Ses principaux thèmes de recherche concernent les compétences et l’innovation, l’emploi agricole et rural, et les politiques structurelles et agroenvironnementales. Il anime et dirige depuis 2005 un observatoire statistique territorial des programmes communautaires de développement rural, dédié au suivi et à l’évaluation de ces politiques. Parmi ses publications récentes, il a co-écrit avec Matthieu Ansaloni « Standards volontaires et action publique. Le rôle des environnementalistes français et britanniques dans la conduite des mesures agroenvironnementales" dans Normaliser au nom du développement durable (Quae, 2012). Notons qu’il a participé à l’ouvrage collectif du Groupe Saint-Germain L’intelligence est dans le pré. Penser la ruralité du XXIè siècle, Ed.Bourin 2014.
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Les publications originales de la Mission Agrobiosciences avec Gilles Allaire :
- "L’expertise face à la décision publique : quel est l’apport des sciences humaines et sociales ?", dans le cadre de la Conversation de Midi-Pyrénées
- "Les agriculteurs dans la société. Traditions, urgences et perspectives : comment accorder les temps ? ", les actes de la 11è Université d’Eté de Marciac
- "Dans le champ des agricultures du monde, quel destin pour les agricultures d’ici ?, les actes de la 10è Université d’Eté de Marciac
- "Que mangerons-nous en 2050 ?", l’Intégrale du Plateau du J’Go, l’émission radiophonique de la Mission Agrobiosciences
