Représentations

• 18/02/2013

  Sciences et techniques du vivant
  

  Sciences et société. Entretien

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Francis Chateauraynaud

  

  Les sciences sont en train de se transformer elles-mêmes en médias

  Nombreux sont les grains de sable qui grippent les relations entre les chercheurs et les médias généralistes : pour mieux explorer les raisons de ces tensions ou malentendus, les étudiants de l’Institut d’Etudes Politiques de Toulouse (…)

  Avec Francis Chateauraynaud, sociologue, directeur d’études à l’Ecole des hautes études en sciences sociales. 18 février 2013
• 09/10/2012

  Territoires
  

  Les 3èmes Confrontations de la Montagne rebelle

  Nature du document : Actes des débats

  

  Territoires en marge : un cas d’école

  Copyright Montagne rebelle Territoires en marge : un cas d’école ? Tel était le fil rouge des 3èmes confrontations de la Montagne Rebelle organisées le 27 septembre dernier avec le concours de la Mission Agrobiosciences. (…)

  27 septembre 2012 à L’Hospitalet-près-L’Andorre
• 08/10/2012

  Sciences et techniques du vivant
  

  Grand entretien

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Francis Chateauraynaud

  

  OGM : « A plusieurs titres, on peut dire que ce conflit est réussi »

  Cela faisait longtemps que les OGM n’avaient pas suscité un tel intérêt et motivé une polémique aussi violente… Depuis le 19 septembre dernier, la publication de l’étude de G.E Séralini, portant sur la toxicité d’un maïs OGM, agite les (…)

  Avec Francis Chateauraynaud, sociologue, directeur d’études à l’Ecole des hautes études en sciences sociales. 5 oct 2012
• 23/07/2012

  Agriculture
  

  Les 18èmes Controverses Européennes de Marciac. 1er et 2 août 2012

  Nature du document : Contributions

  Avec : Béatrice de Reynal

  

  L’agriculture a-t-elle le droit de rester ancienne, classique, traditionnelle ?

  L’agriculture a-t-elle le droit d’être moderne ?, tel est le fil rouge des 18èmes Controverses européennes de Marciac, qui se tiendront les mercredi 1er et jeudi 2 août 2012, à Marciac (Gers). Pour nourrir en amont la réflexion sur ce (…)

  La contribution de Béatrice de Reynal, nutritionniste
• 29/03/2012

  Alimentation
  

  Alimentation, et société. 29 mars 2012

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Jean-Pierre Corbeau

  

  "Mangez jeunesse !" Découvrez le dossier d’Alimentation Générale

  En février dernier 2012, la Mission Agrobiosciences annonçait l’arrivée d’un nouveau venu dans les kiosques, Alimentation Générale, LE magazine qui aborde l’alimentation dans toutes ses dimensions. Si vous n’avez pas encore dévoré ce (…)

  Au sommaire : cantines, la mauvaise éducation ; et si on avait tout faux sur les ados ?
• 28/11/2011

  Environnement
  

  28 novembre 2011 (publication orignale)

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Daniel Boy

  Changement du climat, climat du changement

  Alors que la Conférence de l’Onu sur le climat s’ouvre ce 28 novembre 2011 à Durban, en Afrique du Sud, la Mission Agrobiosciences publie un cahier de 32 pages (PDF téléchargeable gratuitement en cliquant ICI) sur le thème « Changement (…)

  Avec Daniel Boy, Olivier Godard, Bernard Seguin
• 27/06/2011

  Alimentation
  

  Alimentation et société. Juin 2011

  Nature du document : Entretiens

  

  Le déclin de la cuisine française. Ou la nostalgie d’une certaine idée de la gastronomie (entretien original)

  De prime abord, on se dit que les Français ne sont probablement pas les mieux placés pour en parler. Et que, de ce point de vue là, l’analyse d’un Américain francophile, critique gastronomique et œnologique reconnu, qui a fait ses (…)

  Entretien avec Gérard Garrigues, chef du Moaï, à propos de l’ouvrage de Michael Steinberger « La cuisine française : un chef d’œuvre en péril ».
• 22/05/2011

  Sciences et techniques du vivant
  

  Le sens des mots, mai 2011

  Nature du document : Chroniques

  « Sidération » : quand le non-sens conduit à la jouissance

  Les catastrophes successives auraient pu nous y habituer. De Tchernobyl au Tsunami en passant par l’effondrement des Twin Towers, les images du désastre nous laissent saisis, entre stupeur et jouissance. Bouches bées, scotchés à (…)

  Par Valérie Péan, Mission Agrobiosciences
• 18/05/2011

  Animal
  

  Les questions de société éclairées par les Sciences humaines

  Nature du document : Notes de lecture

  

  L’Homme contre le Loup ; une guerre de deux mille ans.

