environnement, Rue89
• 02/04/2009

  Sciences et techniques du vivant
  

  "Ça ne mange pas de pain !". Janvier 2009

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Armand Lattes

  

  Alimentation et Société : Des nanos à toutes les sauces... ?

  ©nanocarbone .larere.fr Demain, serons-nous tous technophages ? C’est la question que se posaient les chroniqueurs de l’émission radiophonique mensuelle "Ça ne mange pas de pain ! ". Pour l’occasion, Sylvie Berthier recev

  Une interview "Les pieds dans le plat" d’Armand Lattes, président de la Fédération Française pour les sciences de la Chimie
• 23/02/2009

  Alimentation
  

  Revue de presse commentée de la Mission Agrobiosciences. 23 février 2009.

  Nature du document : Entretiens

  

  Alimentation et société "Alcool et cancer : l’augmentation du risque vient surtout des gros buveurs" Quatre questions à Denis Corpet (revue de presse commentée)

  ©fcorpet.free.fr Les recommandations alimentaires émises par le récent rapport de l’Inca ont suscité beaucoup de réactions, spécifiquement sur le chapitre concernant l’alcool. Un seul verre par jour augmenterait en effet les (…)

  Denis Corpet est chercheur, directeur de l’équipe Aliment & Cancer de l’UMR INRA/ENVT

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