« Qualité des aliments : Qui paie ? »
Depuis trente ans, la montée en qualité est indéniable concernant la plupart des produit européen. En présence de Eglizio Valceschini, économiste à l’Inra, Philippe Mauguin, directeur de l’Institut national des appellations d’origine (Inao) et de Philippe Guérin, président du Conseil national de l’alimentation (CNA) ce débat, organisé par le Ministère de l’Agriculture, l’Alimentation, la Pêche et la Ruralité et conçu et réalisé par la Mission Agrobiosciences a permis de soulever des questions du public concernant la confusion des labels,
l’égalité d’accès à une alimentation de qualité et, surtout, d’échanger sur les perspectives d’avenir pour la qualité et la sécurité alimentaire au sein d’une Europe à 25.
Cliquez ici pour lire l’article consacré à ce débat sur le site du Ministère de l’Agriculture-
Sur le même thème, on peut également lire les actes de la Sisqa (Semaine Internationale de la sécurité et la qualité alimentaire, organisée par le Conseil Régional Midi-Pyrénées) sur le site de la Mission Agrobiosciences : « Sécurité et qualité alimentaire : le prix à payer »-
Accéder au programme de la prochaine SISQA en Midi-Pyrénées-
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