Santé

• 12/02/2013

  Sciences et techniques du vivant
  

  Retour sur l’affaire des pilules 3e et 4e générations. 12 février 2013

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Jocelyn Raude

  

  « Le déremboursement : une mesure économique qui veut passer pour une mesure préventive et sanitaire »

  "Fausses pilules, vrais dangers"... "Une pilule tue-l’amour"... "Faut-il avoir peur ?"... "Un scandale sanitaire de plus". A lire la presse, c’est à croire qu’une Diane chasse le Mediator. Du moins, l’affaire des pilules contraceptives (…)

  Un entretien avec Jocelyn Raude, sociologue.
• 29/03/2012

  Alimentation
  

  Alimentation, et société. 29 mars 2012

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Jean-Pierre Corbeau

  

  "Mangez jeunesse !" Découvrez le dossier d’Alimentation Générale

  En février dernier 2012, la Mission Agrobiosciences annonçait l’arrivée d’un nouveau venu dans les kiosques, Alimentation Générale, LE magazine qui aborde l’alimentation dans toutes ses dimensions. Si vous n’avez pas encore dévoré ce (…)

  Au sommaire : cantines, la mauvaise éducation ; et si on avait tout faux sur les ados ?
• 13/03/2012

  Sciences et techniques du vivant
  

  Sciences et société. Les grands entretiens. 13 mars 2012

  Nature du document : Entretiens

  Avec : jean-Pierre Cravedi

  

  « Le BPA révèle les limites du système d’évaluation et de gestion de risque » (entretien original)

  Le bisphénol A, BPA, déjà interdit pour les biberons le sera, dès 2013, pour tous les contenants alimentaires de produits destinés aux enfants de moins de 3 ans. Sur quoi se fonde cette décision du politique ? Fallait-il vraiment (…)

  Avec Jean-Pierre Cravedi, Directeur de recherche, TOXALIM. Centre INRA de Toulouse, expert à l’Anses, membre du groupe de travail sur le BPA.
• 14/10/2011

  Sciences et techniques du vivant
  

  Revue de presse de la Mission Agrobiosciences. 14 octobre 2011

  Nature du document : Revue de presse

  

  Suppression du bisphénol A. "BPA, hors-la-loi" (article revue de presse)

  www. encyclopedie- incomplete.com Ce mercredi 12 octobre 2011, les députés de l’Assemblée nationale ont voté « l’interdiction du bisphénol A [BPA] dans les contenants alimentaires ». Dès 2013 pour les contenants destinés aux (…)

  Revue de presse de la MAA, Sciences et Avenir, Libération, Le quotidien du médecin, Le Monde, Romandie.fr

• 

  05/10/2011

  Alimentation
  

  La revue de presse de la Mission Agrobiosciences, 5 octobre 2011.

  Nature du document : Revue de presse

  Très "chère" alimentation. Retour sur les projets de taxation des produits trop gras, trop sucrés ou trop salés

  L’idée n’est pas nouvelle. Voilà plusieurs années que, périodiquement, revient sur la table le principe d’instaurer une taxe sur les produits dits nutritionnellement incorrects. Souvenez-vous, en septembre 2008, le ministre du budget (…)

  Le Figaro, Europe 1, Reuters, Challenges...
• 19/04/2011

  Alimentation
  

  Dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Avril 2011

  Nature du document : Chroniques

  

  La cuisine, une pièce rapportée (chronique originale)

  ©http://his.nicolas.free.fr/ L’agencement de nos espaces domestiques révèle bien des choses sur nos sociétés. La cuisine, ce lieu a priori commun, oh combien banal, n’y échappe pas. La preuve au fil de cette chronique "Grain (…)

  Chronique "Grain de sel" de Valérie Péan, Mission Agrobiosciences

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• 30/06/2014

  Animal
  

  Science, santé et environnement

  Nature du document : Revue de presse

  Maladies tropicales et moustiques transgéniques : c’est dengue !

  Plus besoin d’aller à l’autre bout du monde pour goûter aux « charmes » des maladies tropicales. Certaines sont déjà présentes en France métropolitaine comme les virus de la dengue et du chikungunya ou, encore, le parasite de la (…)

  Revue de presse, juin 2014
• 04/03/2013

  Animal
  

  Agriculture et société, 4 mars 2013. A propos de la traçabilité individuelle des ovins

  Nature du document : Entretiens

  Retour sur les puces électroniques aux oreilles des moutons

  Le Conseil européen considérait en 2003 que l’identification et l’enregistrement des élevages des ovins et caprins n’étaient pas satisfaisants. Puis, la Commission a montré que les systèmes d’identification pouvaient être perfectionnés (…)

  Interviews de Marie-Lise Broueilh, Présidente des éleveurs AOC Barèges-Gavarnie et Vincent Ruellan, chef du service élevage de la Chambre d’Agriculture de l’Ariège
• 01/02/2011

