Consommation

• 27/01/2011

  Agriculture
  

  Vient de paraître dans le cadre des 16ièmes controverses de Marciac (août 2010)

  Nature du document : Actes des débats

  Avec : Slimane Bedrani

  

  Sécurité alimentaire du bassin méditerranéen : un deal gagnant-gagnant est possible entre les pays du Sud et ceux du Nord (publication originale)

  Peut-on être optimiste pour la sécurité alimentaire du bassin méditerranéen ? Sur quelle base, quelle cohésion, quelles coopérations pourrait-elle s’opérer ? Partant du constat que les pays du Sud de la Méditerranée connaissent des (…)

  Par Slimane Bedrani, économiste algérien
• 27/01/2011

  Territoires
  

  Méditerranée. 27 janvier 2011

  

  #Printemps arabe. De la Tunisie vers l’Egypte ? La perspective d’une « contagion » révèle le lien arabe mais ne saurait masquer les différences.

  « Contagion », voilà le mot clé répété de toutes parts à propos de la révolution tunisienne. Une idée qui révèle en partie notre vision d’un Monde Arabe qui serait uniforme. Interrogé « à chaud » par la Mission Agrobiosciences, le (…)

  Un entretien avec Pierre Blanc. Rédacteur en chef de « Confluences Méditerranée » et enseignant-chercheur en géopolitique.

• 

  09/12/2010

  Alimentation
  

  Hémicycle Hôtel de Région, Toulouse. 9 décembre 2010 - 18h -21h. Dans le cadre du Sisqa

  Nature du document : Annonces

  Nature du document : Chroniques

  Avec : Geneviève Cazes-Valette

  Les compléments alimentaires : bénéfiques, inutiles ou toxiques ? Qui croire ? Que savoir ?

  Après la relation entre l’alimentation et le cancer, puis les cosmétiques bio, cette troisième collaboration entre la Mission Agrobiosciences et l’Ecole supérieure de commerce de Toulouse porte sur les compléments alimentaires, ces (…)

  Dossier réalisé par les élèves du Mastère Management des Industries de Santé.
• 03/09/2010

  Alimentation
  

  Vient de paraître dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Septembre 2010

  Nature du document : Entretiens

  

  Alimentation et cancer. "Nous a-t-on raconté des salades ?" (interview originale)

  ©fcorpet.free.fr En avril 2010, un article publié dans le Journal of the National Cancer Institute venait relativiser l’impact d’une consommation élevée de fruits et légumes dans la prévention du cancer, semant le trouble (…)

  Une interview de Denis Corpet, ingénieur agronome, équipe Aliments et Cancers de l’Unité mixte de recherche Inra-École vétérinaire de Toulouse.
• 03/09/2010

  Alimentation
  

  Vient de paraître dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !". Septembre 2010

  Nature du document : Actes des débats

  Nature du document : Entretiens

  

  Alimentation et société. "La mer au secours du cancer ?" (interview originale)

  P. Bougnoux Les poissons, pilotes de la santé ? Riches en vitamines D et B12, en sélénium et en acides gras poly-insaturés, ils constituraient désormais des alliés indispensables pour la santé. Parmi les composés les plus (…)

  Une interview de Philippe Bougnoux, cancérologue, chercheur à l’Inserm (U921), par Sylvie Berthier, Mission Agrobiosciences.
• 20/05/2010

  Alimentation
  

  Réaction à l’actualité. 19 mai 2010

  Nature du document : Entretiens

  

  David Khayat & David Servan Schreiber : Peut-on avoir confiance dans leurs livres « anti-cancer » ? (entretien original)

  Après le fameux « Anticancer » du célèbre neurologue David Servan-Schreiber (Robert Laffont, février 2010), c’est à un autre David de faire la Une du Nouvel Obs’ du 6 mai 2010 : un oncologue, David Khayat qui vient de publier, avec la (…)

  Entretien avec Denis Corpet, équipe « Aliments et Cancer » (Inra/Envt)

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