30/11/2009
AlimentationAlimentation, consommation et société. Novembre 2009
Nature du document : Notes de lecture
Avec :
Jean-Claude Flamant
"La consommation engagée"
"La consommation engagée", ouvrage de Sophie Dubuisson-Quellier, est le cinquième numéro de la collection "Contester" des presses de Sciences Po. Un ouvrage pour faire le point sur ce mouvement qui semble avoir le vent en poupe depuis (…)
A propos de l’ouvrage de Sophie Dubuisson-Quellier
