Guilloux Jean-Marie

Articles de cet auteur (122)

• Alimentation et Société. La cathédrale, le caddie®, et la caméra : les voies cachées de l’institutionnalisation de la consommation
• Les Publications de la Mission Agrobiosciences « Alimentation en Débats » dans "Ça ne mange pas de pain !" »
• PROSPECTIVE : Quatre scénarios pour le futur des politiques publiques de l’alimentation dans un contexte de crise. (Publication originale)
• "OGM, données scientifiques, évaluation et opinion : clarifier le débat !
• Les cahiers de l’Université des Lycéens : un outil pédagogique « vivant »pour une approche « culturelle » de la complexité de la science
• Le Chanvre : des applications stupéfiantes
• Jean-Pierre Zalta : « La nature du pouvoir scientifique »
• « L’agriculture française, vue depuis les Pays de l’Est ! »
• Les restitutions de la Conversation de Midi-Pyrénées
• La fraise Gariguette, ton goût me fait tourner la tête