17/05/2021
Sciences Et Sociétés, Alimentation, Mondes agricoles et Environnement. Mai 2021.
Nature du document: Actes des débats
Mots-clés: Elevage , Forêt , Santé , Travail , Viande

Sesame 9 est là !

Ah le mois de mai, ses brins de muguet, ses averses, ses manifs et, bien sûr, la sortie du dernier Sesame. Et vous savez quoi ? On vous a mitonné un numéro très spécial qui poursuit bien sûr son exploration des conséquences de la crise que nous traversons mais n’en oublie pas moins d’autres sujets d’actualité, tels les dix ans du printemps arabe ou ceux de la catastrophe de Fukushima. Focus également dans ce numéro 9, sur la forêt, l’abattage préventif ou les viandes artificielles, controverses en devenir qu’il convient d’explorer dès à présent. Vous en voulez encore ? Alors sachez qu’en prime, ce neuvième numéro comporte non pas 64 mais 72 pages, agrémentées de nombreux bonus à découvrir sur le blog. Bref, si vous n’êtes toujours pas abonné, c’est le moment de vous mettre à la page.

Télécharger Sesame 9

Au sommaire

Bruit de fond

  • Pays arabes : la main ne doit plus trembler...
  • Chamanes des bois et chamane des villes
  • Une anatomie des crises sanitaires
  • Japon : une agriculture, quoi qu’il en coûte ?
  • La recherche agronomique dans la globalisation agricole, alimentaire et environnementale (1992-2010)

Quel heurt est-il ?

  • Dossier "Covid, croyances et récits".
  • Dossier "Alternatives à la viande"

Croiser le faire

  • Conservation du vivant : des banques pour enrichir l’avenir
  • Réensauvagement : ces chèvres férales qui ont pris le maquis

A mots découverts

  • Souveraineté alimentaire : à boire et à manger
  • Travail : l’agriculture à bout de bras
  • La forêt : entre espoirs et embûches

De l’eau au moulin

  • Le confinement : quelles conséquences sur notre expérience de la nature ?
  • Vison et Covid-19 : victimes de la mode
  • Pesticides : réduire ou interdire, et comment ?

Sesame (Sciences Et Société, Alimentation, Mondes agricoles et Environnement) est une revue éditée par la Mission Agrobiosciences-INRAE. Nous contacter : MAA-INRAE, 24 Chemin de Borde Rouge, 31320 Auzeville-Tolosane. Tel : 05 62 88 14 50.
ISSN du blog : 2555-9729 // ISSN de la revue numérique : 2555-969
Abonnement/Désabonnement : revuesesame@inrae.fr
Microbes ; alternatives à la viande ; conservation ; travail ; forêt

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