Faim

• 21/01/2026

  Alimentation
  

  Chronique d’actualité de la Mission Agrobiosciences. 11 février 2013

  Nature du document : Chroniques

  

  Lasagnes de cheval : les ingrédients du scandale.

  Arnaque sur la matière première, mise à jour d’un réseau complexe d’intermédiaires européens, cellule de crise politique, multiplication des plaintes… Tous les ingrédients d’un bon polar sont réunis dans l’actuel scandale des lasagnes à (…)

  Association des médecins vétérinaires praticiens du Québec, Sud-Ouest, RTL, Nouvel Obs’

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  14/11/2023

  Agriculture
  

  Sciences Et Sociétés, Alimentation, Mondes agricoles et Environnement

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Dominique Paturel , Sarah Cohen , David Fimat , Franck Le Morvan , Nicolas Da Silva

  Télécharger Sesame 14

  Prendre Albert Camus au mot et espérer qu’à mieux nommer les choses il est possible d’alléger le malheur du monde ? Chaque numéro de Sesame tente de s’y employer. En prenant à rebours ce qui semble aller de soi, en interrogeant les (…)

  Expertise pesticides, ZAN, Agri-influenceurs, contrôle....

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  22/05/2023

  Alimentation
  

  [BorderLine] Précarité alimentaire : vers une carte vitale de l’alimentation

  Nature du document : Contributions

  « Le passage d’une expérimentation menée à petite échelle à une SSA nationalisée va générer de nouvelles problématiques »

  Dans le cadre de la prochaine rencontre BorderLine, dédiée à la précarité alimentaire, la Mission Agrobiosciences-INRAE poursuit son appel à contributions et son tour de table des analyses sur les expérimentations d’une Sécurité sociale (…)

  Contribution de Sophie Lochet, Agence nouvelle des solidarités actives

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  17/05/2023

  Alimentation
  

  [BorderLine] Précarité alimentaire : vers une carte vitale de l’alimentation ?

  Nature du document : Contributions

  [Sécurité sociale de l’alimentation] « Dans les quartiers populaires, il faut être modeste et patient »

  Et si notre carte vitale servait aussi à faire les courses ? Loin d’être une utopie, l’idée de créer une Sécurité sociale de l’alimentation vise à favoriser l’accès de toutes et tous à une alimentation durable. Permettant tout à la fois (…)

  Contribution de Tayeb Cherfi, figure pionnière du "Tactikollectif"
• 24/04/2023

  Alimentation
  

  Présentation de l’ouvrage de Bénédicte Bonzi

  Nature du document : Contributions

  

  « La France qui a faim » : plaidoyer pour une Sécurité sociale de l’alimentation

  Pour sa thèse d’anthropologie sociale, Bénédicte Bonzi [2] s’est frottée à une réalité invisible et mal comprise du plus grand nombre : l’arrière-cuisine des Restos du cœur, où elle accompagne les bénévoles dans leur quotidien, (…)

  La France qui a faim, le don à l’épreuve des violences alimentaires (Seuil, 2023)

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  21/07/2022

  Agriculture
  

  Les actes de la rencontre-débat du 17 septembre 2022, Vic-en-Bigorre (65).

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Antoine Bernard de Raymond , Marine Raffray

  Sécurité alimentaire : la faim justifie-t-elle les moyens ?

  Vic-en-Bigorre, un samedi de septembre 2022. Dans la salle de cinéma de la bourgade des Hautes-Pyrénées, plus de 80 personnes, agriculteurs, associatifs, responsables des chambres d’agriculture mais également des élèves du Lycée (…)

  Les actes du dialogue entre A.B. de Raymond et M. Raffray

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  19/05/2022

  Alimentation
  

  Comment la crise de 2008 a induit de nouvelles conceptions de la sécurité alimentaire

  Nature du document : Notes de lecture

  Avec : Eve Fouilleux , Yannick Sensébé , Antoine Bernard de Raymond

  [Sélection d’ouvrage] Un monde sans faim. Gouverner la sécurité alimentaire.

  Contrairement à ce que peut suggérer son titre, Un monde sans faim n’est pas un nouvel ouvrage sur les moyens à déployer pour lutter contre la faim dans le monde. Repartant de la crise de 2008, cette série d’articles scientifiques, (…)

  Sous la direction d’Antoine Bernard de Raymond et de Delphine Thivet

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  06/04/2020

  Alimentation
  

  Sécurité alimentaire en Afrique, le 25 mars 2020

  Nature du document : Contributions

  Avec : Omar Bessaoud

  #Coronavirus. En Afrique, la sécurité alimentaire tient le choc

  Ici, nous faisions le point, à chaud, sur l’actualité des filières alimentaires confrontées à la crise du coronavirus. Là, nous convoquions l’histoire pour éclairer cette notion qui refait surface, à la faveur des événements, dans nos (…)

  Un entretien pour Agra-Europe, par Omar Bessaoud, CIHEAM-IAM-Montpellier

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  23/05/2016

  Alimentation
  

  Le sens des mots. Chronique originale.

