Crises

• 05/03/2013

  Animal
  

  Viande de cheval, crise et bien être animal

  Nature du document : Entretiens

  Le statut du cheval dans notre société

  Souvenons nous de Boby Lapointe dans Saucisson de cheval : Moi qui vins de Grèce de ch´val /Je m´appelle Oreste de ch´val/Tapaboufélos de ch´val/J´débarqu´à Paris de veau/Oh ! Oh ! quel régal oh ! de ch´val/De prend´ le métro de (…)

  Le point de vue d’Eric Baratay, professeur d’histoire contemporaine à l’Université Jean Moulin Lyon 3, spécialiste de l’histoire des relations hommes-animaux.
• 20/02/2013

  Alimentation
  

  A propos des lasagnes de cheval. 19 février 2013.

  Nature du document : Chroniques

  

  Crise lasagnes au cheval : Equations Equines…

  Copyright fr.academic.ru Europe, Roumains, pauvres, sacré…. Le « scandale » dit « du cheval » vient soudain mettre en lumière les signaux faibles de tensions collatérales touchant de plein fouet l’alimentation. Car, au-delà de l

  Chronique de Jean-Marie Guilloux
• 12/02/2013

  Sciences et techniques du vivant
  

  Retour sur l’affaire des pilules 3e et 4e générations. 12 février 2013

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Jocelyn Raude

  

  « Le déremboursement : une mesure économique qui veut passer pour une mesure préventive et sanitaire »

  "Fausses pilules, vrais dangers"... "Une pilule tue-l’amour"... "Faut-il avoir peur ?"... "Un scandale sanitaire de plus". A lire la presse, c’est à croire qu’une Diane chasse le Mediator. Du moins, l’affaire des pilules contraceptives (…)

  Un entretien avec Jocelyn Raude, sociologue.

• 

  27/10/2011

  Agriculture
  

  Dans le cadre des 17èmes Controverses européennes de Marciac

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Tomas Garcia Azcarate

  L’avenir de l’agriculture passe par un rééquilibrage de la filière

  Invité, aux côtés de l’économiste Lucien Bourgeois et de l’historien Jean-Luc Mayaud, à opérer la relecture des échanges de la première journée des 17èmes Controverses de Marciac, le fonctionnaire européen Tomás García Azcárate ne mâche (…)

  Relecture des échanges par Tomás García Azcárate, fonctionnaire européen
• 22/05/2011

  Sciences et techniques du vivant
  

  Le sens des mots, mai 2011

  Nature du document : Chroniques

  « Sidération » : quand le non-sens conduit à la jouissance

  Les catastrophes successives auraient pu nous y habituer. De Tchernobyl au Tsunami en passant par l’effondrement des Twin Towers, les images du désastre nous laissent saisis, entre stupeur et jouissance. Bouches bées, scotchés à (…)

  Par Valérie Péan, Mission Agrobiosciences
• 22/04/2011

  Sciences et techniques du vivant
  

  Avril 2011 (entretien original)

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Hervé This

  

  "Nous surconsommons de l’invention et de l’innovation, mais manquons cruellement de capacités à renouveler intelligemment le lien social"

  Face aux difficultés et crises actuelles (économique, environnementale, sanitaire, sociétale…), deux postures s’affrontent. Pour les tenants de la première, il faut dire stop au progrès, puis opérer une marche arrière, pour renouer avec (…)

  Avec Norbert Alter, sociologue spécialiste de l’innovation.
• 26/11/2010

  Sciences et techniques du vivant
  

  Le sens des mots. Novembre 2010

  Nature du document : Chroniques

  Et si le scandale, c’était bon pour la morale ?

  Tout aujourd’hui fait scandale. Dans un même sac, le divorce d’une desperate people, une sombre affaire d’Etat, des collusions d’intérêts à la pelle, une intoxication majeure et j’en passe… Pêle-mêle, les soupçons se confondent avec les (…)

  Par Valérie Péan, Mission Agrobiosciences
• 12/01/2010

  Sciences et techniques du vivant
  

  Les restitutions de la conversation, mai 2009.

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Philippe Baralon

  

  Maladies émergentes : peut-on éviter la contagion de la peur ?

  Copyright www.cite-sciences.fr Au moment où la Mission Agrobiosciences et L’IEP de Toulouse organisaient cette Conversation (fin mai 2009), survenait l’émergence de la grippe A (H1N1) suivie de l’expansion rapide de la (…)

  Séance introduite par Michel Setbon, directeur de recherche CNRS et Philippe Baralon, cabinet Phylum
• 13/06/2008

  Alimentation
  

  Dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !", avril 2008

  Avec : Marcel Mazoyer

  

  Marcel Mazoyer : A qui profite la flambée des prix au niveau mondial ?

  M. Mazoyer. Copyright P. Assalit L’émission radiophonique mensuelle de la Mission Agrobiosciences, "Ça ne mange pas de pain !", abordait, en avril dernier, la question de la flambée des prix agricoles. L’un des invités de (…)

  Entretien avec Marcel Mazoyer, économiste et ingénieur agronome
• 15/05/2008

  Sciences et techniques du vivant
  

  Science et société, juin 2007

  Avec : Patrick Denoux

  A l’écoute des signaux faibles

  Les signaux faibles, ce sont ces bruits annonciateurs de changement de tendances, de mutations profondes ou de crises à venir. Un élément "négligeable", "négligé" même, nous dit Patrick Denoux, "une information qui fait défaillir (…)

  Patrick Denoux, Professeur en psychologie Interculturelle
• 15/05/2008

  Sciences et techniques du vivant
  

  A lire ou redécouvrir....

  Nature du document : Chroniques

  Avec : Bertil Sylvander

  

  Pour entendre les signaux faibles...

  Jean-Claude Flamant et Bertil Sylvander Les signaux faibles, ce sont ces bruits annonciateurs de changement de tendances, de mutations profondes ou de crises à venir. Ils sont là, présents dans l’air... Reste à les capter. (…)

  Bertil Sylvander. Octobre 2007
• 22/02/2008

  Sciences et techniques du vivant
  

  Les restitutions de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées.

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Daniel Boy

  

  Cet obscur objet.... du débat public

  D. Boy Réintroduction de l’ours dans les Pyrénées, nanotechnologies, création d’un réservoir de soutien d’étiage à la Garonne (Charlas), grand contournement autoroutier de Toulouse, et autant de projets qui ont fait l’objet (…)

  Séance du 21 novembre 2007 introduite par Daniel Boy, Directeur de recherches au Cevipof et Jean-Michel Eymeri-Douzans, Professeur des Universités IEP Toulouse
• 26/06/2007

  Animal
  

  Les entretiens de la Mission Agrobiosciences. 27 juin 2007.

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Philippe Baralon

  Les crises sont-elles nécessaires au progrès de la sécurité sanitaire des aliments ? Analyse de l’exemple de l’ESB

  L’histoire de l’ESB est ponctuée par trois crises majeures : 1989-90, 1996, 2000. Les décisions essentielles en matière de gestion du risque ont été prises lors de ces crises. La crise de 1989-90 entraîne l’interdiction des farines de (…)

  Par Philippe Baralon

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