Risque

• 30/06/2008

  Territoires
  

  Les restitutions de la Conversation de Midi-Pyrénées, mai 2008

  Nature du document : Actes des débats

  

  "Pas chez moi... ni ailleurs. Mais où sont les terrains d’entente ?"

  R. Frayssinet. Copyright Mission Agrobiosciences Depuis plusieurs années, les contestations de proximité ne cessent de se multiplier et de s’organiser, à l’occasion de projets d’aménagements ou d’implantations d’équipements. (...)

  Séance du 21 mai 2008, introduite par Rose Frayssinet, du collectif "Plus jamais ça, Ni ici ni ailleurs" ; et Patrice Melé, spécialiste de l’analyse des conflits locaux et des territoires (Citeres-CNRS/ Univ. Tours)
• 20/05/2008

  Sciences et techniques du vivant
  

  Revue de presse de la Mission Agrobiosciences. 20 mai 2008

  Nature du document : Revue de presse

  

  Plastiques alimentaires : les biberons sous le coup d’une interdiction

  (1) Le biberon en verre va-t-il faire un retour en force dans les foyers ? C’est la question que l’on peut se poser suite à la remise en cause de l’utilisation du bisphénol A (BPA) dans les matières plastiques type polycarbonate, et (...)

  Le Monde, la Dépêche du Midi, le Vif.fr
• 03/04/2008

  Environnement
  

  Les restitutions de la Conversation de Midi-Pyrénées

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Patrick Denoux , jean-Pierre Cravedi

  

  Pesticides ? Même pas peur !

  JP Cravedi et P. Denoux. Copyright MAA La restitution de la séance du 18 janvier 2008, organisée par la Mission Agrobiosciences, en collaboration avec l’Agence Française de Sécurité Sanitaire de l’Environnement et du Travail (...)

  Pourquoi les risques liés aux pesticides peinent-ils à mobiliser l’opinion publique ?
• 18/10/2007

  Alimentation
  

  Revue de Presse Science et Société. Les Commentaires critiques de la Mission Agrobiosciences

  Nature du document : Entretiens

  

  Alimentation et Cancer. Le Dossier du Nouvel Observateur (1) « Comment je combats le Cancer ? », commenté par Laurence Payraste. Biologiste à l’Unité Xénobiotiques de l’INRA. 1er Octobre 2007. (Article revue de presse commentée).

  Copyright fcorpet.free.fr La biologiste Laurence Payraste réagit, à la demande de la Mission Agrobiosciences, au dossier du Nouvel Observateur (N°2238. 27 Septembre 2007) consacré à la prévention du cancer, notamment par (...)

  (1) Dossier paru dans le Nouvel Observateur N°2238. 27 Septembre 2007.

• 

  20/09/2007

  Alimentation
  

  Dans le cadre du Plateau du J’GO, 4 juin 2007

  Nature du document : Entretiens

  Pesticides et alimentation : la santé maltraitée ?

  Sylvie Berthier, MAA : Avec 80 000 tonnes de pesticides par an, la France reste le 1er consommateur de pesticides en Europe et le 3ème au monde, derrière les Etats Unis et le Japon, même si les ventes baissent depuis 2000. Je vous (...)

  Entretien avec Laurence Payrastre, biologiste (Inra).
• 30/05/2007

  Sciences et techniques du vivant
  

  Les restitutions de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées

  Nature du document : Actes des débats

  

  "Peut-on encore collectivement décider de l’avenir des nanos et à quelles conditions ?"

  Depuis plusieurs années maintenant, nanosciences et nanotechnologies font l’objet de nombreux débats. Mais tout autant que les incertitudes liées aux applications de ces découvertes, en termes, notamment, d’évaluation toxicologique et (...)

  Séance du 20 décembre 2006, introduite par Lionel Larqué, administrateur de la Fondation Sciences Citoyennes et Daniel Bancel, Recteur.
• 17/01/2007

  Sciences et techniques du vivant
  

  Les restitutions de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Patrick Denoux

  

  "Doit-on aller vers un apprentissage collectif du risque ?"

