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Celui qui n’a pu écouter l’essayiste Marc Gauchée en août dernier, lors des 16èmes Controverses de Marciac consacrées à la Méditerranée, trouvera à la lecture des "aventures de Maciste à Marciac" de quoi se consoler.
Certes le titre de cette nouvelle chronique "Le pas de côté" que publie la Mission Agrobiosciences est pour le moins obscur. Et l’on pourrait se demander pourquoi conter ici les aventures de Maciste et non celles d’Ulysse bien plus emblématiques du bassin méditerranéen. Serait-ce là une marque d’originalité de l’auteur ? Ou une forme de nostalgie pour les productions cinématographiques du siècle dernier ? A moins qu’il ne s’agisse d’une façon détournée de nous montrer, comme en écho à la posture de ces 16èmes Controverses, que le mythe (quel qu’il soit) masque parfois de son éclatant vernis la réalité des choses...

JC Flamant. Copyright P. Assalit pour la MAA.

Les 30, 31 juillet et 1er août 2010, la Mission Agrobiosciences plaçait la Méditerranée au coeur des échanges des 16èmes Controverses de Marciac. Avec cette sigularité : ne pas refaire un de ces nombreux colloques qui magnifient les atouts de cette région du monde sur fond de "rêve d’unité" mais, au contraire, d’aborder pleinement les fractures béantes qui traversent cette région du monde.
Sans attendre la publication des Actes et interventions de ces journées, Jean-Claude Flamant dresse en quelques pages, les points saillants de ces 16èmes Controverses de Marciac.

Télécharger gratuitement "La Méditerranée en relief"

Dans le cadre des 16èmes Controverses organisées par la Mission Agrobiosciences et la Communauté de Communes Bastides et Vallons du Gers, "La Méditerranée au coeur de l’Europe : dévoiler les failles, révéler les accords" qui se sont déroulées à Marciac (Gers, France) du 30 juillet au 1er août 2010, il s’est agi en premier lieu de ne pas se laisser prendre par l’aveuglant mirage d’une unité rêvée autour d’une soi-disante mare nostrum, afin de pouvoir poser un regard lucide sur les possibles. Parmi les nombreux intervenants conviés, le géopoliticien Jean-Sylvestre Mongrenier a contribué à nourrir la réflexion collective en décapant les visions obsolètes héritées du passé colonial qui nourrissent l’actuelle Union pour la Méditerranée. Des visions historiquement datées, inaptes à saisir les logiques géopolitiques à l’oeuvre tout autour du Bassin méditerranéen.

Les 16èmes Controverses de Marciac… Cette année, il s’agit d’une invitation à une plongée dans l’univers méditerranéen… Un univers avec lequel j’entretiens des intimités depuis 40 ans, par mes activités de chercheur consacrées à l’élevage des brebis, à leurs éleveurs et bergers, à leurs pâturages et à leurs produits. D’où mon rapport affectif au sujet de ces trois journées. Je pourrais par exemple vous commenter par le détail que le récit que fait Homère de la rencontre d’Ulysse avec le Cyclope révèle que le fils de Poséidon est en fait un berger fromager professionnel.

Il y a une semaine exactement, je me trouvais encore à Tunis, à l’invitation d’une équipe de recherche sur les productions animales. Sur la terrasse d’un café de l’avenue Habib Bourguiba, au pied de la statue d’Ibn Khaldoun, premier sociologue et premier théoricien de l’histoire des civilisations au 14ème siècle, je commençais à lire le livre que je venais d’acheter dans une librairie proche, familière de mes visites tunisiennes : « Carthage », par Daniel Rondeau (1).

Méditerranée, une mer au milieu des terres, une mer intérieure. Un univers délimité par la rencontre de 3 continents. Avec Tunis et Carthage à la charnière des deux Méditerranées décrites par Fernand Braudel, le bassin occidental et le bassin oriental décalé du premier vers le sud. Un lieu symbolique des conflits historiques au sein de ce monde : Rome et Carthage.

Aujourd’hui, nos controverses sont placées sous le signe de « L’Europe au cœur de la Méditerranée ». Des controverses qui s’annoncent foisonnantes !

Alphonse Allais nous l’avait bien dit : il faut construire les villes à la campagne. La meilleure façon d’éviter le conflit rural urbain. Pas si simple et puis facile à dire. Les chiffres sont là qui nous le prouvent car les chiffres eux, sont comme l’éléphant d’Alexandre Vialatte, irréfutables.
Marc Gauchée, dont le talent ne se dément pas, nous montre dans sa dernière chronique livrée pour le site de la Mission Agrobiosciences, que la politique du chiffre reste toujours aussi aléatoire. Et ce pour notre plus grand plaisir et une perplexité accrue.

