Reste qu’aujourd’hui, les viticulteurs sont de plus en plus incités à "écologiser" leurs pratiques par les consommateurs et les pays acheteurs. L’agroécologie est un enjeu d’exportation. Une mutation complexe sur laquelle la science de l’INRA s’investit pleinement. Selon Denis Thiéry, tout cela oblige la science biologique qu’il représente à modéliser une approche systémique : travailler en direct avec les viticulteurs mais aussi des micro-économistes et des juristes face aux défis financiers et aux demandes sociétales toujours en mouvement.
Une vidéo à verser au dossier "Agroécologie : un terme aux multiples facettes", édité par la Mission Agrobiosciences, en décembre 2016.
Regardez la vidéo (17’)
"Vigne et agroécologie : Les ferments d’une approche systémique"
par Denis Thiéry, directeur de recherche et responsable de l’unité de recherche Save (Santé et Agroécologie du Vignoble) du centre INRA Bordeaux Aquitaine.