Aux modèles et aux chiffres, je préfère les expériences des milieux.
Lors des deux jours d’éclairages, de disputes et d’échanges de ces 21èmes Controverses intitulées "La coexistence des modèles est-elle vraiment possible ?", la Mission Agrobiosciences avait demandé à Francis Chateauraynaud d’en être le grand témoin. L’exercice que nous lui demandions ne consistait pas en une enième conférence qui se voudrait conclusive, mais en une relecture attentive à même d’ouvrir sur des propositions nouvelles. Exercice difficile et pleinement respecté par l’invité, qui pointe ici les impasses et les difficultés auxquelles l’ambition de ces échanges pourrait se heurter, mais aussi et surtout des stratégies possibles, permettant de mieux penser la complexité des problématiques et de construire collectivement des futurs souhaités.
Un exposé riche d’enseignements, à mettre entre les mains de tout citoyen qui s’intéresse à son environnement, au sens large.
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- "Les fermes usines étranglent-elles l’élevage traditionnel ?", la dispute entre Philippe Chotteau, agro-économiste, directeur du département économie des filières à l’Institut de l’élevage, et Michèle Roux, Secrétaire générale de la Confédération paysanne, éleveuse en Dordogne de bovins. Modérateurs : Philippe Baralon et Sylvie Berthier.
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