10/06/2004
Atelier 1. Actes des 2èmes rencontres agriculture, Alimentation &Société. Décembre 2001

Alimentation et Société. Information des citoyens et mise en débat : jusqu’où aller et comment ?

Les Deuxièmes Rencontres Internationales Agriculture, Alimentation et Société, organisées par le Conseil Régional de Midi-Pyrénées, sous la maîtrise d’œuvre de la Mission d’Animation des Agrobiosciences,se sont articulées autour de huit ateliers qui, durant une demie-journée, ont produit une réflexion pluridisciplinaire sur l’un des aspects du thème général : "Sécurité des aliments : croire et savoir". Depuis l’information jusqu’à l’opinion publique, en passant par la gestion des crises ou le statut de l’expert. Ce cahier retrace l’un de ces ateliers.

Ont participé à cet atelier :

  • Guy AMOUREUX, enseignant à l’Ecole Supérieure de Commerce de Paris.
  • Louis ORENGA, directeur du Centre d’Information des Viandes (CIV)
  • Marco MOUSSANET, journaliste à Il Sole 24 Ore (Italie)
    Dominique MARCHETTI, sociologue des médias au CNRS
  • Maggy BIEULAC, responsable du service d’information-qualité du Centre Interprofessionnel de Documentation et d’Information des Industries laitières (CIDIL)
  • Pierre COHEN, Député de Haute-Garonne, maire de Ramonville.
  • Jean-Marie GUILLOUX, responsable des programmes à la Mission d’Animation des Agrobiosciences.
animé par Daniel Borderies

Lire les nombreux articles et publications sur le thème "ALIMENTATION"- édités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

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