Représentations

• 16/01/2006

  Agriculture
  

  Cafés-Débats de Marciac. Cycle "Comprendre les agricultures du monde". 10 mars 2005

  Nature du document : Actes des débats

  

  Faut-il en finir avec le développement durable ?

  Copyright www.cirad.fr François de Ravignan l’affirme d’emblée : il n’a rien contre la notion de durabilité. En revanche, le terme de développement pose, à ses yeux, un véritable problème. Pourquoi cette notion n’est-elle (…)

  Avec François de Ravignan, agronome et économiste
• 20/10/2005

  Sciences et techniques du vivant
  

  Le sens des mots, 2004

  Nature du document : Chroniques

  Hygiénisme, c’est du propre...

  L’hygiénisme semble bel et bien faire un retour en force, du moins au niveau de l’utilisation du mot. Celui-ci recouvre en fait deux notions différentes.

  Par Valérie Péan. Mission Agrobiosciences
• 05/10/2005

  Sciences et techniques du vivant
  

  Les restitutions de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées. Juin 2005

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : François Saint-Pierre

  

  Les Sciences dans la Société : Comment réintroduire la part du sensible ?

  Quelle est la part du sensible dans la science et dans la démarche scientifique ? En quoi la démarche et la production scientifiques font appel à l’imagination, l’intuition, l’esthétique voire l’émotion ? Certains clamaient un retour de (…)

  Séance introduite par Jacques Lefrançois, François Saint-Pierre et Jean-Pierre Estrampes.
• 16/09/2005

  Alimentation
  

  Les Entretiens de la Mission Agrobiosciences : Janvier 2003

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Natalie Rigal

  Alimentation et Société. La main à la pâte et les mots à la bouche (Le Goût)

  Natalie Rigal décortique par le menu la relation des enfants à la nourriture et nous donne quelques conseils qui permettront sans doute de désamorcer les classiques conflits familiaux qui se jouent autour de la table. Première recette : (…)

  Par Natalie Rigal. Maître de conférences à l’Université de Paris X Nanterre, psychologue-chercheur, spécialiste du goût
• 28/06/2005

  Sciences et techniques du vivant
  

  Les restitutions de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées, mai 2005

  Nature du document : Actes des débats

  

  "La science est-elle culturelle ?"

  Depuis plusieurs décennies, la culture scientifique est un leitmotiv, vœu pieux sans cesse formulé à travers colloques, discours politiques et intégré dans les textes de loi, décrété au travers de semaines festives, mis en scène dans (…)

  Séance introduite par Valérie Péan, Mission Agrobiosciences
• 09/05/2005

  Sciences et techniques du vivant
  

  Les cahiers de l’Université des Lycéens. 2003

  Nature du document : Actes des débats

  L’empire du soleil : l’homme face à l’univers

  D’observations en découvertes, cette science récente qu’est l’astrophysique ne cesse de nous apprendre qu’il existe d’autres galaxies que la nôtre ou que des planètes extérieures à notre système solaire sont détectées régulièrement. « (…)

  Avec Sylvie Vauclair, astrophysicienne et Pierre Kersberg, professeur de philosophie.
• 07/02/2005

  Agriculture
  

  Café-débat de Marciac du 2 décembre 2004.

  Nature du document : Actes des débats

  

  Des produits made in China sans contrefaçon ?

  Copyright www.citedelecrit.com A l’heure où la France et l’Europe se cherchent des alliés à l’OMC pour défendre les Indications Géographiques (l’équivalent de nos appellations d’origine), la Chine présente un intérêt (…)

  Avec Marie Papaix, ingénieure agronome
• 09/06/2004

  Agriculture
  

  9ème Université d’Eté.

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Bertrand Hervieu , Gilles Allaire , Patrick Denoux

  Les actes de la 9ème Université d’Eté de Marciac : "Images et imaginaires au coeur des échanges entre agriculture et société."

  L’Objectif de cette 9ème édition de l’Université d’Eté de Marciac était de repérer les représentations que sucite l’agriculture pour chacun, les exprimer, les comparer et en analyser l’origine et la puissance. Dans ces actes vous (…)

  6 et 7 Août 2003
• 08/06/2004

  Sciences et techniques du vivant
  

  6ème Université d’Eté. 9 et 10 aout 2000.

