Les actes de la 8ème Université d’Eté de Marciac : "L’Agriculture entre contrat et contrôle" (Publication originale)
Entre une agriculture sous des contraintes économiques et réglementaires de plus en plus fortes et une société qui ne se reconnaît plus dans ses évolutions, quelles modalités de débat pour retrouver la confiance et quel nouveau contrat entre agriculture et société ? Avec entre autres Patrice Duran (Sociologue), Emmanuelle Auriol (Economiste), Christian-Albert Garbar (Juriste), Christian Vanier (Agriculteur), François Léger (Chercheur Inra), Michèle Salmona (Psychologue), François Projetti (Ministère agriculture), Mathieu Calame (Agriculteur) Gilles Allaire (Economiste), Philippe Lacombe (Economiste) Etc.
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