27/06/2006
Actes des premières Rencontres Agriculture, Alimentation & Société. Sept 2000.
Nature du document: Actes des débats
Mots-clés: Consommation , Expertise , Risque , Santé

« Sécurité des aliments : les enjeux de la demande sociale » (Réédition. Publication des actes du Colloque organisé par le Conseil Régional Midi-Pyrénées. SISQA)

Conçues et mises en oeuvre par la Mission des Agrobiosciences, ces premières rencontres ont attiré plus de 400 personnes, autour de cette nouvelle donne qu’imprime la demande sociale aux sciences du vivant et aux acteurs impliqués dans la sécurité sanitaire des aliments.

Une journée animée par Didier ADÈS, journaliste France Inter, avec notamment :

  • Jean-François NARBONNE-, Professeur de Toxicologie à l’Université de Bordeaux, Expert à
    l’AFSSA. Lire et télécharger l’intégralité de la séance de l’Université des Lycéens du 18 novembre 2004 : Quels toxiques dans notre assiette ? avec les interventions de J.F Narbonne et Martin Hirsch, directeur de l’Afssa.
  • Marie-José NICOLI-, Présidente de l’Union Fédérale des Consommateurs (UFC Que Choisir).
  • Bernard CHEVASSUS-AU-LOUIS-, Président de l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des
    Aliments (AFSSA).
  • Jean-Yves LE DEAUT-, Député de Meurthe et Moselle, membre du Comité de pilotage de la conférence
    citoyenne sur les OGM à l’Assemblée Nationale -Laurent MIALARET, Président du Syndicat National des Aliments de l’Enfance et de la Diététique.
  • Raymond LACOMBE-, ancien Président de la FNSEA,
    et, en clôture,
  • Marion GUILLOU-, Directrice Générale de l’INRA et Martin MALVY, Président du Conseil Régional Midi-Pyrénées

Annexes : Un sondage exclusif sur la qualité alimentaire

LIRE et TELECHARGER ci-dessous l’intégralité du Colloque "Sécurité des aliments : les enjeux de la demande sociale" édité sur le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences :


Mot-clé Nature du document
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