16/09/2005
AlimentationLes Entretiens de la Mission Agrobiosciences : Janvier 2003
Nature du document : Entretiens
Avec :
Natalie Rigal
Alimentation et Société. La main à la pâte et les mots à la bouche (Le Goût)
Natalie Rigal décortique par le menu la relation des enfants à la nourriture et nous donne quelques conseils qui permettront sans doute de désamorcer les classiques conflits familiaux qui se jouent autour de la table. Première recette : (…)
Par Natalie Rigal. Maître de conférences à l’Université de Paris X Nanterre, psychologue-chercheur, spécialiste du goût
