LE SUJET | Incontournables dans les filières agroalimentaires, indétrônables dans le secteur cosmétique, indispensables à bien des chaînes logistiques, les plastiques sont partout. Imaginez un peu, nous en consommons en France 5 millions de tonnes chaque année. Et leur expansion à l’échelle internationale semble ne connaître aucune limite, tant leur production s’accroît. Elle aurait, selon les données de l’OCDE, « quasiment doublé entre 2000 et 2019, passant de 234 à 460 millions de tonnes ».
Las, tout un chacun le sait, cette expansion s’avère problématique à plus d’un titre. Non seulement, leur fabrication est énergivore et polluante, mais leur fin de vie constitue un vrai casse-tête, ces composés étant soit recyclés, soit détruits par incinération ou enfouis avec d’autres déchets quand ils ne sont pas abandonnés dans la nature où ils se décomposent en microplastiques. En bref, jusqu’où nos systèmes agri-alimentaires peuvent-ils se passer du plastique ?
AVEC
- Nathalie Lazaric, coordinatrice du projet interdisciplinaire Bioloop, directrice de recherches au CNRS, Groupe de recherche en droit et en économie de gestion (GREDEG) ;
- Muriel Mercier-Bonin, directrice de recherche INRAE, directrice adjointe de l’unité Toxalim, copilote de l’Expertise scientifique collective INRAE-CNRS « Plastiques utilisés en agriculture et pour l’alimentation : usages, propriétés et impacts » (2022-2025) ;
- Lise Pujos, responsable du Label « En Cuisine » d’Ecocert, dont l’un des axes d’action porte sur la réduction des plastiques.
📍Toulouse School of Economics (1 Esp. de l’Université, 31000 Toulouse)
⌚De 18h à 20h
🆓Entrée gratuite, sur inscription
> S’INSCRIRE <
SUPPRIMER, REDUIRE, REEMPLOYER, RECYCLER, QUELS LEVIERS PRIORISER ET POURQUOI ?
Vous portez une démarche autour de ce sujet ? Pour préparer au mieux la rencontre en amont et partager des initiatives, la Mission Agrobiosciences-INRAE lance un appel à contributions ouvert aux retours d’expérience :
- Quels leviers actionnez-vous dans votre projet ?
- A quelles difficultés / effets rebonds vous heurtez-vous ?
- Où en êtes-vous ?
Envoyez-nous vos contributions en une page maximum (4000 signes max) à [email protected], jusqu’au lundi 21 septembre 2026. Après validation, celle-ci sera publiée sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences-INRAE.
[A PROPOS] BorderLine : questionner la crise des limites
Inauguré en décembre 2021, BorderLine est un cycle coproduit par la Mission Agrobiosciences-INRAE et le Quai des savoirs dont le fil rouge est d’explorer les champs de tension qui s’exercent aujourd’hui autour de l’idée des limites. Celles-là même que nous imposent le changement climatique, l’avancée des connaissances, les nouvelles technologies… Des débats accessibles gratuitement à tous les publics, laissant une large part aux échanges et aux croisements des regards que ce soit à la tribune avec les invité.e.s ou dans la salle avec les participants. Chaque rencontre donne lieu à la réalisation d’un podcast vidéo et/ou audio accessibles gratuitement. Précédentes rencontres : https://podcast.ausha.co/borderline
Pour explorer au mieux ces nouvelles lignes de faille, la Mission Agrobiosciences-INRAE et le Quai des savoirs ont mis au point, à travers le cycle BorderLine, une ingénierie de débat originale reposant sur trois axes forts : la diversité des points de vue à la tribune, une animation préparée en amont et axée sur la mise en dialogue, un long temps d’échange avec la salle.
La Mission Agrobiosciences-INRAE
Centre national de médiation et d’instruction des controverses, la Mission Agrobiosciences-INRAE est chargée de repérer les signaux faibles et d’analyser les tensions qui traversent la société dans les domaines de l’agriculture, de l’alimentation, de l’environnement, des sciences et des techniques du vivant. Son outil privilégié : la mise en débat pluriacteurs.
Site web : https://www.agrobiosciences.org/
Le Quai des Savoirs
Établissement de la Direction de la culture scientifique, technique et industrielle, dédié aux sciences, aux innovations et à la création, le Quai des Savoirs fait dialoguer les disciplines et croise les approches pour imaginer des futurs désirables.
Site web : https://quaidessavoirs.toulouse-metropole.fr/
Toulouse School of Economics
TSE est un centre de recherche et de formation en économie et en sciences sociales quantitatives réputé à l’échelle internationale. TSE est classé 15e en économie au Classement de Shanghai de 2025. Forte de ses 2000 étudiant·es et de ses 170 enseignants-chercheurs et enseignantes-chercheuses, dont Jean Tirole, Prix Nobel d’économie 2014, TSE s’engage depuis 40 ans aux côtés des décideurs pour contribuer à résoudre les grandes problématiques économiques actuelles.
Site web : https://www.tse-fr.eu/fr
