02/06/2022
François Moutou

François Moutou

François Moutou est vétérinaire et épidémiologiste. Ancien directeur-adjoint du laboratoire santé animale de l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) et ancien membre du comité d’éthique de l’Inserm, il est aujourd’hui vice-président de la Société nationale de protection de la nature et membre du comité consultatif national d’éthique du Muséum national d’histoire naturelle. Fort d’une grande expertise sur la gestion des épizooties et des zoonoses, François Moutou a non seulement suivi au long cours des dossiers épineux comme la fièvre aphteuse et la grippe aviaire mais aussi publié des ouvrages de référence en la matière. Mentionnons, pour les plus récents, « Des épidémies, des animaux et des hommes  » (Le Pommier, 2020), « Adopte un virus.com : Quand les microbes passent de l’animal à l’homme  » (Delachaux et niestlé, 2021) ou encore «  Les zoonoses : ces maladies qui nous lient aux animaux » (Quae, 2021), qu’il signe avec Gwenaël Vourc’h, Serge Morand et Elsa Jourdain.

Retrouvez les contributions de François Moutou pour deux articles publiés en 2021 par la revue Sesame :


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