  Alimentation
  

  Dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Janvier 2011

  Manger, acheter : des comportements sous influences

  Quels sont les déterminants de nos comportements alimentaires ? Si on se doute qu’ils sont nombreux - physiologiques, mais aussi économiques, informatifs, sociaux, culturels… - plus difficile d’imaginer, en revanche, l’influence de (…)

  Patrick Etievant, Chef du Département Alimentation Humaine, Inra, coordinateur de l’expertise scientifique collective sur les comportements alimentaires
• 03/01/2011

  Alimentation
  

  Dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Janvier 2011

  

  Régime préhistorique : les nouveaux mythes de la caverne

  En octobre dernier, la Mission Agrobiosciences consacrait son émission radiophonique mensuelle "Ça ne mange pas de pain !", au retour du primitivisme, cette tendance des sociétés modernes à penser que l’espérance n’est plus orientée (…)

  Avec Jean-Denis Vigne, archéozoologue, directeur de recherches au CNRS
• 22/11/2010

  Alimentation
  

  Dans le cadre de "ça ne mange pas de pain", novembre 2010.

  

  Si mes souvenirs sont bons… Les mécanismes de la mémoire sensorielle

  Alors que médias et sites internet ne cessent de vanter les aliments censés booster votre mémoire, surfant sur la crainte généralisée d’un Alzheimer, nous avons choisi de traiter, tout au contraire, la mémoire des aliments, l’une des (…)

  Un entretien avec Claire Sulmont-Rossé, chercheur à l’Inra de Dijon.
• 08/09/2010

  Alimentation
  

  Dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Septembre 2010

  Nature du document : Actes des débats

  

  Alimentation/toxicologie : effroyables jardins ?

  Qui, se promenant dans la nature, n’a jamais été tenté de croquer ici une framboise sauvage, là une fraise de bois ? Ou, l’automne venu, de partir à la cueillette des champignons, histoire de se préparer une bonne omelette ? Il faut (…)

  Une interview de Françoise Flesch, toxicologue clinicien, Chef de service du Centre antipoison et de toxicovigilance de Strasbourg, par Sylvie Berthier, Mission Agrobiosciences.
• 13/07/2010

  Alimentation
  

  Dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Juillet 2010

  

  « La poule aux vieux d’or : quand le marketing mise sur les papy-boomers et les ménagères de bien plus de 50 ans »

  Ils ne représentaient que 20% de la population française en 1950, ils en constitueront la moitié en 2050. Aujourd’hui, ils sont déjà parmi nous puisqu’ils représentent un habitant sur trois exactement. Qui sont-ils ? Ce sera nous (…)

  Une interview de Stéphane Gouin, Enseignant-chercheur à Rennes au département d’économie rurale et de gestion de l’agrocampus ouest par Valérie Péan, Mission Agrobiosciences
• 19/05/2010

  Alimentation
  

  Dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Mai 2010

  

  Alimentation et société. "Mamie, n’oublie pas ta gélule ! Mémoire, âge mûr et Omégas-3"

  Dans un contexte de vieillissement de la population et d’accroissement de la durée de vie, la maladie d’Alzheimer et les troubles apparentés sont devenus un enjeu de santé publique. S’il n’existe pas encore de traitement curatif, les (…)

  Une interview de Sophie Gillette, chef de projet et coordinatrice de la recherche au Gérontopôle Toulouse, par Sylvie Berthier, Mission Agrobiosciences.
• 14/04/2010

  Alimentation
  

  Une nouvelle Intégrale de "Ça ne mange pas de pain !". Avril 2010

  

  Alimentation et société. "Gras, sucré, salé : pourquoi faut-il quand même en manger ?"

  Avec « Manger, bouger », il est l’un des messages sanitaires mis en place depuis 2007 dans le cadre du PNNS, le Programme National Nutrition et Santé. Ce message, tout le monde le connaît : « Pour votre santé, évitez de manger trop (…)

  Avec les participations de Béatrice de Reynal, nutritionniste, et Martine Champ, directrice du Centre de recherche en nutrition humaine de Nantes.
• 02/04/2010

  Alimentation
  

  Intégrale de "ça ne mange pas de pain !". Avril 2010

  Avec : Jean-Pierre Corbeau

  

  Alimentation et société. "Voix lactées : des débats et du lait"

  C’est un sujet bouillant que la Mission Agrobiosciences choisissait d’éclairer en octobre 2009. Un sujet qui avait, alors, fait couler beaucoup d’encre : le lait. Alors que la grève du lait était sur tous les écrans, cette émission de (…)

  Au menu : la symbolique du lait ; les produits laitiers sont-ils toxiques pour la santé ? ; l’imaginaire des produits laitiers chez les jeunes

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