Santé

• 11/12/2015

  Alimentation
  

  Alimentation et société. Eclairage de l’actualité (11 décembre 2015)

  Nature du document : Vidéo

  

  Viandes et cancers : des liaisons vraiment dangereuses ?

  En octobre dernier, l’OMS publiait un rapport affirmant que la consommation de viandes transformées est cancérogène et qu’ingérer de la viande rouge l’est probablement. Reprise en boucle par la presse, l’information fut vilipendée par (…)

  Un entretien avec Denis Corpet, Inra Toxalim, expert du rapport OMS
• 13/10/2015

  Sciences et techniques du vivant
  

  Sciences et Société. Une chronique "Le sens des mots"

  Nature du document : Chroniques

  

  Le vaccin, la vache et ses vices cachés (chronique originale)

  Copyright www.lessignets.com Difficile d’échapper, par les temps qui courent, aux débats sur le vaccin contre la grippe. Et si les pouvoirs publics peinent à convaincre la population de se faire piquer à tour de bras, les (…)

  Par Valérie Péan, Mission Agrobiosciences. 1ère édition 2009. Réactualisé en 2015
• 15/07/2015

  Sciences et techniques du vivant
  

  Propos épars le jeudi 15 janvier 2015 à 18h00 à la librairie Ombres Blanches

  Nature du document : Actes des débats

  

  "Le médicament qui devait sauver l’Afrique. Un scandale pharmaceutique aux colonies"

  Copyright www.agrobiosciences.org Le jeudi 15 janvier 2015, Guillaume Lachenal, historien de la médecine à l’université Paris-Diderot ; membre de l’institut universitaire de France, est venu présenter son ouvrage "Le (…)

  En collaboration avec la librairie Ombres Blanches & la Mission Agrobiosciences
• 16/12/2014

  Environnement
  

  Propos épars le lundi 24 novembre 2014 à la librairie Ombres Blanches à 18H00

  Nature du document : Actes des débats

  Nature du document : Chroniques

  Avec : Armand Lattes

  

  "Un empoisonnement universel"

  Copyright www.agrobiosciences.org Fabrice Nicolino, journaliste et essayiste, spécialiste de l’écologie, était le lundi 24 novembre 2014 à 18h00 à la librairie Ombres Blanches pour parler de son essai, "Un empoisonnement (…)

  En collaboration avec la librairie Ombres Blanches & la Mission Agrobiosciences
• 07/11/2014

  Alimentation
  

  Propos épars le mercredi 22 octobre 2014 à la librairie Ombres Blanches

  Nature du document : Chroniques

  Avec : Marion Desquilbet

  

  "Faim zéro : en finir avec la faim dans le monde"

  Le mercredi 22 octobre 2014 à la Librairie Ombres Blanches Bruno Parmentier, économiste, venait nous présenter son dernier ouvrage : "Faim zéro : en finir avec la faim dans le monde" (La Découverte, 2014). Avec la participation de (…)

  En collaboration avec la librairie Ombres Blanches & la Mission Agrobiosciences
• 29/03/2013

  Alimentation
  

  La revue de presse de la Mission Agrobiosciences, 29 mars 2013.

  Nature du document : Revue de presse

  

  Obésité, le prix de la pauvreté (article revue de presse)

  "Les prix alimentaires ont décliné depuis le pic de l’été mais restent proches de leur niveau record, poussant les plus pauvres vers la malbouffe et l’obésité". Tel est le message, repris en boucle par la presse, du rapport publié ce (…)

  Banque mondiale, la France Agricole, Le Monde, Jolpress, OCDE, Le Journal de l’Environnement, Le Point.
• 12/02/2013

  Sciences et techniques du vivant
  

  Retour sur l’affaire des pilules 3e et 4e générations. 12 février 2013

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Jocelyn Raude

  

  « Le déremboursement : une mesure économique qui veut passer pour une mesure préventive et sanitaire »

  "Fausses pilules, vrais dangers"... "Une pilule tue-l’amour"... "Faut-il avoir peur ?"... "Un scandale sanitaire de plus". A lire la presse, c’est à croire qu’une Diane chasse le Mediator. Du moins, l’affaire des pilules contraceptives (…)

