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Le hérisson, animal totem des 26es Controverses

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Ne reste plus qu’à lui trouver un nom...

[Biodiversité] Créer des habitats favorables : une sablière pour les abeilles

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Par Guillaume Lemoine, Etablissement Public Foncier Nord-Pas de Calais

#faillite #rouille #Brexit la suite #OGM

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Les échos #7 du vendredi 14 février 2020

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[Climat et agriculture] Changer vite. Oui mais.

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Entretiens avec Jean-François Soussana et Thierry Caquet

[climat et agriculture] Il faudra toute une chaîne de transformations

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Dossier de Yann Kerveno, journaliste

Le (la ?) bio : des hauts et débats (catalogue des publications)

Alimentation

Par Laura Martin-Meyer, 27/01/2020

Foncier agricole : comment reprendre terre ?

Agriculture

Episode 1 : la France

Tous nos mots-clés

Agriculture biologique 3

Le (la ?) bio : des hauts et débats (catalogue des publications)

Dossier épineux que celui de l’agriculture biologique. De « la » bio défendue becs et ongles par une (...)

Agroécologie 29

Des céréales bio très rentables

Dans cet édito, Lucien Bourgeois, économiste spécialiste des politiques agricoles et chroniqueur (...)

Bien-être animal 38

Qui veut la peau du chasseur ?

Point de départ de la polémique : "158 sangliers tués en une battue, un chasseur dénonce un (...)

Biodiversité 36

L’effet boeuf de l’hécatombe

Hécatombe… Quand le mot apparaît dans un titre d’article ou la bouche d’un orateur, on sent bien que (...)

Brevet 6

Productions, Marchés, Consommations, Sociétés… Pourquoi prôner la coexistence ? Est-elle vraiment possible (...)

Tout le monde s’accorde à prôner la nécessaire diversité des différents modèles de production (...)

Cancer 35

Cancers, viande et charcuterie

Octobre 2015. La Mission Agrobiosciences rencontrait Denis Corpet, spécialiste des relations (...)

Climat 24

Changement climatique et alimentation : pas de demi-mots

C’est au hangar à Bananes à Nantes, le HAB pour les habitués, que s’est tenue fin septembre la (...)

Consommation 70

Controverses 2020 - Les agriculteurs ont-ils encore lieux d’être ?

Après avoir débattu, lors des 25es Controverses européennes, de l’état de chocs entre la société et (...)

Coopération 7

Synutra et le marché du lait infantile : de la poudre aux yeux ?

Ils l’ont mauvaise, les producteurs laitiers bretons et normands. Du moins ceux qui sont (...)

Crises 23

Étiquetage des produits issus des colonies Israéliennes … cherche juge de paix

Labels, composition, repères nutritionnels, origine… Parmi les nombreuses mentions figurant sur (...)

Cuisine 8

Alimentation : les mots de la défiance

Ambitieux thème que celui du symposium international co-organisé par la Chaire Unesco (...)

Développement durable 160

Le tout local est-il un piège ?

En l’espace de quelques années, la relocalisation de l’alimentation est devenue une question (...)

Distribution 12

Si l’on veut produire autrement, il faut distribuer autrement !

Afin de recueillir une pluralité de points de vue et d’alimenter en amont les 22èmes Controverses (...)

Eau 31

Du barrage de Sivens aux « grands projets inutiles et imposés » : le temps des barricades ? (revue de (...)

Qu’il y en aurait de choses à dire sur ce qu’il se passe dans les bois de Sivens. Depuis plusieurs (...)

Elevage 71

Autopsie d’une controverse

Et si d’aventure le loup n’en était pas un, mais un simple bâtard ?... Cela ferait bien l’affaire (...)

Energie 22

Economie et agriculture : rompre avec le XXème siècle…

Le 29 juillet dernier, c’est par une une remise en perspective, sur le temps long, des grandes (...)

Europe 47

Le progrès, une idée à redéfinir !

Aux dires des habitués des Controverses Européennes, ce fut là l’un des temps forts de l’édition (...)

Expertise 14

Pilule : une émancipation sous contrôle

En septembre dernier, Sabrina Debusquat, journaliste et auteure de “J’arrête la pilule”, relançait (...)

Faim 14

Notre Dame des Landes est aussi une question de droits humains

Et si les zadistes de Notre Dame-des-Landes étaient des défenseurs de droits humains ? C’est en (...)

Foncier 8

Foncier agricole : comment reprendre terre ?

La question était déjà sensible à plus d’un titre. Comme de nombreux autres pays d’Europe, la France (...)

Forêt 3

Sangliers : le groin de la discorde

Ils retournent les jardins, transforment les terrains de sports et les golfs en champ de mines, (...)

Gaspillage 15

Le recyclage bientôt au rebut ?

Au bord de l’asphyxie, la filière française de collecte et de recyclage des déchets ? C’est ce (...)

Génétique 48

La nature nous a pourvus d’un mécanisme de reproduction formidablement efficace, la reproduction (...)

La Chine annonce la construction d’un centre visant à produire à la chaîne 1 million de vaches (...)

Goût 9

Sciences et industries alimentaires : à quelle sauce nous font-elles manger ?

Si les sciences et les technologies alimentaires ont accompli des avancées incontestables en (...)

Gouvernance 21

Piétonnisation des villes... enfumage et marche forcée ?

La piétonnisation des voies sur berge de Paris n’en finit plus de faire parler d’elle. Cette fois, (...)

Industrialisation 31

Modèles agricoles, paysans, agribusiness… Au-delà des mots : des processus, des réalités et des choix (...)

"On peut continuer à clamer qu’il faut faire vivre toutes les agricultures, qu’il y a de la place (...)

Modèles 43

L’évolution des comportements alimentaires : de quoi parle-t-on ?

En octobre dernier, Gers développement, en partenariat avec l’agence AD’OCC et AgriSudOuest (...)

Mondialisation 122

Entretien avec Aurélie Trouvé, ingénieur agronome, coprésidente du Conseil scientifique d’Attac France, autour de son (...)

Nature 21

Cette minorité est traumatisée parce qu’elle vient d’une majorité, ce qui est une situation unique Voir le site
L’état de chocs, des 9es aux 25es Controverses européennes : instantanés Voir le site

SESAME Sciences et société, alimentation, mondes agricole et environnement

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Transition : une notion victime de son succès
Analyse de Jean-Pierre Poulain, socio-anthropologue, Université de Toulouse Jean Jaurès

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Peut-on faire une omelette sans casser d’oeufs ?

Quand l’INRA a son mot à dire.

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Histoire du paysage, enjeu économique, esthétique et éthique.

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Le désir de catastrophe : un pire à éviter ou un horizon qui attire ?

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