Rencontre avec Francis Hallé, botaniste autour de son ouvrage "Aux origines des plantes"
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Le botaniste et spécialiste des forêts tropicales humides, Francis Hallé présentera son ouvrage "Aux origines des plantes" en 2 volumes édité aux éditions Fayard. Une rencontre proposée par la librairie Ombres Blanches et la Mission Agrobiosciences. Francis Hallé sera en compagnie de Maryse Carraretto, Docteur en Anthropologie Sociale et Historique de l’Europe, spécialiste des plantes, chercheuse associée au Laboratoire d’Anthropologie, UMR 8555, EHESS, Toulouse. Et Bruno David, Responsable pharmaco-chimie, directeur des approvisionnements en végétaux, Recherche et développement des laboratoires Pierre Fabre, co-directeur d’un laboratoire de phyto-chimie au Cambodge. Sous la direction de Francis Hallé, les meilleurs spécialistes mondiaux racontent les plantes, les arbres, les fleurs... . Un véritable hymne à l’évolution et à la biodiversité.
Le premier volume restitue toutes les grandes questions que soulève actuellement la connaissance des plantes ainsi que toutes les directions empruntées par les recherches contemporaines :
leur histoire depuis l’origine : des plantes anciennes - arbres, fougères - aux plantes à fleurs ;
leur sexualité si "inventive" ;
leur architecture et les composantes de leur anatomie ;
les plantes de leur milieu ;
les relations qu’elles entretiennent avec les organismes voisins.
Il porte également un regard très nouveau sur leur extraordinaire capacité d’adaptation : beaucoup plus plastiques que les animaux, les plantes ont su s’adapter au froid, à la vie dans l’eau, à la sécheresse, à la situation épiphyte et même aux influences lunaires.
Le second volume des "Origines des plantes" s’intéresse aux plantes et à leur relation avec les hommes et la société. Trente-deux spécialistes renommés collaborent ici à une œuvre sans équivalent à ce jour en français, à la fois chronique et bilan, point sur l’histoire et interrogation sur les grands enjeux actuels associés au végétal. De la plante préhistorique aux grandes cultures d’aujourd’hui, de l’origine des légumes à leur devenir, de l’histoire et de l’importance de la forêt tempérée à la protection des régions tropicales, des origines de l’agriculture aux techniques d’agroforesterie, les thèmes abordés dans ce volume touchent autant à l’histoire qu’à l’avenir des plantes, à leur protection, à leur transformation, aux questions brûlantes de l’utilisation des OGM. C’est aussi l’usage qui est fait par l’homme du végétal que l’on retrouve dans cet ouvrage : les plantes soignent tout autant qu’elles parfument, teignent ou ornent nos balcons, maisons et intérieurs. Les plantes sont partout, dans l’alimentation, la pharmacopée, l’habitat, l’industrie. Mais cultivée, transformée, la diversité végétale tend de plus en plus à diminuer : que faire pour la conserver, et de ce fait, pour préserver notre espèce ? Car si la plante est importante pour notre survie matérielle, elle l’est aussi pour la part symbolique de notre être : la présence de l’arbre dans les mythes en atteste, mais aussi la domestication des plantes toxiques, la cueillette comme pratique sociale ou les plantes médicinales.
Organisé par la Mission Agrobiosciences et la Librairie Ombres Blanches.
Le mercredi 18 février 2009. De 18H00 à 20H00, Forum de la Librairie Ombres Blanches (50 rue Gambetta, Toulouse)
Entrée libre et gratuite
Accéder au site de la Librairie Ombres Blanches
Accéder au site des éditions Fayard
Lire un entretien avec Francis Hallé sur le site de l’Institut national de recherche pédagogique
Lire sur le magazine web de la Mission Agrobiosciences (publications originales accessibles gratuitement) :
Peurs alimentaires : Maïs attacks ?. Entretien avec Maryse Carraretto à propos de l’image du Maïs dans nos sociétés qui a toujours suscité une certaine forme de crainte. Dans le cadre de "ça ne mange pas de pain !" de janvier 2007. Intégrale.
Avec Francis Hallé, botaniste, Professeur des Universités. Avec la participation de Maryse Carraretto, Docteur en Anthropologie Sociale et Historique de l’Europe ; et Bruno David, directeur des approvisionnements en végétaux, laboratoires Pierre Fabre. Une rencontre proposée par la Mission Agrobiosciences et la Librairie Ombres Blanches.
Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les publications « l’Alimentation en question dans "Ça ne mange pas de pain !" (anciennement "Le Plateau du J’Go"). Les actes de l’émission de la Mission Agrobiosciences sur l’actualité de Alimentation-Société diffusée sur Radio Mon Païs (90.1), les 3ème mardi (17h30-18h30) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. Revues de presse et des livres, interviews et tables rondes avec des économistes, des agronomes, des toxicologues, des historiens... mais aussi des producteurs et des cuisiniers. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Accéder à toutes les publications : Agriculture et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’agriculture. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à tous les Entretiens et Publications : "OGM et Progrès en Débat" Des points de vue transdisciplinaires... pour contribuer au débat démocratique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les publications : Sur le bien-être animal et les relations entre l’homme et l’animal Pour mieux comprendre le sens du terme bien-être animal et décrypter les nouveaux enjeux des relations entre l’homme et l’animal. Avec les points de vue de Robert Dantzer, Jocelyne Porcher, François Lachapelle... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Accéder à toutes les Publications : "Sciences-Société-Décision Publique"de la Conversation de Midi-Pyrénées. Une expérience pilote d’échanges transdisciplinaires pour éclairer et mieux raisonner, par l’échange, les situations de blocages « Science et Société » et contribuer à l’éclairage de la décision publique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens.
Les cahiers de l’Université des Lycéens, moment de rencontres entre des chercheurs de haut niveau, des lycéens et leurs enseignants. Des publications pédagogiques, agrémentées d’images et de références pour aller plus loin, qui retracent la conférence du chercheur et les questions des lycéens.
Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Accéder à toutes les Publications : L’agriculture et les bioénergies. Depuis 2005, nos articles, synthèses de débats, revues de presse, sélections d’ouvrages et de dossiers concernant les biocarburants, les agromatériaux, la chimie verte ou encore l’épuisement des ressources fossiles... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Accéder à toutes publications Histoires de... »- Histoire de plantes (gui, luzerne, betterave..), de races animales, de produits (foie gras, gariguette...) pour découvrir leur origine humaine et technique et donc mieux saisir ces objets. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les publications. Sur l’eau et ses enjeux. De la simple goutte perlant au robinet aux projets de grands barrages, d’irrigations en terres sèches... les turbulences scientifiques, techniques, médiatiques et politiques du précieux liquide. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les publications Produits de terroir, appellations d’origine et indications géographiques. Pour tout savoir de l’avenir de ces produits, saisir les enjeux et les marges de manoeuvre possibles dans le cadre de la globalisation des marchés et des négociations au plan international. Mais aussi des repères sur les différents labels et appellations existants. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder aux Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant. De Budapest à Alger, en passant par la Turquie ou Saratov en Russie, le regard singulier d’un chercheur buissonnier en quête de sens. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Écoutez les derniers épisodes de la série de podcasts BorderLine : Où sont passés les experts ? Précarité alimentaire : vers une carte vitale de l’alimentation ?
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