  Un entretien avec Jocelyn Raude, sociologue.
• 13/03/2012

  Sciences et techniques du vivant
  

  Sciences et société. Les grands entretiens. 13 mars 2012

  Nature du document : Entretiens

  Avec : jean-Pierre Cravedi

  

  « Le BPA révèle les limites du système d’évaluation et de gestion de risque » (entretien original)

  Le bisphénol A, BPA, déjà interdit pour les biberons le sera, dès 2013, pour tous les contenants alimentaires de produits destinés aux enfants de moins de 3 ans. Sur quoi se fonde cette décision du politique ? Fallait-il vraiment (…)

  Avec Jean-Pierre Cravedi, Directeur de recherche, TOXALIM. Centre INRA de Toulouse, expert à l’Anses, membre du groupe de travail sur le BPA.
• 14/10/2011

  Sciences et techniques du vivant
  

  Revue de presse de la Mission Agrobiosciences. 14 octobre 2011

  Nature du document : Revue de presse

  

  Suppression du bisphénol A. "BPA, hors-la-loi" (article revue de presse)

  www. encyclopedie- incomplete.com Ce mercredi 12 octobre 2011, les députés de l’Assemblée nationale ont voté « l’interdiction du bisphénol A [BPA] dans les contenants alimentaires ». Dès 2013 pour les contenants destinés aux (…)

  Revue de presse de la MAA, Sciences et Avenir, Libération, Le quotidien du médecin, Le Monde, Romandie.fr

• 

  05/10/2011

  Alimentation
  

  La revue de presse de la Mission Agrobiosciences, 5 octobre 2011.

  Nature du document : Revue de presse

  Très "chère" alimentation. Retour sur les projets de taxation des produits trop gras, trop sucrés ou trop salés

  L’idée n’est pas nouvelle. Voilà plusieurs années que, périodiquement, revient sur la table le principe d’instaurer une taxe sur les produits dits nutritionnellement incorrects. Souvenez-vous, en septembre 2008, le ministre du budget (…)

  Le Figaro, Europe 1, Reuters, Challenges...
• 19/04/2011

  Alimentation
  

  Dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Avril 2011

  Nature du document : Chroniques

  

  La cuisine, une pièce rapportée (chronique originale)

  ©http://his.nicolas.free.fr/ L’agencement de nos espaces domestiques révèle bien des choses sur nos sociétés. La cuisine, ce lieu a priori commun, oh combien banal, n’y échappe pas. La preuve au fil de cette chronique "Grain (…)

  Chronique "Grain de sel" de Valérie Péan, Mission Agrobiosciences

• 

  09/12/2010

  Alimentation
  

  Hémicycle Hôtel de Région, Toulouse. 9 décembre 2010 - 18h -21h. Dans le cadre du Sisqa

  Nature du document : Annonces

  Nature du document : Chroniques

  Avec : Geneviève Cazes-Valette

  Les compléments alimentaires : bénéfiques, inutiles ou toxiques ? Qui croire ? Que savoir ?

  Après la relation entre l’alimentation et le cancer, puis les cosmétiques bio, cette troisième collaboration entre la Mission Agrobiosciences et l’Ecole supérieure de commerce de Toulouse porte sur les compléments alimentaires, ces (…)

  Dossier réalisé par les élèves du Mastère Management des Industries de Santé.
• 23/11/2010

  Alimentation
  

  L’actualité Sciences et société. Nov 2010.

  Nature du document : Revue de presse

  

  La graisse fait aussi bien que la moelle osseuse !

  Mastocytes Le tissu adipeux ne cesse de réserver des surprises. Loin d’être un simple réservoir de graisse, il héberge des cellules qui jouent un rôle essentiel dans les réponses du système immunitaire, notamment pour réagir (…)

  L’avancée scientifique d’une équipe toulousaine.
• 03/09/2010

  Alimentation
  

  Vient de paraître dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Septembre 2010

  Nature du document : Entretiens

  

  Alimentation et cancer. "Nous a-t-on raconté des salades ?" (interview originale)

  ©fcorpet.free.fr En avril 2010, un article publié dans le Journal of the National Cancer Institute venait relativiser l’impact d’une consommation élevée de fruits et légumes dans la prévention du cancer, semant le trouble (…)