  Nature du document : Chroniques

  Un trop-plein de pénuries, comme un désir du manque.

  S’il est un mot qui ne nous fait guère défaut , c’est bien celui de pénurie. Une vraie drogue que ces trois syllabes, répétées à l’infini, comme une addiction, la sourde satisfaction d’être à la peine, une pénitence propre aux sociétés (…)

  Chronique de V. Pean
• 30/04/2015

  Agriculture
  

  Cycle Histoire de....

  

  Histoire du... jardin potager

  Derrière son apparente banalité, le jardin potager dit bien des choses de la nature humaine. Tout à la fois lieu de production et d’agrément, espace d’expérimentation agronomique et de domestication de nouvelles plantes, reflet de (…)

  Avec Florent Quellier, maître de conférences en histoire moderne à l’Université François Rabelais de Tours.
• 07/11/2014

  Alimentation
  

  Propos épars le mercredi 22 octobre 2014 à la librairie Ombres Blanches

  Nature du document : Chroniques

  Avec : Marion Desquilbet

  

  "Faim zéro : en finir avec la faim dans le monde"

  Le mercredi 22 octobre 2014 à la Librairie Ombres Blanches Bruno Parmentier, économiste, venait nous présenter son dernier ouvrage : "Faim zéro : en finir avec la faim dans le monde" (La Découverte, 2014). Avec la participation de (…)

  En collaboration avec la librairie Ombres Blanches & la Mission Agrobiosciences
• 04/08/2014

  Alimentation
  

  Alimentation et société. 4 août 2014

  Avec : Yves Martin-Prével

  

  Alimentation des plus pauvres : l’insoutenable légèreté de l’aide ?

  Une information publiée par le Meridian Institute le 6 juin 2014 et intitulée "La science du design alimentaire pour les pauvres de la planète" (traduction d’un article de The Atlantic) a retenu l’attention de la Mission (…)

  Avec Yves Martin-Prével, docteur en médecine, épidémiologiste, chercheur à l’IRD, Unité Nutripass
• 07/05/2014

  Alimentation
  

  Dans le cadre du cycle "Histoire de...". Publié en mai 2014

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Dominique Paturel

  

  L’aide alimentaire : en bout de courses ?

  Comme on pouvait s’y attendre, au lendemain de la clôture de leur campagne hivernale, les Restos du cœur dressent un bilan « dramatique » (1) de la situation, le nombre de bénéficiaires ayant cette année dépassé le million. Dans les (…)

  Avec Dominique Paturel, chercheure à l’Inra à l’UMR Innovation ; Véronique Blanchot, responsable du pôle Alimentation/santé du réseau national des épiceries solidaires (Andes)
• 10/10/2013

  Environnement
  

  WebTV Agrobiosciences du 10 octobre 2013

  Nature du document : Vidéo

  Avec : Emile Frison

  

  Conservation de la diversité agricole : enjeux, lacunes et défis

  La Mission Agrobiosciences poursuit l’édition de morceaux choisis du colloque international "Biodiversité agricole et sécurité alimentaire. Vavilov retrouvé ?" sur son nouveau média, AgrobiosciencesTV. Après le témoignage de Yuri (…)

  Elements de cadrage, par Emile FRISON, agronome, ancien directeur de Bioversity International
• 03/09/2013

  Alimentation
  

  Les chantiers prospectifs de la Mission Agrobiosciences

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Gilles Allaire

  

  Nourrir le Monde ? Il faut repartir des droits fondamentaux !

  des sacs potagers dans les bidonvilles Quelles sont les prochaines grandes lignes de fracture et les tensions nouvelles qui traversent nos sociétés ? Peut-on du même coup déceler les points aveugles des analyses et des (…)

  Avec Gilles Allaire, directeur de recherche Inra. Septembre 2013
• 06/02/2012

  Alimentation
  

  Février 2012

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Philippe Chalmin

  

  « La souveraineté alimentaire sous le régime de nouveaux scénarios »

  Sujet complexe et controversé que celui de la sécurité alimentaire dans le Monde, pour lequel il convient en premier lieu d’éclairer les concepts qui lui sont souvent rattachés, telles que l’autosuffisance et la souveraineté (…)

  Avec Martine Padilla, Philippe Chalmin et Michel Merlet.

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