Pendant plus de 25 ans, Michèle Marin a mené une carrière d’enseignant-chercheur à AgroParisTech, où elle a dirigé l’Unité mixte INRA-AgroParisTech de recherche en « génie et microbiologie des procédés alimentaires ». Elle a assuré des missions transversales à l’Inra, notamment en tant que chef de département adjoint « Caractérisation et élaboration des produits issus de l’agriculture ». Aujourd’hui, elle occupe le poste Présidente du centre Inra de Toulouse et déléguée de la région Midi-Pyrénées.
Avec la participation de Michèle Marin, voir sur le site de la Mission Agrobiosciences :
