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06/06/2004
Octobre 2002
Nature du document: Actes des débats
Avec :
Jean-Claude Flamant
Mots-clés:
Elevage
,
Représentations
Histoires de races animales, histoires de sociétés humaines.
Jean-Claude Flamant retrace l’histoire des races animales domestiquées, fruit de l’activité humaine, qui opèrent comme de véritables marqueurs des sociétés.
Par Jean-Claude Flamant, zootechnicien. Directeur de la Mission Agrobiosciences.
