23/06/2006
AlimentationLes cahiers de l’Université des lycéens, 2004.
Nature du document : Actes des débats
Avec :
Jean-Francois Narbonne
,
Martin Hirsch
Quels toxiques dans notre assiette ?
Jean-François Narbonne Martin Hirsch Amphi comble ce jour-là. Près de 400 lycéens et leurs enseignants étaient venus de Carmaux (Lycée Jean Jaurès), d’Auzeville (Lycée agricole) ou d’Albi (Lycée général Bellevue (…)
Avec Martin Hirsch, conseiller d’Etat, ancien directeur général de l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (Afssa) et Jean-François Narbonne, toxicologue, expert à l’Afssa
