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Environnement

Stocks, Eau, Groenland, Haie...

[BorderLine] Sécheresse : comment fixer la ligne de partage des eaux ?

Territoires

Jeudi 19 juin 2025, de 18h à 20h, au Quai des Savoirs (Toulouse)

Aux Antilles, la filière banane vend chèrement sa peau

Agriculture

Par Stéphane Thépot, journaliste

Blog Sesame

Par Claire de Marignan, Club Demeter.

[Sécurité alimentaire] Faire bloc pour constituer des stocks ?

Blog Sesame

Par Valérie Péan, Mission Agrobiosciences-INRAE

Environnement

Par Stéphane Thépot, journaliste

Une rustine législative contre la fuite des hectares agricoles

Territoires

Par Stéphane Thépot, journaliste

Alimentation

Le replay de la rencontre

Tous nos mots-clés

Agriculture biologique 4

"La végétalisation est indispensable si on veut développer le bio"

Végétaliser l’alimentation, c’est une nécessité. Mais celle-ci doit s’opérer dans un cadre (…)

Agroécologie 8

Une guêpe (enfin) sortie du laboratoire Entomopolis de Sophia-Antipolis contre la mouche Suzukii

Face aux dégâts dans les vergers causés par la mouche Suzukii et l’interdiction des (…)

Bien-être animal 11

La « loi de la jungle » au zoo de Copenhague

Un article publié dans la revue scientifique américaine PNAS revient sur l’euthanasie d’une (…)

Biodiversité 10

Tirer sur les vautours en Aveyron, avant de « réguler » la population ?

« Pire que les loups » selon certains éleveurs, les rapaces nécrophages accusés de s’en prendre (…)

Brevet 2

Productions, Marchés, Consommations, Sociétés… Pourquoi prôner la coexistence ? Est-elle vraiment possible ?

Tout le monde s’accorde à prôner la nécessaire diversité des différents modèles de production (…)

Cancer 2

Cancers, viande et charcuterie

Octobre 2015. La Mission Agrobiosciences rencontrait Denis Corpet, spécialiste des relations (…)

Climat 14

Générations (no) futures : les jeunes en quête de radicalité, trop angoissés pour être punks ?

Le 3 novembre dernier, se déroulait en public le débat BorderLine co-organisé par la Mission (…)

Consommation 47

"Respecter les choix alimentaires de chacun est un facteur important"

Lors de la préparation du dernier débat BorderLine consacré à la végétalisation des régimes (…)

Coopération 3

Coopératives agricoles : rien ne va plus ?

Dans le vin, le lait ou la viande, des dirigeants de coopératives se retrouvent sur la sellette. (…)

Crises 18

Un salon de l’agriculture « avec modération » mais sans Leclerc

Un débat, ça va. Trois manifestations, bonjour les dégâts ! Après les « débordements » qui (…)

Cuisine 11

Le dindon de la farce

A quelques semaines des fêtes de Noël, retour sur l’émission radiophonique "Ça ne mange pas de (…)

Développement durable 13

Téléchargez #Sesame16

|EDITO| OSER PENSER NOS REJETS, REGARDER L’À-PART, CONSIDÉRER LA MISE À L’ÉCART… C’est ce qui (…)

Distribution 4

Aux Antilles, la filière banane vend chèrement sa peau

Pourquoi le fruit tropical le plus vendu au monde est-il moins cher en métropole qu’à (…)

Eau 16

[BorderLine] Sécheresse : comment fixer la ligne de partage des eaux ?

RENCONTRE-DEBAT | Ce n’est un secret pour personne : à court et moyen termes, l’eau va manquer. (…)

Elevage 25

La production industrielle d’insectes roulée dans la farine

Grande fierté de l’innovation française il y a quelques années, le secteur de la fabrication de (…)

Energie 11

Retour sur terre pour les rois du « pétrole vert »

Les plus anciens se souviennent sans doute de cette publicité pour une société pétrolière qui (…)

Europe 12

Réforme de la PAC : aux Etats membres la main… verte ?

Si tout le monde songe sérieusement à enterrer la catastrophique année 2020, sa successeur ne (…)

Expertise 14

l’expertise scientifique et le GIEC : à propos d’une controverse

En amont de la rencontre-débat BorderLine intitulée "Où sont passés les experts ?", le chercheur (…)

Faim 9

« La France qui a faim » : plaidoyer pour une Sécurité sociale de l’alimentation

Pour sa thèse d’anthropologie sociale, Bénédicte Bonzi [2] s’est frottée à une réalité invisible (…)

Foncier 7

Une rustine législative contre la fuite des hectares agricoles

Les députés ont adopté à une large majorité une proposition de loi contre « la consommation (…)

Forêt 5

Déforestation importée : l’Union européenne touche du bois

La COP27 vous a peut-être laissé amer. Mais voici une éclaircie dans le paysage, qui survient à (…)

Gaspillage 2

Biodéchets, poubelle la vie ?

Non décidément, l’affaire n’est pas encore dans le sac. Ou plutôt nos biodéchets (voir encadré) (…)

Génétique 11

NBT : Londres tance Bruxelles et relance le débat OGM

Voilà, c’est fait ! Entre l’UE et les Britanniques, le divorce est effectif. En entérinant le (…)

Goût 6

Coloriages alimentaires : la chimie des colorants naturels

En novembre 2007, une étude publiée dans la très sérieuse revue scientifique The Lancet (…)

Gouvernance 6

Du barrage de Sivens à Notre-Dame-des-Landes : extension des domaines de la lutte ?

