13/05/2024
Sciences Et Sociétés, Alimentation, Mondes agricoles et Environnement
Nature du document: Actes des débats
Avec : Pierre Cornu

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[EDITO]« La fonction de l’artiste est fort clair, écrivait Francis Ponge en 1956, il doit ouvrir un atelier, y prendre en réparation le monde, par fragments, comme il lui vient ». Eh bien, on peut dire qu’il y a du boulot… Certes, le monde agricole a, lui, l’habitude de bidouiller ses engins, comme le montre le dossier sur la #Robotique. Mais en-dehors des hangars, on doute que les solutions bricolées suffiront. Car à trop jouer avec l’#Eau et le feu, la mécanique s’emballe. Des régions telles que l’#Andalousie se trouvent à sec, les conflits au #Sahel sont aggravés et, dans une bonne partie de l’Afrique subsaharienne, les #MigrantsClimatiques sont sur les routes. Ce qui s’emballe aussi, c’est le développement de l’#Agrivoltaïsme, qui, au nom des énergies renouvelables, électrise les milieux agricoles et ruraux…

Dans un tout autre registre, pas facile non plus à retisser, ces liens entre #Sciences&Société, distendus par la méfiance. Du moins si l’on se contente des outils habituels. Mais peut-être peut-on compter sur les jeunes générations pour enfin prendre en réparation le monde ? Pas sûr, tant elles sont elles-mêmes fragmentées, traversées de fêlures que met à jour le dossier sur les #Jeunes&Alimentation, tiré du dernier colloque de la chaire Unesco Alimentations du monde. Allez, en attendant que les poètes ouvrent grand leur atelier, une piste à explorer : celle des #Camélidés, dont c’est l’année internationale, pour leur sobriété et leur résistance aux milieux contraints. Leur élevage gagne du terrain jusqu’en Europe.


Et encore bien d’autres instructives lectures dans ce nouveau numéro de Sesame, à télécharger gratuitement depuis cette page

SOMMAIRE

Bruits de fond

  • Pense-bêtes, par Manau
  • Entendez-vous l’écho de la grogne, par Matthieu Brun
  • Traités internationaux : des clauses miroirs pas si limpides, par Thierry Rouch
  • Les camélidés, un essor tous terrains, par Anaïs Marie
  • Les hommes de la viande, par Pierre Cornu et Egizio Valceschini
  • Carte Blanche, par Man
  • Instantanés, par Bastien Dailloux

Union libre

  • Les jeunes et l’alimentation : quoi de neuf, docteur ? Dossier de Lucie Gillot

Quel heurt est-il ?

  • Agrivoltaïsme. Des campagnes survoltées. Dossier de Stéphane Thépot
  • Tensions Sciences/Société. De la méfiance à la culture de la défiance. Entretien avec Bernadette Bensaude-Vincent par Valérie Péan.

Croiser le faire

  • Eau. L’agriculture andalouse à sec. Dossier de Christophe Tréhet.
  • Agriculture. La robotique, ce n’est pas automatique. Dossier de Yann Kerveno.

A mots (dé)couverts

  • Migrations climatiques. Des réalités à rebours des idées reçues. Entretien avec Hind Aïssaoui Bennani.
  • Le mot. Quelle aubaine, ce droit de spolier les étrangers !, par Valérie Péan.

De l’eau au moulin

  • A quoi profite la terre ? Par Terre de liens.
  • Amphibiens de France métropolitaine : le déclin des espèces les plus communes. Par Audrey Trochet et Florèn Hugon
  • La crise du Sahel est-elle une crise agraire ? Par Géraud Magrin et Christine Raimond

Sesame (Sciences Et Société, Alimentation, Mondes agricoles et Environnement) est une revue éditée par la Mission Agrobiosciences-INRAE. Nous contacter : MAA-INRAE, 24 Chemin de Borde Rouge, 31320 Auzeville-Tolosane. Tel : 05 61 28 51 37.
ISSN du blog : 2555-9729 // ISSN de la revue numérique : 2555-9699
Abonnement/Désabonnement : revuesesame@inrae.fr
Jeunes & alimentation, agrivoltaïsme, robotique, migrations climatiques

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