04/12/2006
Alimentation4èmes Rencontres Alimentation, Agriculture & Société. Décembre 2003.
Nature du document : Actes des débats
« Alimentation et prévention du cancer : quelle vérité ? »
Denis Corpet "Notre façon de manger joue un grand rôle sur le risque de cancer. Comment le sait-on ? En comparant les cancers qu’ont les gens vivant dans différentes régions du monde. Alors, que faut-il manger, ou ne pas (…)
Par Denis Corpet. Directeur de l’équipe "Aliment et Cancer" de l’UMR Inra-Envt.
