Dominique Paturel est docteure en sciences de gestion et tout récemment retraitée de l’UMR Innovation (Inrae Montpellier). Son travail porte sur l’accès à l’alimentation durable pour toutes et tous et plus particulièrement pour les (…)
Prendre Albert Camus au mot et espérer qu’à mieux nommer les choses il est possible d’alléger le malheur du monde ? Chaque numéro de Sesame tente de s’y employer. En prenant à rebours ce qui semble aller de soi, en interrogeant les (…)
Face à l’accroissement de la précarité alimentaire, et fort du constat que l’aide alimentaire a atteint ses limites, plusieurs chercheurs et acteurs de terrain proposent de mettre en place une Sécurité Sociale de l’Alimentation (SSA). (…)
Après avoir piloté pendant plus de vingt ans les Controverses européennes, à Marciac puis à Bergerac, la Mission Agrobiosciences-Inrae, en partenariat avec le Quai des Savoirs, initie un nouveau cycle d’échanges pluriannuels, au plus (…)
A l’heure où le Sénat adopte en 2ème lecture le fameux projet de loi sur la Nouvelle Organisation Territoriale de la République (NOTRe) qui depuis des mois, suscite débats et échanges parfois vifs, voici un document issu des réflexions (…)
Comment et jusqu’où l’alimentation peut-elle jouer un rôle de liant au sein des territoires, pour contrer les inégalités sociales, économiques et culturelles ? Les circuits courts peuvent-ils vraiment répondre à cette ambition, voire (…)
Comme on pouvait s’y attendre, au lendemain de la clôture de leur campagne hivernale, les Restos du cœur dressent un bilan « dramatique » (1) de la situation, le nombre de bénéficiaires ayant cette année dépassé le million. Dans les (…)
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Surtourisme : une fréquentation contre nature ?
Rejoignez-nous lors du prochain débat, le jeudi 20 mars 2025 sur la végétalisation de l’alimentation.
