Agriculture et société. "Les philosophes et les imbéciles" (chronique originale)
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Derrière ce titre un brin décalé, cette chronique de Marc Gauchée, que publie en ce mois d’octobre la Mission Agrobiosciences, s’interroge, non sans humour, sur le regard que nous posons sur le métier d’agriculteur. Un métier, nous dit cet essayiste, sur lequel tout le monde a un avis, prenant, face au monde agricole, une posture de sachant et donneurs de leçons. Reste à voir la part d’imbécilité des "philosophes"... et vice versa.
Les philosophes et les imbéciles Chronique Le Pas de côté
Marc Gauchée. « C’est une aberration ». C’est ainsi que, le 2 septembre 2009, Jean-Michel Lemétayer, président de la FNSEA, qualifiait la « grève du lait ». Le métier d’agriculteur est ainsi. C’est un métier sur lequel tout le monde a un avis depuis longtemps. Experts et donneurs de leçons pullulent dans la posture de ceux qui savent face à ceux qui ignorent.
Le registre est parfois -à juste titre- hygiéniste : Jean Benoit-Lévy réalise en 1925 "Le bon et le mauvais laitier", film court comparant une ferme bien tenue à une autre très sale. Le registre est souvent politique : Jacques Chirac, alors président de la République en visite au Salon international de l’agriculture de Paris le 26 février 2005, reprenait des accents giscardiens sur le « bon choix » en expliquant à des agriculteurs tentés par le « non » au projet de constitution européenne : « Si vous voulez vous tirer une balle dans le pied, faites-le, mais après ne protestez pas, c’est une connerie, je vous le dis »... La « connerie » fit 70% parmi les agriculteurs (Ipsos/Dell/Le Figaro-France 2-Europe 1, 29 mai 2005).
Benjamin Rathery, médecin de campagne interprété par Jacques Brel ("Mon oncle Benjamin" d’Edouard Molinaro, 1969) résumait bien le dilemme : « Mettez 11 imbéciles d’un côté, 10 philosophes de l’autre... les imbéciles l’emporteront. C’est ça, la démocratie ». Il reste à sortir de ce dilemme, à sortir du monopole de l’expertise, bref à construire une démocratie agricole, en reconnaissant la part de philosophie des « imbéciles »... et la part d’imbécilité des « philosophes ».
Chronique "Le pas de côté" de Marc Gauchée, octobre 2009
Lire sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences (publications originales accessibles gratuitement) :
L’agriculture se voit assigner une fonction symbolique disproportionnée. Par Jean-Luc Mayaud, Professeur d’histoire contemporaine à l’Université Lyon 2. Intervention réalisée dans le cadre de la 12ème Université d’Eté de l’Innovation rurale (Controverses de Marciac), "Comment débattre des sujets qui fâchent"
La multiplication des expertises scientifiques et techniques : que signifie cette inflation ?. La restitution de la Conversation de Midi-Pyrénées, introduite par Georges Bories, Toxicologue, Président des Comités scientifiques de l’alimentation animale à la Commission européenne et à l’Afssa, Emmanuelle Rial-Sebbag, juriste à l’Inserm U558, et Jean Tkaczuk, praticien hospitalier et président de la Commission recherche au Conseil Régional Midi-Pyrénées.
Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les publications « l’Alimentation en question dans "Ça ne mange pas de pain !" (anciennement "Le Plateau du J’Go"). Les actes de l’émission de la Mission Agrobiosciences sur l’actualité de Alimentation-Société diffusée sur Radio Mon Païs (90.1), les 3ème mardi (17h30-18h30) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. Revues de presse et des livres, interviews et tables rondes avec des économistes, des agronomes, des toxicologues, des historiens... mais aussi des producteurs et des cuisiniers. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Accéder à toutes les publications : Agriculture et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’agriculture. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à tous les Entretiens et Publications : "OGM et Progrès en Débat" Des points de vue transdisciplinaires... pour contribuer au débat démocratique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les publications : Sur le bien-être animal et les relations entre l’homme et l’animal Pour mieux comprendre le sens du terme bien-être animal et décrypter les nouveaux enjeux des relations entre l’homme et l’animal. Avec les points de vue de Robert Dantzer, Jocelyne Porcher, François Lachapelle... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Accéder à toutes les Publications : "Sciences-Société-Décision Publique"de la Conversation de Midi-Pyrénées. Une expérience pilote d’échanges transdisciplinaires pour éclairer et mieux raisonner, par l’échange, les situations de blocages « Science et Société » et contribuer à l’éclairage de la décision publique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens.
Les cahiers de l’Université des Lycéens, moment de rencontres entre des chercheurs de haut niveau, des lycéens et leurs enseignants. Des publications pédagogiques, agrémentées d’images et de références pour aller plus loin, qui retracent la conférence du chercheur et les questions des lycéens.
Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Accéder à toutes les Publications : L’agriculture et les bioénergies. Depuis 2005, nos articles, synthèses de débats, revues de presse, sélections d’ouvrages et de dossiers concernant les biocarburants, les agromatériaux, la chimie verte ou encore l’épuisement des ressources fossiles... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Accéder à toutes publications Histoires de... »- Histoire de plantes (gui, luzerne, betterave..), de races animales, de produits (foie gras, gariguette...) pour découvrir leur origine humaine et technique et donc mieux saisir ces objets. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les publications. Sur l’eau et ses enjeux. De la simple goutte perlant au robinet aux projets de grands barrages, d’irrigations en terres sèches... les turbulences scientifiques, techniques, médiatiques et politiques du précieux liquide. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les publications Produits de terroir, appellations d’origine et indications géographiques. Pour tout savoir de l’avenir de ces produits, saisir les enjeux et les marges de manoeuvre possibles dans le cadre de la globalisation des marchés et des négociations au plan international. Mais aussi des repères sur les différents labels et appellations existants. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder aux Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant. De Budapest à Alger, en passant par la Turquie ou Saratov en Russie, le regard singulier d’un chercheur buissonnier en quête de sens. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Écoutez les derniers épisodes de la série de podcasts BorderLine : Où sont passés les experts ? Précarité alimentaire : vers une carte vitale de l’alimentation ?
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