01/07/2016
Contribution aux 22èmes Controverses européennes de Marciac (29 et 30 juillet 2016)

Coopération alimentaire : rompre avec les modèles de gouvernance et de formation et réorienter la consommation

Afin de recueillir une pluralité de points de vue et d’alimenter en amont les 22èmes Controverses européennes de Marciac (29 et 30 juillet 2016), posant la question "Avec quoi nous faut-il rompre pour réinventer l’avenir ?", la Mission Agrobiosciences a lancé un appel à contribution et sollicité le point de vue de quelques personnalités.
Voici, en images, celle de Jean-Louis Rastoin, membre de l’Académie d’agriculture de France, professeur émérite à Montpellier SupAgro et conseiller scientifique de la Chaire Unesco et du réseau international Unitwin en Alimentations du monde. Il rappelle que l’autosuffisance du Nord lui permet de bouleverser ses modèles pour plus de qualité alimentaire et environnementale, pendant que la moitié de la population mondiale reste mal nourrie. Dès lors, selon lui, trois ruptures s’imposent : changer la gouvernance alimentaire mondiale dominée par la financiarisation, former les cadres aux objectifs d’environnement et d’emplois et ressaisir les consommateurs sur leur capacité à co-construire la qualité alimentaire.
Regarder, ci-après, la vidéo de Jean-Louis Rastoin et accéder aux autres contributions écrites...

Coopération alimentaire : rompre avec les modèles de gouvernance et de formation et réorienter la consommation
Une vidéo de Jean-Louis Rastoin (3’52)

Vous aussi pouvez contribuer jusqu’au 18 juillet 2016 aux 22èmes Controverses européennes de Marciac. Voir les modalités ICI

Accéder au programme et au bulletin d’inscription des Controverses de Marciac 2016

Accéder à toutes les contributions aux 22ièmes Controverses européennes de Marciac :

Les contributions filmées


Par Jean-Louis Rastoin, membre de l’Académie d’agriculture de France, conseiller scientifique de la Chaire Unesco

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