Que cache finalement le rêve méditerranéen ? Quelles fractures se font jour, quels accords se murmurent ? L’agriculture peut-elle constituer le ciment de la Méditerranée et quel rôle devra jouer l’Union Européenne ? Poser un regard lucide sur la Méditerranée, c’est la penser sans nier ses contradictions. Car plus que l’union, c’est la rupture qui se profile à l’horizon.
Des questions qui seront débattues lors des Controverses de Marciac, organisées par la Mission Agrobiosciences et la Communauté de communes "Bastides et Vallons du Gers". Un rendez-vous exceptionnel ouvert à tous (agriculteurs, citoyens, associatifs, enseignants, chercheurs, élus...) pour des échanges conviviaux au cœur du Gers et du festival "Jazz In Marciac".

www.caes.cnrs.fr/

"Dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es....". On le sait, les cultures alimentaires sont porteuses d’identité ; elles marquent la frontière entre le soi et l’autre. Reste que si ces diversités alimentaires sont synonymes de richesse, elles peuvent également être lues comme une rupture par rapport à la norme. Et de ce fait, être rapidement pointées du doigt...
De l’obésité à la consommation de produits halal, en passant par la street-food, "Ça ne mange pas de pain !" a choisi d’explorer, pour son émission de juin 2010, ces cultures alimentaires sous le régime de la séparation. Pour ce faire, la Mission Agrobiosciences a convié les sociologues Jean-Pierre Poulain et Florence Bergeaud-Blacker, et l’ethnologue Marie-Pierre Julien.
Initialement diffusée en juin 2010, cette émission pourra être ré-écoutée les mardi 21 septembre 2010, de 13h à 14h, et mercredi 22 septembre, de 19h à 20h, sur les ondes de Radio Mon Païs - 90.1 et par le Web.

www. cinemagora. com

Si un certain adage nous indique que tout est bon dans le cochon, force est de constater que, pourtant, ce dernier est tiraillé de toutes parts. Des porcheries industrielles aux interdits alimentaires, l’imaginaire associé à cet animal penche plutôt du côté de l’impur et ses conditions d’élevage ne sont pas toujours roses. Retour sur quelques uns des heurts et malheurs du cochon au fil de cette émission spéciale de "ça ne mange pas de pain !". Avec les participations, notamment, de Jocelyne Porcher, chargée de recherche à l’Inra, et de Brigitte Lion, professeur des universités en histoire antique.
Initialement diffusée en novembre, cette émission pourra être (re)écoutée le mardi 7 septembre 2010, de 19h à 20h, et mercredi 8 septembre, de 13h à 14h, sur les ondes de Radio Mon Païs (90.1 et, à ces mêmes dates et heures, par le Web)

Télécharger gratuitement l’Intégrale PDF "Tours de cochon : heurts et malheurs du porc

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L’Europe et les pays du Sud de la Méditerranée partagent une longue histoire. C’est donc naturellement que, depuis le début de sa création jusqu’à ce jour, l’entité politique Europe a cherché à développer des relations avec ces Etats, multipliant les partenariats Nord-Sud autour de cette mer. Dans l’optique des Controverses de Marciac, la Mission Agrobiosciences s’est donc penchée dans cette chronique sur les étapes clés de l’Euro-Méditérrannée.

Dans sa dernière lettre de veille, le CIHEAM - le Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - décortique l’actualité agricole en méditerranée des trois derniers mois. Cette note d’analyse reprend les brèves publiées sur l’Observatoire du CIHEAM en avril, mai et juin 2010. Une publication qui vient nourrir la réflexion que mène la Mission Agrobiosciences sur les failles qui se font jour au sein du bassin Méditerranéen dans la perspective des Controverses de Marciac "La Méditerranée au cœur de l’Europe : sonder les fractures, dévoiler les failles, révéler les accords. Et qu’elle vous invite à découvrir...

Ils ne représentaient que 20% de la population française en 1950, ils en constitueront la moitié en 2050. Aujourd’hui, ils sont déjà parmi nous puisqu’ils représentent un habitant sur trois exactement. Qui sont-ils ? Ce sera nous demain. Les 60 ans et plus sont, de façon certaine, une génération montante. A eux le pouvoir d’achat : les dettes sont remboursées, la retraite encore à peu près assurée et par conséquent, les revenus sont disponibles. A eux également, les voyages et les loisirs : ils lisent, regardent la télé et utilisent internet. Côté alimentation, ils dépensent en moyenne 25% de plus que les moins de 50 ans et avalent à eux seuls la moitié du marché alimentaire. Il eut donc été fort étonnant que les industries agro-alimentaires et le marketing délaissent le marché des seniors. Les spots publicitaires hésitent toutefois à mettre en scène les personnes âgées. Allez, encore un effort messieurs les publicitaires, dites-le avec des vieux, ce sera moins hypocrite !
A l’occasion de l’émission Ca ne mange pas de pain animée par l’équipe de la Mission Agrobiosciences, nous avons souhaité en savoir plus sur les comportements alimentaires de nos aînés comme les stratégies marketing déployées pour les séduire avec un futur senior, presque "quinqua", Stéphane Gouin. Enseignant-chercheur à Rennes au département d’économie rurale et de gestion de l’agrocampus ouest, Stéphane Gouin s’intéresse depuis longtemps aux stratégies marketing à destination des seniors.

Historien, Henry Laurens est l’un des plus éminents spécialistes français contemporains du monde proche et moyen-oriental. Une région du monde qu’il étudie depuis plus de trente ans et qu’il connaît particulièrement bien pour y avoir régulièrement séjourné et travaillé.