Sesame 10 est disponible et en accès libre

Voici donc - déjà ! - le dixième numéro de Sesame. Un anniversaire qui méritait bien un sommaire aux petits oignons avec des mets de choix. Vous en voulez un aperçu ? Alors que la durabilité de l’alimentation sonne comme un mantra, L. Vincent et N. Bricas dénoncent les travers d’un débat au sein duquel certains n’ont pas droit de cité. Focus également sur la problématique de l’antibiorésistance, mal traitée en dépit de la gravité des enjeux pour les santés humaine, animale et environnementale. Explications avec JL Angot et E. Erlacher-Vindel.
Côté terrain, Sesame est allée arpenter les plateaux du Vercors et des Grands Causses, sur les traces d’un rapace qui divise, le vautour, afin de recueillir les témoignages des acteurs de la controverse qu’ils soient éleveurs, chercheurs ou membres de la LPO. L’occasion de se pencher, plus largement, sur la notion de réintroduction des espèces menacées. En la matière, les approches divergent.
Coproduits, comptabilité écologique, carte blanche aux dessinateurs.rices de la revue, venez découvrir nos autres papiers et une jolie surprise. Le plus simple, c’est de télécharger ce numéro d’automne ci-dessous !
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