Jean-Pierre Corbeau

18/09/2008

Alimentation

Alimentation et société

Avec : Jean-Pierre Corbeau , Max Lafontan , jean-Pierre Cravedi

Alimentation et cancer : un débat pour faire la part des certitudes, des hypothèses et des croyances

Salle comble ce mardi 16 septembre à la salle Sénéchal de Toulouse, plus de 250 personnes étant présentes pour venir écouter et débattre autour du thème Alimentation et Cancer. Organisé par un groupe d’étudiants du Mastère Management des (...)

Les grandes lignes du débat « Alimentation et Cancer : qui croire ? que savoir ? » organisé par le groupe ESC Toulouse, la Mission Agrobiosciences et Assosciences Midi-Pyrénées, à Toulouse le 16 septembre 2008
03/06/2008

Alimentation

100 Grands entretiens de la Mission Agrobiosciences : l’actualité des questions de société éclairées par les Sciences Humaines. Juin 2008

Nature du document : Entretiens

Avec : Jean-Pierre Corbeau

L’éducation alimentaire est une forme d’humanisme !

www.fluids-dynamics.com La distance grandissante entre le consommateur et le lieu de production de l’aliment, la succession des crises sanitaires, la méfiance à l’égard du modèle agro-industriel... Tous ces éléments ont bousculé, (...)

Un entretien avec Jean-Pierre Corbeau, professeur de sociologie à l’Université François Rabelais de Tours.
22/10/2007

Alimentation

L’actualité commentée

Nature du document : Entretiens

Avec : Jean-Pierre Corbeau

« Avec cette photo, on s’attend à ce que les gens prennent conscience de la réalité de l’anorexie. Cette image aura probablement pour effet de la stigmatiser ».

Copyright www.egrupos.net Lundi 24 septembre, étaient publiées les premières affiches de la campagne No anorexia, publicité réalisée par Oliviero Toscani, avec le soutien d’une marque de vêtements italienne. On y voit le corps nu et (...)

A propos de la photographie « No Anorexia », présentant nue l’actrice Isabelle Caro, 25 ans, anorexique. Un entretien avec Jean-Pierre Corbeau, socio-anthropologue de l’alimentation, Université de Tours.
10/10/2006

Alimentation

Actes des deuxièmes Rencontres Agriculture, Alimentation & Société organisées par le Conseil Régional Midi-Pyrénées. Déc 2001 (Publication originale)

Nature du document : Actes des débats

Avec : Jean-Pierre Poulain , Jean-Pierre Corbeau

Cantines scolaires : quelle sécurité et quelle qualité alimentaire au menu des enfants ?

Les Deuxièmes Rencontres Internationales Agriculture, Alimentation et Société, organisées par le Conseil Régional de Midi-Pyrénées, sous la maîtrise d’œuvre de la Mission d’Animation des Agrobiosciences,se sont articulées autour de huit ateliers (...)

animé par le sociologue Jean-Pierre Poulain

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