Plantes

• 08/02/2008

  Agriculture
  

  Dans le cadre du Plateau du J’GO, réalisé le 5 février 2007.

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Michel Chauvet

  

  Biodiversité contre standardisation ? Ces graines qui sèment la discorde !

  Copyright www.agrobiosciences.org La Chronique par Sylvie Berthier. Mission Agrobiosciences L’histoire de Kokopelli- n’est pas encore très médiatisée. Elle a fait l’objet simplement d’une émission sur France Inter, d’un (…)

  Avec Michel Chauvet. Ethnobotaniste.
• 26/06/2007

  Alimentation
  

  Dans le cadre du Plateau du J’GO co-organisé par la Mission Agrobiosciences, le Restaurant le J’GO et Radio Mon Païs.

  Nature du document : Entretiens

  

  Quand les plantes nous contaminent : risques et dangers des mycotoxines. Avec Pierre Galtier. Toxicologue. Inra. Afssa.

  Copyright www.lejgo.com L’introduction par Sylvie Berthier. Mission Agrobiosciences. Nous allons aborder la question des mycotoxines-, ces molécules produites naturellement par des moisissures sur les végétaux. Un exemple (…)

  Alimentation en débat : les chroniques « les pieds dans le plat » de la Mission Agrobiosciences. Chronique de Sylvie Berthier, Mission Agrobiosciences, suivie d’un entretien avec Pierre Galtier, toxicologue au laboratoire de Pharmacologie-Toxicologie de l’INRA, expert en mycotoxines, pilote du groupe de travail sur les mycotoxines à l’Afssa. Réalisé le 23 avril 2007
• 13/10/2006

  Agriculture
  

  Chronique "Histoire de...", octobre 2006

  Nature du document : Chroniques

  

  La fraise Gariguette, ton goût me fait tourner la tête

  Copyright shigaepouyen.free.fr Cette petite a tout d’une grande... Variété précoce, la Gariguette est une des fraises les plus vendues sur notre sol. Souvent citée en exemple comme un fruit qui, enfin, a du goût, elle doit (…)

  Par Valérie Péan, Mission Agrobiosciences
• 04/08/2006

  Agriculture
  

  Les cahiers de l’Université des Lycéens, janvier 2005

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Antoine Gaset

  Agromatériaux et biocarburants à travers champs...

  L’ouverture de nouveaux débouchés pour les cultures agricoles dans les domaines de l’énergie, de la chimie et des matériaux répond, selon l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie, à la nécessité de limiter les (…)

  Avec Antoine Gaset, Professeur de chimie, conseiller scientifique du laboratoire de Chimie Agro-Industrielle (INRA/INP-ENSIACET) à Toulouse.
• 16/06/2006

  Agriculture
  

  Chronique "Histoire de...", juin 2006

  Nature du document : Chroniques

  Histoire du... Trèfle en quatre atouts !

  Trifolium : autrement dit, le trèfle à trois feuilles, est très répandu dans nos prés, nos chemins ou nos jardins. Il se décline en une quantité de variétés et se retrouve sous pratiquement tous types de climats. Mais l’intérêt de cette (…)

  Par Christine Barbace, Inra
• 01/04/2006

  Environnement
  

  Chronique Histoire de..., avril 2006

  Nature du document : Chroniques

  

  Histoire du... Gui : un parasite guérisseur

  « Amour, prospérité, éternité » Les symboles associés au gui feraient un bon titre pour un sitcom ! Dans le rôle principal, Viscum album : une plante parasite célèbre en cette période de fin d’année. En langue celte, son nom signifie « (…)

  Par Christine Barbace, Mission Agrobiosciences
• 15/09/2005

  Alimentation
  

  Chronique "Histoire de"..., septembre 2005

  Nature du document : Chroniques

  Histoire de... la Betterave

  On la dit potagère, fourragère ou sucrière. Sa couleur rouge sombre, sa douceur, son goût... Elle fait aussi l’unanimité quand elle rentre dans la composition de l’éthanol et donc des biocarburants. Comment est-elle arrivée jusqu’à nous (…)

  Christine Barbace, Mission Agrobiosciences.