  Une interview de Denis Corpet, ingénieur agronome, équipe Aliments et Cancers de l’Unité mixte de recherche Inra-École vétérinaire de Toulouse.
• 03/09/2010

  Alimentation
  

  Vient de paraître dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Septembre 2010

  Nature du document : Actes des débats

  Nature du document : Entretiens

  

  Alimentation et société. "La mer au secours du cancer ?" (interview originale)

  P. Bougnoux Les poissons, pilotes de la santé ? Riches en vitamines D et B12, en sélénium et en acides gras poly-insaturés, ils constituraient désormais des alliés indispensables pour la santé. Parmi les composés les plus (…)

  Une interview de Philippe Bougnoux, cancérologue, chercheur à l’Inserm (U921), par Sylvie Berthier, Mission Agrobiosciences.

• 

  01/07/2010

  Environnement
  

  La revue de presse de la Mission Agrobiosciences. 1er juillet 2010

  Nature du document : Revue de presse

  Antilles : le chlordécone se fait bananer

  www.pyepimanla.com/ En septembre 2007, la Mission Agrobiosciences se faisait l’écho, dans sa revue de presse, du doute planant sur le chlordécone, un pesticide organochloré (de la même famille que le DDT) utilisé aux (…)

  Le Monde, Libération, le Figaro
• 01/03/2010

  Alimentation
  

  Vient de paraître dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Mars 2010

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Béatrice de Reynal

  

  Alimentation et société. Et si on discutait le bout de gras ? (interview originale)

  Janvier 2010. Au lendemain des fêtes de Noël et du Réveillon, à l’heure des grandes résolutions, la Mission Agrobiosciences n’invitait pas ses auditeurs au régime. Tout au contraire ! Elle consacrait son émission mensuelle "Ça ne mange (…)

  Une interview de Béatrice de Reynal, nutritionniste
• 12/01/2010

  Sciences et techniques du vivant
  

  Les restitutions de la conversation, mai 2009.

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Philippe Baralon

  

  Maladies émergentes : peut-on éviter la contagion de la peur ?

  Copyright www.cite-sciences.fr Au moment où la Mission Agrobiosciences et L’IEP de Toulouse organisaient cette Conversation (fin mai 2009), survenait l’émergence de la grippe A (H1N1) suivie de l’expansion rapide de la (…)

  Séance introduite par Michel Setbon, directeur de recherche CNRS et Philippe Baralon, cabinet Phylum
• 09/01/2010

  Sciences et techniques du vivant
  

  La revue de presse commentée de la Mission Agrobiosciences. 8 janvier 2010

  Nature du document : Entretiens

  Avec : jean-Pierre Cravedi

  

  Les Doses Journalières Admissibles du Bisphénol A : une évaluation du risque à revoir ?

  Copyright G. Cattiau A la lumière de l’actualité sur le Bisphénol A (BPA), dont la dernière revue de presse de la Mission Agrobiosciences rend compte "

  Un entretien avec Jean-Pierre Cravedi, directeur de recherche Inra, responsable de l’Unité mixte Xénobiotiques (Toulouse), expert à l’Agence européenne de sécurité sanitaire des Aliments).
• 16/12/2009

  Sciences et techniques du vivant
  

  La Revue de Presse de la Mission Agrobiosciences, 15 décembre 2009

  Nature du document : Revue de presse

  

  Ça chauffe pour le bisphénol A (Article revue de presse)

  www. encyclopedie- incomplete.com Mis en cause par une série d’études scientifiques depuis 2003, banni des biberons au Canada depuis octobre 2008, au nom du prin

  La Dépêche du Midi, Le Point, La tribune (Canada)

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• 13/07/2010

  Alimentation
  

  Alimentation, santé et consommation. Juillet 2010.

