23/09/2014
Relations homme-animal. Septembre 2014.

Colloque. « Des animaux et des hommes. Héritages partagés, futurs à construire » (annonce)

Derrière ce titre qui sonne une célèbre pièce de J. Steinbeck, ce colloque de l’Ocha (Observatoire Cniel des Habitudes alimentaires) se propose d’interroger les relations entre les hommes et les animaux à la lumière de la longue histoire qui les unit et des profondes modifications qu’elles connaissent depuis quelques temps.
Beaucoup le disent, les liens qui unissent l’homme à l’animal depuis les débuts de la domestication ne peuvent se résumer à une simple exploitation matérielle. Ils vont bien au-delà mêlant souffrance et bonheur partagés comme l’a souvent expliqué la chercheuse Jocelyne Porcher lors de nombreux débats que la Mission Agrobiosciences a consacré à l’élevage.
Dans un contexte où s’engagent les discussions sur notre manière de percevoir, de classer, d’aimer et d’utiliser les animaux, "comment repenser nos relations aux animaux dans une société nourrie d’images d’animaux anthropomorphisés ? Quels futurs construire en prenant en compte à la fois les devoirs des sociétés vis-à-vis des animaux et nos relations réelles, imaginaires et symboliques tout en ne déviant pas vers un anti-humanisme ?".
Telles sont les deux questions qui guideront les échanges de cette journée ouverte à tous sur inscription. Toutes les infos utiles ci-dessous...

PROGRAMME

  • 9h00. Accueil - Café
  • 9h30. Introduction générale, Bertrand Hervieu,
    sociologue, vice-président du CGAER
  • 10h00-11h00. L’animal en l’homme et l’animal hors de l’homme. A propos de l’animalisme contemporain et du devenir de l’humanisme
    Francis Wolff, philosophe, Ecole Normale Supérieure, Paris.
  • 11h00. Discussion en présence de Bertrand Hervieu, Noëlie Vialles, Jean-Pierre Digard et Damien Baldin.
  • 11h30-11h45. Pause
  • 11h45-12h15 - Quelle histoire pour les animaux à l’époque contemporaine ?
    Damien Baldin, historien, EHESS, Paris.
  • 12h15. Questions
  • 12h30-13h00. L’homme et la Nature dans la société et la pensée chinoises : de la différence qui unit à l’égalité qui sépare
    David Gibeault, anthropologue, Université des minorités,
    Pékin et EHESS, Paris.
  • 13h-13h15. Questions
  • 13h15-14h15. Déjeuner
  • 14h15-14h45. La question des animaux à l’agenda politique et social : décryptage
    Jean-Pierre Poulain, sociologue, Professeur à l’Université
    de Toulouse-Jean Jaurès, Toulouse.
  • 14h45-15h00. Questions
  • 15h00-15h30. La société indienne et son approche du monde animal : le statut négocié et contesté des animaux de boucherie au pays de la non-violence
    Michaël Bruckert, géographe, Université Paris-Sorbonne, Paris.
  • 15h30-15h45. Questions
  • 15h45-16h00. Pause
  • 16h00-16h30. Les chiens guides d’aveugles : du travail à la retraite, une transformation du rapport de soin entre humains et animaux
    Sébastien Mouret, Sociologue, INRA SAD, Montpellier.
  • 16h30-16h45. Questions
  • 16h45-17h45. Récits de vie avec les animaux
    Table-ronde animée par Jean-Pierre Digard, anthropologue,
    CNRS.
    Avec la participation de Laurence Berthault, éducatrice chiens guides d’aveugles, Paris ; Delphine Clero, vétérinaire, maitre de conférences à l’Ecole vétérinaire de Maisons-Alfort et sapeur-pompier ; Hélène Fréger, éleveur laitier et pisciculture, ferme de Scay, Cher (région Centre) ; Bruno Martel, éleveur laitier bio, GAEC de Guimbert, Ille-et-Vilaine (Bretagne) ; Jacques Servière, neuro-scientifique, chercheur INRA.
  • 17h45-18h15. Questions du public et synthèse-clôture de la table ronde par Jean-Pierre Digard.
  • 18h15. Conclusion, François Attali, Sodiaal.

    Des animaux et des hommes. Héritages partagés, futurs à construire
    Jeudi 27 novembre 2014, Forum de l’image
    Forum des Halles, Paris.
    Participation sur inscription.
    Tous les détails sur le site de l’Ocha

    A propos des rapports entre l’homme et l’animal, on peut lire sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences (publications originales accessibles gratuitement)  :
  • Retour sur la rencontre avec Damien Baldin autour de son ouvrage Histoire des animaux domestiques au XIXè-XXè siècle Trois questions à Damien Baldin, professeur agrégé d’histoire et chargé d’enseignement à l’EHESS. Juin 2014.
  • Elevage et société : apprivoiser les mutations Le cahier des Tables rondes "Développement durable" avec Jocelyne Porcher, chargée de recherches à l’Inra, Eric Baratay, professeur d’histoire contemporaine, à l’Université Jean Moulin Lyon 3, et Jean-Paul Simier, directeur des filières alimentaires à l’Agence économique de Bretagne. Télécharger le cahier (PDF, 28 pages)
  • Les nouveaux rapports homme-animal Par Jean-Pierre Digard, anthropologue, Directeur de recherche émérite au CNRS. Dans le cadre du séminaire 2008 organisé par la Direction Générale de l’Enseignement et de la Recherche du Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche. Co-conçu et animé par la Mission Agrobiosciences
  • Steaks options : L’homme, l’animal et la viande en questions Avec Geneviève Cazes-Valette, Docteur en anthropologie sociale et ethnologie. Juin 2009.
  • L’homme, le mangeur, l’animal. Qui nourrit l’autre ? Morceaux choisis, colloque Ocha, mai 2006. (PDF 21 pages).


Organisé par l’OCHA, le 27 novembre 2014 au Forum des images (Forum des Halles, Paris)

Accéder à toutes les publications de la Mission Agrobiosciences sur les thèmes de  :
Alimentation et Société ; Cancers et alimentation ; Obésité ; Consommation & développement durable ; Lutte contre la faim ; Crises alimentaires ; "Ça ne mange pas de pain !" ; Méditerranée ; Agriculture et société ; Politique agricole commune ; OGM et Progrès en Débat ; Les relations entre l’homme et l’animal ; Sciences-Société-Décision Publique ; Science et Lycéens ; Histoires de... ; Produits de terroir ; Agriculture et les bioénergies ; Les enjeux de l’eau ; Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant.

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