21/08/2008
Revue de presse de la Mission Agrobiosciences du 20 août 2008

Zones d’ombre sur l’habit de lumière (article original)

Même si les spectacles taurins attirent encore beaucoup de monde, la tauromachie est devenue un véritable sujet de polémiques et les prises de position en faveur de sa suppression ou au moins de sa limitation se multiplient. Le spectacle ne fait plus recette auprès de la jeunesse, les élevages donneraient dans le mou.

Un plaisir de vieux ?

La corrida est chaque année un peu plus mise à mal et contestée jusque par delà les Pyrénées. Pratiquement plus de féria qui n’ait son off. Les protestations anti-corridas, de Dax à Bilbao, se répandent, jetant à terre des militants quasi nus percés de banderilles, afin que soient mises en scène les souffrances infligées aux taureaux (Le Figaro, Le Point, ce que la philosophe Elisabeth de Fontenay qualifie de « torture mortelle infligée en vue d’un pur plaisir ».
En Espagne, la tauromachie n’attirerait plus que 15 % de la jeunesse Le Point, tandis que les associations anti-tauromachie s’activent pour limiter l’âge d’entrée aux arènes ou font pression pour empêcher la becerrade du jeune Michelito, que Libération console par un beau portrait.
Pourtant, le même article du Point souligne que les spectacles taurins ont battu cette année des records.
Mais le cœur n’y est plus comme avant. La vache folle et autre virus sont passés par là, les renforcement des contrôles sanitaires aussi (Le Point).

Même pas peur

Avant de finir en viande tranchée, « rachetée à 80 % par les restaurateurs » mais à peine disctinct, à l’abattoir, de ses cousins bovins (Le Point), l’animal fait la beauté des paysages de Camargue en attendant son sort final.
Mais il se dit aussi que les bêtes sortent des élevages moins féroces qu’autrefois. Le taureau perdrait en agressivité ce qu’il gagnerait en robustesse pour laisser à son adversaire le temps de prendre ses marques. Au passage, on lui raboterait un peu de cornes ? Carmen, ne reviens pas ! Reste dans tes purgatoires de miséricorde, tu ne reconnaitrais pas ton Escamillo...

Revue de presse de la Mission Agrobiosciences du 20 août 2008 :

Le Figaro, 16 août 2008 ;
Le Point, 14 août 2008 ; Midi Libre, 2 août 2008 ;
Le Point, 21 août 2008 ;
Le Point, 7 août 2008 ; Libération, 7 août 2008 ; Libération, 8 novembre 2007.

Lire sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences (publications originales) :
Publications de la Mission Agrobiosciences sur la souffrance animale
Autopsie d’une crise, Philippe Baralon
L’Industrialisation de la production des viandes
Rivages : environnement et développement
Génétique : vaches et taureaux privés de cornes ?.

A lire :
Elisabeth de Fontenay, Sans offenser le genre humain ; Réflexions sur la cause animale. Albin Michel.

Le Point 21/08/08 ; Le Figaro 16/08/08 ; Le Point 14/8/08 ; Le Point 7/08/08 ; Midi Libre 2/08/08 ; Libération 7/08/08 ; Libération 8/11/07.

Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications « l’Alimentation en question dans "Ça ne mange pas de pain !" (anciennement "Le Plateau du J’Go"). Les actes de l’émission de la Mission Agrobiosciences sur l’actualité de Alimentation-Société diffusée sur Radio Mon Païs (90.1), les 3ème mardi (17h30-18h30) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. Revues de presse et des livres, interviews et tables rondes avec des économistes, des agronomes, des toxicologues, des historiens... mais aussi des producteurs et des cuisiniers. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les publications : Agriculture et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’agriculture. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à tous les Entretiens et Publications : "OGM et Progrès en Débat" Des points de vue transdisciplinaires... pour contribuer au débat démocratique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

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Accéder à toutes les Publications : "Sciences-Société-Décision Publique"de la Conversation de Midi-Pyrénées. Une expérience pilote d’échanges transdisciplinaires pour éclairer et mieux raisonner, par l’échange, les situations de blocages « Science et Société » et contribuer à l’éclairage de la décision publique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens.
Les cahiers de l’Université des Lycéens, moment de rencontres entre des chercheurs de haut niveau, des lycéens et leurs enseignants. Des publications pédagogiques, agrémentées d’images et de références pour aller plus loin, qui retracent la conférence du chercheur et les questions des lycéens.
Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les Publications : L’agriculture et les bioénergies. Depuis 2005, nos articles, synthèses de débats, revues de presse, sélections d’ouvrages et de dossiers concernant les biocarburants, les agromatériaux, la chimie verte ou encore l’épuisement des ressources fossiles... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes publications Histoires de... »- Histoire de plantes (gui, luzerne, betterave..), de races animales, de produits (foie gras, gariguette...) pour découvrir leur origine humaine et technique et donc mieux saisir ces objets. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications. Sur l’eau et ses enjeux. De la simple goutte perlant au robinet aux projets de grands barrages, d’irrigations en terres sèches... les turbulences scientifiques, techniques, médiatiques et politiques du précieux liquide. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications Produits de terroir, appellations d’origine et indications géographiques. Pour tout savoir de l’avenir de ces produits, saisir les enjeux et les marges de manoeuvre possibles dans le cadre de la globalisation des marchés et des négociations au plan international. Mais aussi des repères sur les différents labels et appellations existants. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder aux Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant. De Budapest à Alger, en passant par la Turquie ou Saratov en Russie, le regard singulier d’un chercheur buissonnier en quête de sens. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

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