20/06/2013
MARIN

Michèle Marin

Michèle MARIN est docteur-ingénieur en sciences alimentaires, spécialisée en génie des procédés appliqué à la transformation des produits agricoles et des matériaux biologiques.

Pendant plus de 25 ans, Michèle Marin a mené une carrière d’enseignant-chercheur à AgroParisTech, où elle a dirigé l’Unité mixte INRA-AgroParisTech de recherche en « génie et microbiologie des procédés alimentaires ». Elle a assuré des missions transversales à l’Inra, notamment en tant que chef de département adjoint « Caractérisation et élaboration des produits issus de l’agriculture ». Aujourd’hui, elle occupe le poste Présidente du centre Inra de Toulouse et déléguée de la région Midi-Pyrénées.

Avec la participation de Michèle Marin, voir sur le site de la Mission Agrobiosciences :

Docteur ingénieur en sciences alimentaires, présidente du Centre INRA Toulouse
Mot-clé Nature du document
A la une
SESAME Sciences et société, alimentation, mondes agricole et environnement
BORDERLINE, LE PODCAST Une coproduction de la MAA-INRAE et du Quai des Savoirs

Écoutez les derniers épisodes de la série de podcasts BorderLine :
Surtourisme : une fréquentation contre nature ?

Rejoignez-nous lors du prochain débat, le jeudi 20 mars 2025 sur la végétalisation de l’alimentation.

Voir le site
Top