Valérie Pean

Articles de cet auteur (432)

• Quand l’Europe se fait remettre à sa place
• « L’agriculture a-t-elle le droit d’être moderne ? »
• Sciences et industries alimentaires : à quelle sauce nous font-elles manger ?
• La modernité est-elle la seule à posséder « la science » ?
• Aux bons soins de l’alimentation (Publication Originale)
• L’évolution de l’agriculture égyptienne dans le contexte de la mondialisation
• Normaliser au nom du développement durable (note de lecture)
• L’esprit de Marciac
• Aurélie Trouvé
• 2015 : à la recherche de nouveaux modèles sociétaux