• 

  15/09/2005

  Agriculture
  

  Chronique "Histoire de...", octobre 2004

  Nature du document : Chroniques

  Le Chanvre : des applications stupéfiantes

  Dans le chanvre comme dans le cochon, tout est bon ! Dans l’histoire, ses fibres et ses graines sont entrées tour à tour dans la composition de médicaments, de carrosserie de voiture, de vêtements, tel que le premier « jean », de (…)

  Par Christine Barbace, Inra
• 09/09/2004

  Sciences et techniques du vivant
  

  Guide de ressources documentaires pour l’Université des Lycéens

  Nature du document : Notes de lecture

  

  Les plantes, des usines chimiques en miniature

  « Les plantes : des usines chimiques en miniature ». Tel était l’intitulé de la première séance de l’Université des lycéens, organisée le 21 octobre 2003 au lycée International de Colomiers. Invités à intervenir devant les élèves de (…)

  Réalisé par le CRDP Midi-Pyrénées, 2003
• 10/06/2004

  Agriculture
  

  29 Novembre 2001

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Michel Chauvet

  

  Du voyage des plantes à la mondialisation des espèces cultivées

  Copyright www.agrobiosciences.org Les avatars de la biodiversité, entre politique et réalité, avec Michel Chauvet, Agronome et ethnobotaniste, ingénieur de recherche au centre Inra de Montpellier. Ouvert, intarissable et (…)

  Par Michel Chauvet. Ethnobotaniste à l’Inra.

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• 18/09/2012

  Alimentation
  

  Dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Septembre 2012

  

  L’innovation s’accroche aux branches

  Gilles Fayard, copyright PEIFL Salades en sachet, compotes conditionnées dans de petites gourdes faciles à transporter, fruits frais découpés prêts à être dégustés... Dans le secteur des fruits et légumes, l’innovation va bon (…)

  Avec Gilles Fayard, directeur du PEIFL, le Pôle européen d’innovation Fruits et Légumes
• 19/06/2012

  Alimentation
  

  Juin 2012

  Quand les plantes s’acclimatent

  Nombre de maladies, transmises par les moustiques notamment, évoluent avec le réchauffement climatique et migrent vers des zones moins chaudes. Ainsi, le virus West Nile Fever jusqu’alors cantonné en Afrique sévit aujourd’hui en (…)

  Avec Jean-Louis Sarah, entomologiste, Cirad
• 07/12/2011

  Alimentation
  

  Vient de paraître. Décembre 2011

  A propos de la sécurité sanitaire des aliments : La folle Odyssée des toxines

  Depuis la crise majeure de la vache folle, à la fin des années 90, qui avait fait un peu plus de 200 victimes en Europe, en plus de dix ans, nous n’avions pas connu une telle crise des aliments que celle de Escherichia coli qui a sévi (…)

  Une interview de Eric Oswald, enseignant-chercheur, vétérinaire et professeur de médecine
• 13/05/2011

  Alimentation
  

  Dans le cadre de "ça ne mange pas de pain", mai 2011.

  

  Tohu-bohu autour du tofu

  En ce mois de mai 2011, la Mission Agrobiosciences rendait hommage à l’Asie dans son émission radiophonique mensuelle "Ça ne mange pas de pain ! " : quand les cuisines asiatiques se débrident, à écouter les mardi 17 et mercredi 18 mai. (…)

  Avec Catherine Bennetau-Pelissero, Professeur en Sciences animales et Nutrition-Santé (Enita Bordeaux)
• 08/09/2010

  Alimentation
  

  Dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Septembre 2010

  Nature du document : Actes des débats

  

  Alimentation/toxicologie : effroyables jardins ?

  Qui, se promenant dans la nature, n’a jamais été tenté de croquer ici une framboise sauvage, là une fraise de bois ? Ou, l’automne venu, de partir à la cueillette des champignons, histoire de se préparer une bonne omelette ? Il faut (…)

  Une interview de Françoise Flesch, toxicologue clinicien, Chef de service du Centre antipoison et de toxicovigilance de Strasbourg, par Sylvie Berthier, Mission Agrobiosciences.
• 22/06/2009

  Alimentation
  

  Dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !", l’émission radiophonique de la Mission Agrobiosciences

  Avec : Georges Bories

  

  Arsenic et vieilles recettes

  Plat de résistance du crime alimentaire, le poison est un des plus anciens compagnons de l’homme. Un entretien vénéneux pour décanter les breuvages les plus suspects, réalisé par la Mission Agrobiosciences, dans le cadre de l’émission (…)

  avec Georges Bories, toxicologue
• 29/05/2008

  Sciences et techniques du vivant
  

  Le billet de la Mission Agrobiosciences, Avril 2008

  Nature du document : Chroniques

  Avec : Jean-Claude Flamant

  La SAGA des bio-agro carburants. Tirer le fil de l’histoire !

  A l’origine, des prémices prometteuses, puis des décisions politiques tardives, avant d’arriver à des mises en cause radicales. Comment en est-on arrivé là ? Y-a-t-il des issues pour les agrocarburants ? C’est tout l’objet de ce nouveau (…)

  Par Jean-Claude Flamant, pour la Mission Agrobiosciences