01/03/2012
A propos de l’actualité Relation homme-animal. 1er mars 2012

Plus que le halal, repenser le statut de l’animal.


Crise économique, chômage, ré-industrialisation, augmentation du prix du carburant et des denrées alimentaires, échec du système scolaire, formation… Alors que les thèmes de la présidentielle se centrent sur ces préoccupations majeures des Français, un autre sujet tente de pointer timidement le bout de son nez : celui de l’animal.
Pourtant, on aurait pu penser qu’en cette période de Salon de l’Agriculture, les candidats en campagne auraient davantage évoqué la place des veaux, vaches, cochons au sein de notre société.
Si Marine Le Pen a relancé à grand fracas et sans grand étonnement le débat sur le halal, la surprise vint davantage de la candidate des Verts Eva Joly qui, au-delà de la rituelle polémique, élargit le débat en s’engageant à « remettre l’animal au centre du débat ».
Enfin ! car n’oublions pas que pour la loi ces pauvres bêtes n’ont pour statut que celui de simple objet. A l’heure où un laboratoire néerlandais promet, pour l’automne, la création du premier hamburger issu de cellules souches bovines se félicitant, notamment, des retombées en terme d’environnement, il devient urgent de repenser la relation entre l’homme et l’animal dans notre société.
En décembre dernier, la Mission Agrobiosciences instruisait en partie le débat en présence de Eric Baratay, Jocelyne Porcher et Jean-Paul Simier, face à un public de deux cents étudiants de l’Ecole d’agronomie de Toulouse (INP-Ensat). Le cahier (PDF de 28 pages), issu de cette rencontre, est à télécharger gratuitement sur le site de la Mission Agrobiosciences.
Télécharger le cahier "Elevage et société : apprivoiser les mutations" (PDF 28 pages).

Pour aller plus loin, voir également sur le site de la Mission Agrobiosciences

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Accéder à toutes les publications « l’Alimentation en question dans "Ça ne mange pas de pain !" (anciennement "Le Plateau du J’Go"). Les actes de l’émission de la Mission Agrobiosciences sur l’actualité de Alimentation-Société diffusée sur Radio Mon Païs (90.1), les 3ème mardi (17h30-18h30) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. Revues de presse et des livres, interviews et tables rondes avec des économistes, des agronomes, des toxicologues, des historiens... mais aussi des producteurs et des cuisiniers. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les publications de la Mission Agrobiosciences sur la Méditerranée : repères sur les enjeux agricoles et alimentaires, analyses géopolitiques. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications « Agriculture et société » et Politique agricole commune : des publications pour mieux comprendre les ajustements successifs et les enjeux à l’horizon 2013. Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’agriculture. Edités par le magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

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