Que se passe-t-il à Sivens ? De quoi ce lieu est-il le théâtre : d’un refus des politiques (…)

Industrialisation 5

Sciences et industries alimentaires : à quelle sauce nous font-elles manger ?

Si les sciences et les technologies alimentaires ont accompli des avancées incontestables en (…)

Méditerranée 11

La coopération euro-méditerranéenne. "Le projet politique concernant la Méditerranée manque d’ambition et de vision (…)

A. Massot Marti.© Assalit pour la MAA A l’occasion des 16es Controverses de Marciac,, (…)

Modèles 13

Vers la confrontation des modèles agricoles : une dégradation du débat public à travers les médias

On le sait, l’agriculture en France obéit à plusieurs modèles. Si d’aucuns prônent que toutes (…)

Mondialisation 10

L’Algérie multiplie les contrats internationaux pour puiser l’eau du Sahara

Le groupe italien Bonifiche Ferraresi (BF) a signé un accord avec le Fonds national (…)

Nature 13

Touche pas à mon jacaranda

Transplanté en ville, l’arbre d’alignement ou d’ornement peut acquérir une valeur poétique et (…)

Normes 5

Campagne(s) européenne(s) en ébullition

L’édition 2024 du salon de l’agriculture a commencé avec un mois d’avance. A moins que ce ne (…)

Numérique 3

"Sur Internet, ce n’est pas le statut qui fait l’expert mais sa capacité à convaincre."

Après avoir évoqué la question du statut de l’expert, ou encore celle du poids des expertises (…)

Obésité 7

Alimentations adolescentes : loin des clichés, des cultures alimentaires plurielles (article original)

On dit d’eux qu’ils mangent mal, qu’en dehors des fast-food, de l’alimentation industrialisée et (…)

OGM 18

Monsanto : le géant des OGM assistera-t-il à son propre procès ?

Après les maintes controverses autour de ses OGM et de sa stratégie impérialiste, la firme (…)

Pauvreté 7

"Végétaliser ou optimiser l’alimentation ?"

A qui s’adressent, aujourd’hui, les discours et les recommandations sur la végétalisation de (…)

Paysage 5

Les nouveaux agités du bocage

On aurait pu croire la mémoire du remembrement agricole réservée aux livres d’histoires. Mais (…)

Pesticides 7

Pesticides : une arnaque en substance ?

Des entreprises françaises continuent de produire et d’exporter des molécules interdites dans (…)

Plantes 12

La luzerne : une nouvelle chimie en herbe

Qui n’a jamais vu ne serait-ce qu’une fois un champ de luzerne, cette plante aux fleurs (…)

Politiques 32

#Sesame17 vient de paraître !

|EDITO| Entre ce qui tarde à disparaître et ce qui peine à naître, règne "l’immense étendue de (…)

Représentations 31

Géopolitique agroalimentaire, entre possible et probable

Le Demeter (IRIS éditions, 2025) est une institution incontournable de la littérature (…)

Risque 23

Sesame 8 est disponible (et gratuit !)

Vous l’attendiez de pied ferme ? Voici le huitième numéro de Sesame, avec un sommaire toujours (…)

Santé 41

Le virus H5N1 dans le lait américain : qui l’eut cru ?

L’information a fait l’effet d’une bombe. Des traces du virus H5N1 ont été trouvées dans du lait (…)

Sol 2

[Roman] "Rien qu’une grimace dans les affaires du monde"

Celles et ceux qui ont déjà écouté une conférence de Daniel Nahon savent combien celui qui a (…)

Terroir 10

Le confit détrôné par le magret : une révolution des années 60.

Quel menu du sud-ouest ne vous propose pas de magret, qu’il soit juste grillé dans son manteau (…)

Travail 10

[Cahier] Revenus des agriculteurs : les consommateurs ont-ils vraiment la main ?

Vic-en-Bigorre (65500), un samedi d’octobre 2024. Dans la cour de la Maison de la Jeunesse et de (…)

Viande 10

« Végétaliser l’alimentation, c’est reconstruire un modèle plus économe et plus sain »

Dans le cadre de la prochaine rencontre du cycle BorderLine, consacrée à la notion de (…)

Ville-campagne 9

Pour des territoires vivants... ça a souvent déménagé !

A l’heure où le Sénat adopte en 2ème lecture le fameux projet de loi sur la Nouvelle (…)

SESAME Sciences et société, alimentation, mondes agricole et environnement

Les espèces exotiques envahissantes : entre constats alarmants et boucs émissaires utiles Voir le site
Le diable se cache dans les détails (du soja) Voir le site

BORDERLINE, LE PODCAST Une coproduction de la MAA-INRAE et du Quai des Savoirs

Écoutez les derniers épisodes de la série de podcasts BorderLine :
Végétalisation de l’alimentation, à l’aune de nouveaux régimes ?

Rejoignez-nous lors du prochain débat, le jeudi 19 juin à 18h, sur la gouvernance de l’eau.

Voir le site

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