  Pour se prémunir contre les risques, nos sociétés ont développé tout un arsenal de systèmes de prévention et de précaution. Mais paradoxalement, cette maîtrise croissante des risques semble exacerber les craintes plus qu’elle ne les apaise. (...)

  Séance du 31 mai 2006, introduite par Olivier Moch et Patrick Denoux
• 12/12/2006

  Sciences et techniques du vivant
  

  Les restitutions de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées

  Nature du document : Actes des débats

  Nanosciences et nanotechnologies : tous les ingrédients d’un débat explosif ?

  Nanosciences et nanotechnologies : les polémiques enflent, les contestations s’organisent. A tort ou à raison ? La question n’est pas de trancher ce point. En revanche, il y a urgence à repérer et analyser les arguments mis en avant, les (...)

  Séance introduite par Jean-Pierre Launay, directeur du CEMES, et Lionel Larqué, Fondation Sciences Citoyennes
• 04/12/2006

  Alimentation
  

  Intervention. 4èmes Rencontres Alimentation, Agriculture & Société. Décembre 2003.

  Nature du document : Actes des débats

  

  « Alimentation et prévention du cancer : quelle vérité ? »

  Denis Corpet "Notre façon de manger joue un grand rôle sur le risque de cancer. Comment le sait-on ? En comparant les cancers qu’ont les gens vivant dans différentes régions du monde. Alors, que faut-il manger, ou ne pas manger ? (...)

  Par Denis Corpet. Directeur de l’équipe "Aliment et Cancer" de l’UMR Inra-Envt.
• 27/06/2006

  Sciences et techniques du vivant
  

  Les Cahiers de l’Université des Lycéens, 2005

  Nature du document : Actes des débats

  

  Nanosciences et nanotechnologies : une nouvelle frontière ?

  Jean-Pierre Launay Nanosciences et nanotechnologies sont apparues récemment en force sur la scène médiatique. Ces thèmes de recherche mettent en jeu l’étude de la matière et la fabrication de nouveaux objets à très petite échelle (1 (...)

  Avec Jean-Pierre Launay, agrégé de chimie, professeur des Universités. Et Thierry Gaudin, polytechnicien, ingénieur général des Mines.
• 27/06/2006

  Alimentation
  

  Actes des premières Rencontres Agriculture, Alimentation & Société. Sept 2000.

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Jean-Pierre Poulain , Didier Torny , Marion Guillou , Jean Glavany , Pierre Cohen , Marie-Josée Nicoli , Jean-Yves Le Déaut , Jean-Claude Sabin , Georges Bories , Jean-Francois Narbonne

  

  « Sécurité des aliments : les enjeux de la demande sociale » (Réédition. Publication des actes du Colloque organisé par le Conseil Régional Midi-Pyrénées. SISQA)

  Conçues et mises en oeuvre par la Mission des Agrobiosciences, ces premières rencontres ont attiré plus de 400 personnes, autour de cette nouvelle donne qu’imprime la demande sociale aux sciences du vivant et aux acteurs impliqués dans la (...)

• 23/06/2006

  Alimentation
  

  Les cahiers de l’Université des lycéens, 2004.

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Jean-Francois Narbonne , Martin Hirsch

  

  Quels toxiques dans notre assiette ?

  Jean-François Narbonne Martin Hirsch Amphi comble ce jour-là. Près de 400 lycéens et leurs enseignants étaient venus de Carmaux (Lycée Jean Jaurès), d’Auzeville (Lycée agricole) ou d’Albi (Lycée général Bellevue et Lycée (...)

  Avec Martin Hirsch, conseiller d’Etat, ancien directeur général de l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (Afssa) et Jean-François Narbonne, toxicologue, expert à l’Afssa
• 01/06/2006

  Sciences et techniques du vivant
  

  Les restitutions de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées, avril 2006

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Jean-Michel Ducomte

  

  "Le principe de précaution : en a-t-on vraiment pris la mesure ?"

  Jean-Michel Ducomte En quelques années, le principe de précaution a connu un essor considérable. Forgé initialement pour les besoins des politiques de protection de l’environnement, il s’est rapidement appliqué aux domaines de la (...)