  « L’homme contre le loup. Une guerre de deux mille ans », tel est le nom du nouvel ouvrage de Jean-Marc Moriceau, chercheur au Centre de recherche d’histoire quantitative (CNRS/Université de Caen). Après l’« Histoire du méchant loup. (…)

  Un entretien avec Jean-Marc Moriceau, Professeur d’histoire moderne à l’Université de Caen, membre de l’Institut universitaire de France, Directeur de la revue Histoire et Sociétés Rurales. Propos recueillis par Jacques Rochefort, Mission Agrobiosciences.
• 22/04/2011

  Sciences et techniques du vivant
  

  Avril 2011 (entretien original)

  Nature du document : Entretiens

  

  "Nous surconsommons de l’invention et de l’innovation, mais manquons cruellement de capacités à renouveler intelligemment le lien social"

  Face aux difficultés et crises actuelles (économique, environnementale, sanitaire, sociétale…), deux postures s’affrontent. Pour les tenants de la première, il faut dire stop au progrès, puis opérer une marche arrière, pour renouer avec (…)

  Avec Norbert Alter, sociologue spécialiste de l’innovation.
• 19/04/2011

  Alimentation
  

  Dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Avril 2011

  Nature du document : Chroniques

  

  La cuisine, une pièce rapportée (chronique originale)

  ©http://his.nicolas.free.fr/ L’agencement de nos espaces domestiques révèle bien des choses sur nos sociétés. La cuisine, ce lieu a priori commun, oh combien banal, n’y échappe pas. La preuve au fil de cette chronique "Grain (…)

  Chronique "Grain de sel" de Valérie Péan, Mission Agrobiosciences
• 03/03/2011

  Environnement
  

  Le sens des mots. Mars 2011

  Nature du document : Chroniques

  

  Forêt : la loi de la jungle

  En cette année internationale des forêts, promenons-nous dans les lois, les terminologies et les normes. Car c’est bien beau de nous dire que chaque année, 13 millions d’hectares disparaissent de la surface du globe, que les forêts (…)

  Par Valérie Péan, Mission Agrobiosciences.
• 13/12/2010

  Territoires
  

  16èmes controverses de Marciac, août 2010

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Barah Mikail

  

  Méditerranée : le pourtour des fractures

  L’unité méditerranéenne ? On le sait, l’image est trompeuse. Et c’est pour mieux nous en convaincre que Barah Mikail, directeur de recherche à l’Institut de Relations Internationales et stratégiques égrène les lignes de failles qui (…)

  Par Barah Mikail, directeur de recherche à l’Institut de Relations Internationales et Stratégiques.
• 26/11/2010

  Sciences et techniques du vivant
  

  Le sens des mots. Novembre 2010

  Nature du document : Chroniques

  Et si le scandale, c’était bon pour la morale ?

  Tout aujourd’hui fait scandale. Dans un même sac, le divorce d’une desperate people, une sombre affaire d’Etat, des collusions d’intérêts à la pelle, une intoxication majeure et j’en passe… Pêle-mêle, les soupçons se confondent avec les (…)

  Par Valérie Péan, Mission Agrobiosciences

• 

  30/09/2010

  Alimentation
  

  Redécouvrez les entretiens de "ça ne mange pas pain", septembre 2010.

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Jean-Pierre Poulain

  L’obésité sous pression

  En juin 2010, la Mission Agrobiosciences se penchait, dans le cadre de son émission radiophonique mensuelle "Ça ne mange pas de pain !" sur les lignes de fractures qui traversent l’alimentation. En la matière, s’il est une tension on (…)

  Une interview de Jean-Pierre Poulain, sociologue et anthropologue.
• 17/09/2010

  Territoires
  

  Controverses de Marciac. Septembre 2010

  Avec : Michel Foucher

  

  Le bréviaire géographique de la Méditerranée

  M. Foucher. Copyright. P. Assalit pour la MAA En introduction des 16e Controverses de Marciac "La Méditerranée au coeur de l’Europe : sonder les fractures, dévoiler les failles, révéler les accords", Miche

  Par Michel Foucher, Professeur à l’école normale supérieure de Paris

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• 03/04/2015

  Sciences et techniques du vivant
  

  Sciences et Société. 3 avril 2015

  Nature du document : Vidéo

  Avec : Catherine Larrère

  L’éthique des sciences : entre liberté et responsabilité

  "Est-il possible d’arbitrer entre les deux exigences éthiques auxquelles le travail scientifique est confronté : la liberté revendiquée par les scientifiques, et la responsabilité à laquelle le public les appelle ?" Telle est la (…)

  Intervention de Catherine Larrère, philosophe.
• 06/09/2013

  Sciences et techniques du vivant
  

  Les chantiers prospectifs de la Mission Agrobiosciences. 6 sept 2013

  Nature du document : Entretiens

  Une gestion des risques bipolaire, une obsession des conflits d’intérêt et l’emprise de l’émotion... Il y a comme une incapacité à affronter les problèmes les plus sérieux.

