Hygiénisme, c’est du propre...
L’hygiénisme semble bel et bien faire un retour en force, du moins au niveau de l’utilisation du mot. Celui-ci recouvre en fait deux notions différentes.
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Quelle est la part du sensible dans la science et dans la démarche scientifique ? En quoi la démarche et la production scientifiques font appel à l’imagination, l’intuition, l’esthétique voire l’émotion ? Certains clamaient un retour de la (...)
Natalie Rigal décortique par le menu la relation des enfants à la nourriture et nous donne quelques conseils qui permettront sans doute de désamorcer les classiques conflits familiaux qui se jouent autour de la table. Première recette : (...)
Depuis plusieurs décennies, la culture scientifique est un leitmotiv, vœu pieux sans cesse formulé à travers colloques, discours politiques et intégré dans les textes de loi, décrété au travers de semaines festives, mis en scène dans des lieux (...)
D’observations en découvertes, cette science récente qu’est l’astrophysique ne cesse de nous apprendre qu’il existe d’autres galaxies que la nôtre ou que des planètes extérieures à notre système solaire sont détectées régulièrement. « (...)
Copyright www.citedelecrit.com A l’heure où la France et l’Europe se cherchent des alliés à l’OMC pour défendre les Indications Géographiques (l’équivalent de nos appellations d’origine), la Chine présente un intérêt stratégique (...)
L’Objectif de cette 9ème édition de l’Université d’Eté de Marciac était de repérer les représentations que sucite l’agriculture pour chacun, les exprimer, les comparer et en analyser l’origine et la puissance. Dans ces actes vous retrouverez (...)
Avec notamment Claude Fischler (Sociologue), Alain Trousson (Philosophe), Jean-Marc Lévy-Leblond (Physicien), Jean-Pierre Zalta (Généticien), Jean-Pierre Estrampes (Architecte), Marie-Thérèse Lacombe (Agricultrice) Alice Monier (...)
Alain Trousson P. Assalit pour la MAA-Inra Faut-il imposer des limites à la science ? Sur quoi se fonder pour les imposer ? Sur quelles instances ? À quelle procédure recourir ? Rappels historiques et philosophiques de Alain (...)
Jean-Claude Flamant retrace l’histoire des races animales domestiquées, fruit de l’activité humaine, qui opèrent comme de véritables marqueurs des sociétés.
Pas question pour André Grammont de nous présenter une histoire linéaire de la forêt, depuis les Phéniciens jusqu’aux dernières lois françaises. Son idée ? Montrer au contraire ce qui fait sens dans la continuité : les aspects stratégiques de (...)
Avec Jean-Didier Vincent, biologiste, Guy Riba, généticien, Patrick Champagne, sociologue, Daniel Boy, politologue, Bertrand Hervieu, président Inra, Philippe Lacombe, économiste, etc...
A l’heure de la mondialisation, des négociations de l’OMC et de la réforme de la PAC, les pays méditerranéens s’étaient invités à notre table. Une fois n’est pas coutume : les fameux tapas qui précèdent les cafés-débats de Marciac étaient (...)
Tais-toi et mange ! Derrière ce titre à l’impératif amusant, écho à nos repas d’enfant sommé d’avaler sans discuter, Guy Paillotin se met à table et nous donne en pâture ses réflexions d’expert et de citoyen sur la modernisation de l’agriculture, (...)
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