Le 5 novembre 2002, le journal Le Monde publiait
un article signé de Jean-Pierre Berlan, directeur
de recherche à l’Inra, sous le titre « Une cerise sur le gâteau OGM ».
Pour Jean-Pierre Zalta-, « en dehors de toute polémique, ce pamphlet est
un papier de combat : le titre, l’argumentaire, le public visé de par la
publication choisie (Le Monde).
Il est exemplaire quant à la façon dont se
déroulent, en partie, les discussions concernant les plantes transgéniques
dites génétiquement modifiées (OGM).
À ce titre, il mérite l’effort d’un commentaire. »
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Jean-Pierre Zalta est professeur émérite de biologie et de génétique moléculaires, ancien Président de la Commission de Génie Génétique (1) et membre du comité d’experts spécialisé " Biotechnologie " de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments.
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