  Nature du document : Chroniques

  Avec : Marc Gauchée

  "La foi n’a pas de prix"

  Pour sa chronique "Le pas de côté" que publie en ce mois de juillet la Mission Agrobiosciences, l’essayiste Marc Gauchée se penche sur une potion pas si magique que ça... Il revient en effet sur les vertus attribuées par Danone à sa (…)

  Chronique "Le Pas de côté" de Marc Gauchée, essayiste.
• 24/02/2009

  Sciences et techniques du vivant
  

  Sciences, société, décision. La conversation de Midi-Pyrénées. 25 février 2009. de 18h à 20h. Salle du conseil de Sciences Po Toulouse

  Nature du document : Annonces

  

  "La santé publique à corps perdu ?" Quand les sociétés opèrent un déni du corps malade et vieillissant. Avec David Le Breton, sociologue et anthropologue, Christian Escafre, psychiatre et psychothérapeute, et Laurencine Piquemal-Vieu, enseignante en psychologie.

  Aujourd’hui le corps est devenu un bien précieux, véritable capital, que nous nous devons de gérer au mieux. Dans cette perspective, les maladies comme la vieillesse prennent un sens nouveau. Il ne s’agit plus de phénomènes biologiques (…)

  Organisée par la Mission Agrobiosciences et l’IEP Toulouse. Participation sur inscription.
• 20/02/2007

  Animal
  

  Revue de Presse. Mission Agrobiosciences

  Grippe aviaire : les élevages industriels montrés du doigt.

  Copyright www.theatreletrianon.com Alors que le virus H5N1 vient d’être détecté aux portes de Moscou, le passage du virus de la grippe aviaire en Hongrie et en Grande-Bretagne au début du mois suscite de nouvelles (…)

  19 février 2007, Le Monde, Le Vif-L’Express, La Nouvelle République (Algérie), Echo Nature, L’Etat de la Planète, Le Figaro et Ria Novosti (Russie)
• 03/07/2006

  Animal
  

  Revue de Presse. Mission Agrobiosciences

  Nature du document : Revue de presse

  Grippe aviaire : diffusion du virus et diffusion de l’information

  Copyright www.jonkohl.com L’annonce récente d’un premier cas scientifiquement avéré de transmission humaine du virus H5N1, en Indonésie, a relancé l’intérêt médiatique pour la lutte contre la grippe aviaire, alors que (…)

  Vendredi 30 juin 2006, Le Monde, Le Figaro, Libération, L’Humanité et Nouvel Obs
• 21/03/2006

  Animal
  

  Revue de presse. Mission Agrobiosciences

  Nature du document : Revue de presse

  Grippe aviaire : suspension des abattages préventifs en France

  Copyright www.ronsard.fr 24 heures après le début de l’abattage des volailles dans l’Ain, premier département français touché par le virus H5N1, le préfet a annoncé que la commercialisation serait à nouveau autorisée. Sur le (…)

  20 mars 2006, Le Figaro, L’Humanité, agences AP et ATS (Suisse)
• 08/03/2006

  Animal
  

  Revue de Presse. Mission Agrobiosciences

  Grippe aviaire : la psychose des consommateurs, en France et en Afrique.

  Copyright www.buynanomask.com Le spectre de la grippe aviaire a fait des dégâts chez les consommateurs français, mais plus encore en Afrique. « Grâce aux promos, le poulet revient dans le caddie », titre Le Figaro, qui (…)

  08 mars 2006, Le Figaro, Les Echos, L’Economiste (Maroc), Fraternité Matin (Côte d’Ivoire) et Le Messager (Cameroun)
• 31/08/2005

  Animal
  

  Revue de Presse Quotidienne. Mission Agrobiosciences

  Nature du document : Revue de presse

  Grippe aviaire : le principe de "sur-précaution" ?

  Copyright Altermedia.info Jacques Chirac est intervenu personnellement sur les risques de transmission de la grippe aviaire « qui pourrait être de grande ampleur ». « Les autorités ne font pas l’autruche », résume en titre le (…)

  31 août 2005, Le Monde, Le Figaro, 20 Minutes, Paris Normandie et Sud Ouest
• 31/08/2005

  Animal
  

  Revue de Presse Mission Agrobiosciences

  Nature du document : Revue de presse

  Grippe aviaire : faut-il fermer les élevages en plein-air ?

  L’Europe s’inquiète de la propagation du virus de la grippe aviaire de l’Asie vers la Russie. Le Figaro titre sur ce nouveau péril venu de l’Est, puisque le virus serait passé à l’Ouest de l’Oural. Le correspondant du journal à Moscou (…)

  22 août 2005, Le Figaro, Libération, La Libre Belgique et Le Paysan Breton