Lors de cette séance organisée par la Mission d’Animation des Agrobiosciences, en janvier 2005, à l’IUT de Tarbes, les élèves de Premières et Terminales de deux lycées de Auch et de Saint-Girons ont pu découvrir tout le potentiel des ressources végétales pour des secteurs industriels on ne peut plus variés, depuis les cosmétiques jusqu’aux tees de golf, en passant par des peintures, des détergents ou des carburants.
Exemples à l’appui, Antoine Gaset a éclairé les cultures concernées, les procédés de transformation et les enjeux économiques et environnementaux.
Ci-dessous, télécharger gratuitement le cahier, restituant l’intégralité de la conférence et les questions des élèves, et comportant des définitions et un guide documentaire.
Transition : une notion victime de son succès
Analyse de Jean-Pierre Poulain, socio-anthropologue, Université de Toulouse Jean Jaurès
