A propos de bien être animal, la peur du traitement « inhumain » à l’égard des animaux semble rejoindre la peur de notre « animalité ».
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La Chine annonce la construction d’un centre visant à produire à la chaîne 1 million de vaches clonées par an afin de sécuriser ses approvisionnements alimentaires... Vraiment ? Après l’analyse de Jean-Paul Renard, père du clonage en (…)
Le Conseil européen considérait en 2003 que l’identification et l’enregistrement des élevages des ovins et caprins n’étaient pas satisfaisants. Puis, la Commission a montré que les systèmes d’identification pouvaient être perfectionnés (…)
http://www4.toulouse.inra.fr/toxalim Retour des farines animales, importation de tourteaux de soja OGM, polémiques autour de l’utilisation de protéines végétales pour nourrir le bétail alors que tout le monde ne mange pas à (…)
En février dernier, "Ça ne mange pas de pain !" opérait un détour dans les mangeoires et les auges des animaux d’élevage, avec une spéciale "Alimentation animale : et si on en faisait tout un foin ?". Suite à l’interview de Nathalie (…)
Voilà plusieurs années que la filière conchylicole doit faire face à un problème d’envergure : une mortalité massive des naissains d’huître. Pour expliquer celle-ci, plusieurs raisons ont été avancées - agent infectieux, pollution, (…)
Fortement recommandés sur le plan nutritionnel, les poissons et les coquillages de nos côtes resteront-ils accessibles demain en quantités suffisantes, à des prix abordables et pour une qualité sanitaire satisfaisante ? Où en est-on de (…)
Difficile d’ échapper à la "contagion" : en une des médias, le mot est répété en boucle, par flemme ou par bêtise. Car il ne s’agit pas de désigner là le dernier épisode de gale, le retour de la grippe H1N1 ou l’arrivée intempestive (…)
http://shishoun.unblog.fr En juin 2010, la Mission Agrobiosciences consacrait son émission radiophonique mensuelle "Ça ne mange pas de pain ! " aux cultures alimentaires "Halal, obésité, street-food : sous le régime de la (…)
C’est un sujet bouillant que la Mission Agrobiosciences choisissait d’éclairer en octobre 2009. Un sujet qui avait, alors, fait couler beaucoup d’encre : le lait. Alors que la grève du lait était sur tous les écrans, cette émission de (…)
Jean-Claude Flamant. Copyright P. Assalit Les sociétés européennes accordent une importance croissante à la qualité de leurs rapports aux animaux. Il ne s’agit pas uniquement du « bien-être animal » (animal welfare), mais (…)
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Les limites en débat dans les champs des sciences et du vivant.
BorderLine est une série de podcasts gratuits coproduit par le Quai des Savoirs et la Mission Agrobiosciences-INRAE.
Dernier épisode : Sécheresse, comment fixer la ligne de partage des eaux ?
