Crises

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• 03/02/2015

  Alimentation
  

  Vient de paraître. 8 juillet 2011

  Alimentation et société. Glanage : quand les glaneurs se passent de blé

  L’émission radiophonique mensuelle "Ça ne mange pas de pain !" de la Mission Agrobiosciences consacrée au gaspillage et au glanage (juillet 2011) venait télescoper une actualité qui a marqué les esprits : celle de cet employé de 59 ans, (…)

  Par Valérie Péan, Mission Agrobiosciences
• 06/09/2013

  Sciences et techniques du vivant
  

  Les chantiers prospectifs de la Mission Agrobiosciences. 6 sept 2013

  Nature du document : Entretiens

  Une gestion des risques bipolaire, une obsession des conflits d’intérêt et l’emprise de l’émotion... Il y a comme une incapacité à affronter les problèmes les plus sérieux.

  Quelles sont les prochaines grandes lignes de fracture et les tensions nouvelles qui traversent nos sociétés ? Peut-on du déceler les points aveugles des analyses et des théories, les limites des systèmes d’évaluation et de gestion des (…)

  avec Olivier Godard, économiste, directeur de recherche au Cnrs.
• 18/07/2013

  Sciences et techniques du vivant
  

  Sélection d’ouvrages. 18 juillet 2013

  Nature du document : Notes de lecture

  Pour une interprétation littéraire des controverses scientifiques

  Pour une interprétation littéraire des controverses scientifiques. On perçoit d’emblée que le titre porte une intuition qui dépasse le strict cadre des controverses scientifiques, pour concerner les débats publics en général. Que les (…)

  Yves Citton, Pour une interprétation littéraire des controverses scientifiques, éd. Quae, Science en question, juin 2013, 176 pages
• 31/05/2012

  Alimentation
  

  A propos de la décroissance, de l’austérité...

  

  La sobriété heureuse ou comment rester sur sa soif ?

  Lors de "Ça ne mange pas de pain ! ", l’émission radiophonique mensuelle de la Mission Agrobiosciences, consacrée en mai 2012, à différents aspects de la frugalité, Sylvie Berthier recevait l’économiste engagé Jean Gadrey. Pourquoi (…)

  Avec Jean Gadrey, professeur émérite d’économie à l’Université de Lille
• 07/12/2011

  Alimentation
  

  Vient de paraître. Décembre 2011

  A propos de la sécurité sanitaire des aliments : La folle Odyssée des toxines

  Depuis la crise majeure de la vache folle, à la fin des années 90, qui avait fait un peu plus de 200 victimes en Europe, en plus de dix ans, nous n’avions pas connu une telle crise des aliments que celle de Escherichia coli qui a sévi (…)

  Une interview de Eric Oswald, enseignant-chercheur, vétérinaire et professeur de médecine
• 19/11/2009

  Agriculture
  

  Les notes de Lucien Bourgeois, novembre 2009

  Nature du document : Chroniques

  Avec : Lucien Bourgeois

  Agriculture : "L’assurance ne paraît chère qu’avant l’accident" Une note de Lucien Bourgeois

  Copyright P. Assalit pour la MAA En octobre dernier, le gouvernement français annonçait une série de mesures - crédits de trésorerie, emprunts à taux réduits - à destination du secteur agricole durement touché par la crise (…)

  économiste, Membre de section du Conseil Economique, Social et Environnemental de Paris.
• 31/03/2009

  Alimentation
  

  Séminaire 2008 de la Direction Générale de l’Enseignement et de la Recherche du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche.

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Didier Torny

  Alertes, anticipations et annonces de catastrophes dans le domaine agroalimentaire : comment gérons-nous collectivement les incertitudes et les risques ? Par Didier Torny

  Vache folle, grippe aviaire, produits laitiers chinois, salmonelle, OGM... on utilise le terme « crise », dès lors que surgissent des phénomènes incertains sur notre alimentation. Crises définies généralement par une forme de paniques. (…)

  Par Didier Torny. Sociologue INRA - Unité transformation sociales et politiques liées au vivant
• 15/05/2008

  Sciences et techniques du vivant
  

  Le billet de la Mission Agrobiosciences, mai 2008

  Nature du document : Chroniques

  Avec : Jean-Claude Flamant

  Les signaux faibles : de l’intuition à la co-construction

  J.C. Flamant. Copyright P. Assalit « Les signaux faibles, ce sont des faits porteurs d’avenir » énonce Hugues de Jouvenel Futuribles International. Mieux vaut donc les détecter à l’avance que d’être pris par surprise. Il (…)

  Par Jean-Claude Flamant, Mission Agrobiosciences
• 19/12/2004

  Agriculture
  

  Les Entretiens de la Mission Agrobiosciences, janvier 2003.

  Nature du document : Entretiens

  Avec : Bertrand Hervieu , Jean-Claude Flamant

  "Recherche agronomique : Nous avons plusieurs avenirs possibles à construire."

  Bertrand Hervieu et Jean-Claude Flamant Quelle vision a guidé la science jusqu’à aujourd’hui ? Comment est-elle mise en question par les événements actuels qui se nomment crise alimentaire, OGM... et les grands enjeux (…)

  Dialogue entre Bertrand Hervieu, président de l’Inra, et Jean-Claude Flamant, directeur de la Mission d’Animation des Agrobiosciences, sur la prospective en recherche agronomique.