  Séance introduite par Jean-Michel Ducomte et Nicolas Treich

• 

  03/04/2006

  Alimentation
  

  Gestion de crise

  PROSPECTIVE : Quatre scénarios pour le futur des politiques publiques de l’alimentation dans un contexte de crise. (Publication originale)

  Copyright www.agrobiosciences.org Cinq ans après la tenue des Etats Généraux de l’Alimentation durant la deuxième crise de l’ESB, des questions : la sécurité sanitaire des aliments s’est-elle améliorée ? Le risque de crise est-il (...)

  A propos des Etats Généraux de l’Alimentation, décembre 200
• 16/03/2006

  Sciences et techniques du vivant
  

  Les restitutions de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées, décembre 2005

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Gilles Allaire

  

  "L’expertise face à la décision publique : quel est l’apport des sciences humaines et sociales ?"

  A la suite de la précédente Conversation du 5 octobre 2005, qui portait sur l’inflation des expertises en France et en Europe, les échanges ont certes dessiné un paysage pour le moins complexe -diversité des types d’expertises et d’experts, (...)

  Séance introduite par Gilles Allaire et Michel Grossetti
• 20/10/2005

  Alimentation
  

  Cahiers du Café des Sciences et de la Société du Sicoval, cycle alimentation.

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Didier Torny

  

  Risques sanitaires et alimentaires et lanceurs d’alerte. (Publication originale)

  Comment créer entre l’administration, les professionnels, les experts et les citoyens, un mode de circulation des inquiétudes et des alertes, qui ne fasse pas immédiatement place à des qualifications de type psychologiques ou psychiatriques (...)

  Didier Torny, sociologue à l’EHESS. Mars 2000.
• 22/10/2004

  Alimentation
  

  Le sens des mots

  Nature du document : Chroniques

  Cholestérol, pour se faire plus de bile.

  Cholestérine. C’est ainsi que le fameux chimiste français, Michel Chevreul, avait baptisé en 1815 ce qui devait devenir le cauchemar des pays riches. Des consonances presque poétiques que se charge de rectifier dès 1859 l’austère Marcellin (...)

  Par Valérie Péan, Mission Agrobiosciences
• 08/07/2004

  Sciences et techniques du vivant
  

  La conversation de la Maison Midi-Pyrénées du jeudi 25 mars 2004.

  Avec : Georges Bories

  

  Sécurité alimentaire et santé : un progrès ou un retour vers l’hygiénisme ?

  La sensibilité souvent exacerbée à l’égard des dangers sanitaires sont certes la conséquence de récentes crises, mais aussi des avancées en matière d’évaluation et de détection des risques. Au-delà d’une demande légitime de la part de société, (...)

  Avec Georges Bories, directeur de recherche Inra, directeur scientifique à la Commission Européenne.
• 09/06/2004

  Alimentation
  

  Cahiers du Café des Sciences et de la Société du Sicoval, cycle alimentation.

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Marion Guillou

  

  Marion Guillou. Crise alimentaire : Complexité de la décision et de la gestion publique (Publication originale)

  Actuellement Présidente Directrice Générale de l’Inra, Marion Guillou avait en charge à l’époque la très sensible Direction Générale de l’Alimentation, au ministère de l’Agriculture. Un poste clé auquel elle s’est confrontée à plusieurs reprises à (...)

  Par Marion Guillou, alors Directrice Générale de l’Alimentation au ministère de l’Agriculture et de la Pêche. Juin 2000
• 09/06/2004

  Alimentation
  

  Atelier 4. Actes des deuxièmes rencontres Agriculture, Alimentation & Société. Déc 2001

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Anne Cambon-Thomsen , Georges Mas , Geneviève Cazes-Valette

  Qu’est-ce que l’opinion publique ? Comprendre ses réactions face à la sécurité alimentaire

  Les Deuxièmes Rencontres Internationales Agriculture, Alimentation et Société, organisées par le Conseil Régional de Midi-Pyrénées, sous la maîtrise d’œuvre de la Mission d’Animation des Agrobiosciences,se sont articulées autour de huit ateliers (...)

  animé par Georges MAS

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