AU SOMMAIRE DE CETTE INTEGRALE DU PLATEAU DU J’GO :
Mise en bouche
Une revue de presse de l’actualité alimentation société par Stéphane Thépot, journaliste
Chronique Grain de sel
Deux doigts coupe-faim ?
Les enfants face aux messages sanitaires dans les publicités
avec Valérie Péan, Mission Agrobiosciences, et Olivier Andrault, responsable agriculture, alimentation et nutrition à l’UFC Que choisir ?
Les pieds dans le plat
Allergies : ces aliments qui nous restent en travers de la gorge
avec Sylvie Berthier, Mission Agrobiosciences, et Fabienne Rancé, pédiatre allergologue à l’hôpital des enfants Purpan, Toulouse, chercheure à l’Inserm
Chronique sur le Pouce
Les blogs comptent pas pour des prunes...
Avec Lucie Gillot, Mission Agrobiosciences, et Anne-Cécile Véricel, administrateur du blog Au p’tit vermicel
A emporter
- Sam Stern, un ado complètement toqué ! , Reportage art alimentation par Michel Lafarge, journaliste
- La soupe au caillou , Revue littéraire de l’alimentation par Jacques Rochefort, Mission Agrobiosciences
Accéder à l’Intégrale du Plateau du J’Go d’octobre 2007 : "Alertez les bébés"
Accéder à toutes les publications « Alimentation en Débats du Plateau du J’GO. Un Télescopage de points de vue de scientifiques, producteurs et cuisiniers sur l’actualité de l’Alimentation et de la Société organisé par la Mission Agrobiosciences.
