Fernand Cousteaux

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• 14/06/2005

  Alimentation
  

  Une recette de Fernand Cousteaux

  Avec : Fernand Cousteaux

  La pomme de terre "primeur"... pour sa simplicité et pour notre gourmandise

  Une nouvelle recette de Fernand Cousteaux pour les visiteurs gourmets du site de la Mission Agrobiosciences. Les beaux jours appellent les petits plats et sollicitent la multitude des idées recettes agrémentant nos envies printanières. (…)

  Par Fernand Cousteaux
• 25/04/2005

  Alimentation
  

  Une recette de Fernand Cousteaux

  Avec : Fernand Cousteaux

  Les jambons d’Espagne ont de la noblesse

  Copyright jamon-iberico.org Une recette de Fernand Cousteaux pour les visiteurs du site de la Mission Agrobiosciences. Le jambon est bien le produit le plus emblématique de la charcuterie. Et ça ne date pas d’hier. Au fil (…)

  Par Fernand Cousteaux
• 04/03/2005

  Alimentation
  

  Une recette de Fernand Cousteaux

  Avec : Fernand Cousteaux

  le lapin, un animal resté très simple

  Une recette de Fernand Cousteaux pour les visiteurs du site de la Mission Agrobiosciences. Le lapin, symbole de fécondité, aurait eu pour terre d’origine l’Afrique du Nord ou l’Espagne du Sud. Mais, d’où qu’il vienne, les hommes ont (…)

  Par Fernand Cousteaux
• 30/12/2004

  Alimentation
  

  Une recette de Fernand Cousteaux

  Avec : Fernand Cousteaux

  Recette de l’oie farcie aux pommes

  L’oie du Sud-Ouest Dans la perspective des repas de réveillons, Fernand Cousteaux nous propose une recette qui va rendre particulièrement goûteuses les oies du sud-ouest. La première d’une série qui nous promet bien des (…)

  Par Fernand Cousteaux

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