18/11/2021
Sciences Et Société, Mondes agricoles et Environnement
Nature du document: Actes des débats

Sesame 10 est disponible et en accès libre

Voici donc - déjà ! - le dixième numéro de Sesame. Un anniversaire qui méritait bien un sommaire aux petits oignons avec des mets de choix. Vous en voulez un aperçu ? Alors que la durabilité de l’alimentation sonne comme un mantra, L. Vincent et N. Bricas dénoncent les travers d’un débat au sein duquel certains n’ont pas droit de cité. Focus également sur la problématique de l’antibiorésistance, mal traitée en dépit de la gravité des enjeux pour les santés humaine, animale et environnementale. Explications avec JL Angot et E. Erlacher-Vindel.
Côté terrain, Sesame est allée arpenter les plateaux du Vercors et des Grands Causses, sur les traces d’un rapace qui divise, le vautour, afin de recueillir les témoignages des acteurs de la controverse qu’ils soient éleveurs, chercheurs ou membres de la LPO. L’occasion de se pencher, plus largement, sur la notion de réintroduction des espèces menacées. En la matière, les approches divergent.
Coproduits, comptabilité écologique, carte blanche aux dessinateurs.rices de la revue, venez découvrir nos autres papiers et une jolie surprise. Le plus simple, c’est de télécharger ce numéro d’automne ci-dessous !
Si vous n’êtes pas abonné (nul n’est parfait), sachez que l’abonnement est gratuit et qu’il suffit de nous en faire la demande à revuesesame@inrae.fr . Bonne lecture !

Au sommaire

Bruit de fond

  • Lituanie : remise à flot du drainage agricole, par Antanas Maziliauskas
  • Bienvenue chez nous. La diaspora des oliviers centenaires, par Sergio Dalla Bernardina
  • Changeons l’évaluation de la Pac, par Marianne Lefebvre
  • Afrique, quand s’éveillent les start-up, par Sébastien Abis
  • La recherche agronomique au temps de la « communication scientifique », par Egizio Valceschini et Pierre Cornu.

Portefolio
Carte blanche aux dessinateurs.rices de Sesame : Zoé Thouron, Biz, Gab, Man, Nono, Samson, Soulcié et Tartrais.

Quel heurt est-il ?

Croiser le faire

  • Coproduits agricoles : de beaux restes qui ont de l’avenir. Dossier de Yann Kerveno
  • Attaques de vautours fauves : prises de bec. Dossier de Stéphane Thepot

A mots découverts

De l’eau au moulin


Sesame (Sciences Et Société, Alimentation, Mondes agricoles et Environnement) est une revue éditée par la Mission Agrobiosciences-INRAE. Nous contacter : MAA-INRAE, 24 Chemin de Borde Rouge, 31320 Auzeville-Tolosane. Tel : 05 62 88 14 50.
ISSN du blog : 2555-9729 // ISSN de la revue numérique : 2555-969
Abonnement/Désabonnement : revuesesame@inrae.fr
Exode urbain ; Antibiorésistance ; Coproduits agricoles...

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