  Quelles sont les prochaines grandes lignes de fracture et les tensions nouvelles qui traversent nos sociétés ? Peut-on du déceler les points aveugles des analyses et des théories, les limites des systèmes d’évaluation et de gestion des (…)

  avec Olivier Godard, économiste, directeur de recherche au Cnrs.
• 18/07/2013

  Sciences et techniques du vivant
  

  Sélection d’ouvrages. 18 juillet 2013

  Nature du document : Notes de lecture

  Pour une interprétation littéraire des controverses scientifiques

  Pour une interprétation littéraire des controverses scientifiques. On perçoit d’emblée que le titre porte une intuition qui dépasse le strict cadre des controverses scientifiques, pour concerner les débats publics en général. Que les (…)

  Yves Citton, Pour une interprétation littéraire des controverses scientifiques, éd. Quae, Science en question, juin 2013, 176 pages
• 09/09/2010

  Alimentation
  

  dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Septembre 2010

  

  Alimentation et société. "Halal : fausses polémiques ou vrais symptômes ?"

  Des restaurants Quick à, tout récemment, l’alimentation de l’équipe de France de foot, on ne compte plus les articles et interviews dédiés à la question halal. Et leurs lots de partis pris. Réalisée en juin dernier par Sylvie Berhier, (…)

  Une interview de Florence Bergeaud-Blackler, sociologue, Institut de Recherches et d’Etudes sur le Monde Arabe et Musulman (CNRS), par Sylvie Berthier, Mission Agrobiosciences, et Bertil Sylvander, sociologue
• 15/06/2010

  Alimentation
  

  "Ça ne mange pas de pain !". Juin 2010

  Nature du document : Revue de presse

  "Des insectes contre la malnutrition : la FAO fait mouche ?"

  http://shishoun.unblog.fr En juin 2010, la Mission Agrobiosciences consacrait son émission radiophonique mensuelle "Ça ne mange pas de pain ! " aux cultures alimentaires "Halal, obésité, street-food : sous le régime de la (…)

  Revue de pressepar Elodie Lagrange, étudiante à Sciences Po Toulouse
• 19/05/2010

  Alimentation
  

  Dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Mai 2010

  

  Alimentation et société. "Mamie, n’oublie pas ta gélule ! Mémoire, âge mûr et Omégas-3"

  Dans un contexte de vieillissement de la population et d’accroissement de la durée de vie, la maladie d’Alzheimer et les troubles apparentés sont devenus un enjeu de santé publique. S’il n’existe pas encore de traitement curatif, les (…)

  Une interview de Sophie Gillette, chef de projet et coordinatrice de la recherche au Gérontopôle Toulouse, par Sylvie Berthier, Mission Agrobiosciences.
• 02/04/2010

  Agriculture
  

  Chronique, avril 2010

  Nature du document : Chroniques

  Avec : Jean-Claude Flamant

  "La communication grand public de l’agriculture : les experts au château"

  "Mais que sont-ils venus faire en ces lieux, l’été commençant ?". Ces géographes, sociologues, architectes, anthropologues... Les voici "enfermés" pour quelques jours dans une bâtisse du 19ème siècle pour participer à un séminaire. (…)

  Jean-Claude Flamant, président de la Mission Agrobiosciences.
• 15/01/2009

  Sciences et techniques du vivant
  

  Le Billet de la Mission Agrobiosciences. Janvier 2009

  Nature du document : Chroniques

  Avec : Jean-Claude Flamant

  Risques, société, décision : "Les peurs peuvent-elles avoir une vertu pédagogique ?"

  Avec les tourmentes qui saisissent les domaines les plus fondamentaux de notre humanité - alimentation, finances et économie, ressources énergétiques, conditions climatiques -, les peurs s’emparent de nos esprits. De natures diverses, (…)

  Par Jean-Claude Flamant, Président de la Mission Agrobiosciences
• 17/09/2007

  Animal
  

  Science et Société

  Nature du document : Annonces

  Bêtes et Hommes

  Copyright www.villette.com Présentation : Pourquoi « Bêtes et Hommes » dont il y avait tout lieu de redouter la banalité du sujet ? Mille signes ont témoigné qu’il y avait là matière à une vraie réflexion pour autant que l’on (…)

  Une exposition événement à la Grande Halle de la Villette du 12 septembre 2007 au 20 janvier 2008.
• 07/08/2006

  Agriculture
  

  Conférence à l’Ecole Supérieure d’Agriculture de Purpan.

  Nature du document : Chroniques

  Avec : Jean-Claude Flamant

  Agriculture, nature, société : Questionner les fonctions de l’agriculture, c’est s’interroger sur le devenir d’une société.

  Copyright Ecole Supérieure d’Agriculture de Purpan A l’occasion de la remise de leurs diplômes d’ingénieur, le 23 juin 2006, les élèves de la 85ème promotion de l’Ecole Supérieure d’Agriculture de Purpan ont demandé à (…)

  Jean-Claude Flamant, Mission d’Animation des Agrobiosciences, juin 2006.

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