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Jean-Claude Flamant , Gérard Tiné , Jean-Marc Levy-Leblond , Marie-Thérèse Lacombe , Dominique Desjeux , Jean-Pierre Zalta , Alain Trousson , Christophe Terrain

  Les actes de la 6ème Université d’Eté de Marciac : "Biotechnologies : fascinations... interpellation" et "Être de son temps à la campagne "

  Avec notamment Claude Fischler (Sociologue), Alain Trousson (Philosophe), Jean-Marc Lévy-Leblond (Physicien), Jean-Pierre Zalta (Généticien), Jean-Pierre Estrampes (Architecte), Marie-Thérèse Lacombe (Agricultrice) Alice Monier (…)

• 08/06/2004

  Sciences et techniques du vivant
  

  L’Almanach des Agrobiosciences. 2003

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Alain Trousson

  

  Entre le mythe de l’âge d’or et de celui de l’apprenti sorcier

  Alain Trousson P. Assalit pour la MAA-Inra Faut-il imposer des limites à la science ? Sur quoi se fonder pour les imposer ? Sur quelles instances ? À quelle procédure recourir ? Rappels historiques et philosophiques de (…)

  Avec Alain Trousson, professeur de philosophie, membre du Conseil national des programmes au Ministère de la Jeunesse, l’Education nationale et de la Recherche.
• 06/06/2004

  Animal
  

  Octobre 2002

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Jean-Claude Flamant

  

  Histoires de races animales, histoires de sociétés humaines.

  Jean-Claude Flamant retrace l’histoire des races animales domestiquées, fruit de l’activité humaine, qui opèrent comme de véritables marqueurs des sociétés.

  Par Jean-Claude Flamant, zootechnicien. Directeur de la Mission Agrobiosciences.
• 06/06/2004

  Environnement
  

  Novembre 2001.

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : André Grammont

  Histoire de la Forêt

  Pas question pour André Grammont de nous présenter une histoire linéaire de la forêt, depuis les Phéniciens jusqu’aux dernières lois françaises. Son idée ? Montrer au contraire ce qui fait sens dans la continuité : les aspects (…)

  Par André Grammont, Ingénieur agronome, Ingénieur général du génie rural des eaux et forêts, Vice-président du Conseil supérieur de la pêche, Président de l’ENESAD
• 06/06/2004

  Sciences et techniques du vivant
  

  7ème Université d’Eté. 8 et 9 aout 2001

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Jean-Claude Flamant , Bertrand Hervieu , Marie-Josée Nicoli , André Pochon , Dominique Desjeux , Georges Bories , Alain Trousson , Fabrice Marty

  Les actes de la 7ème Université d’Eté de Marciac : "Quand les sciences du vivant bouleversent notre regard sur le monde » et « L’agriculture peut-elle être bouleversée par la demande sociale"

  Avec Jean-Didier Vincent, biologiste, Guy Riba, généticien, Patrick Champagne, sociologue, Daniel Boy, politologue, Bertrand Hervieu, président Inra, Philippe Lacombe, économiste, etc...

• 29/04/2004

  Animal
  

  Le sens des mots, avril 2004.

  Nature du document : Chroniques

  Bestial, c’est humain ?

  A propos de bien être animal, la peur du traitement « inhumain » à l’égard des animaux semble rejoindre la peur de notre « animalité ».

  Par Valérie Péan. Mission Agrobiosciences.
• 19/06/2003

  Agriculture
  

  Les Cafés-Débats de Marciac. "Agriculture du Monde". 17 octobre 2002

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Gérard Ghersi , Omar Bessaoud

  

  L’agriculture des pays méditerranéens du Sud, entre conquête des marchés européens et réponse aux besoins de subsistance

  A l’heure de la mondialisation, des négociations de l’OMC et de la réforme de la PAC, les pays méditerranéens s’étaient invités à notre table. Une fois n’est pas coutume : les fameux tapas qui précèdent les cafés-débats de Marciac (…)

  Gérard Ghersi, directeur de l’Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (IAMM) et Omar Bessaoud, enseignant-chercheur à l’IAMM
• 15/04/2001

  Alimentation
  

  Note de lecture.

  Nature du document : Notes de lecture

  Avec : Guy Paillotin

  Tais-toi et mange !... l’agriculteur, le scientifique et le consommateur

  Tais-toi et mange ! Derrière ce titre à l’impératif amusant, écho à nos repas d’enfant sommé d’avaler sans discuter, Guy Paillotin se met à table et nous donne en pâture ses réflexions d’expert et de citoyen sur la modernisation de (…)

  Par Guy Paillotin et Dominique Rousset. Bayard éditions. 1999

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