Histoire de… Un dimanche à la campagne
(Le tourisme rural)
Depuis la création des congés payés, pourquoi et comment le tourisme rural s'est-il développé. Ses enjeux économiques et sociaux. Le bilan de l'accueil à la ferme au tourisme vert. Les perspectives du tourisme : de masse, sélectif, pédagogique ?…
Avec Alain Lefebvre, directeur du Gresoc, groupe de recherches socioéconomiques, Université Toulouse Le Mirail

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Histoire de… la forêt
De la grande déforestation du Moyen-Age aux reboisements de l'après tempête de 1999, histoire de ces espaces, certes naturels, mais qui sont toujours le fruit de la main de l'homme,
avec André Grammont, Ingénieur agronome, Ingénieur général du génie rural des eaux et forêts, Vice-président du Conseil supérieur de la pêche, Président de l'ENESAD (Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon). André Grammont a exercé différents postes dans l'administration, notamment celui de directeur de l'espace rural et de la forêt de 1989 à 1998 et de directeur de cabinet du Ministre de l'agriculture

Histoire du... Patrimoine rural
Plus de la moitié des communes rurales françaises sont en expansion démographique. Malgré les dérives liés à la mise en spectacle et à la muséification, le patrimoine rural constitue un formidable enjeu de développement local. Il est une des richesses de l'espace rural actuel qui est désormais partagé, parfois déchiré, entre ses vocations agricole, résidentielle et touristique

Avec Françoise Dubost, "spécialiste des jardins, du patrimoine végétal, des maisons de campagne et du patrimoine rural", directrice de recherche au CNRS, rattachée au Centre de sociologie des arts à l'EHESS (Ecole des hautes études en sciences sociales, Paris).
Publications récentes sur le sujet :
L'autre maison. La résidence secondaire, refuge des générations (sous la direction de F. Dubost). Paris, Autrement, 1998.
La maison, le Beau et la mode", Terrain 32, mars 99, pp.55-66.
"L'invention du patrimoine rural" (avec Isac Chiva et Denis Chevallier) in Vives campagnes. Le patrimoine rural, projet de société (sous la direction de Denis Chevallier), Paris, Autrement, 2000, pp.11-60.

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Histoire des… Ordures
Il s'agit là de retracer les rapports entre les hommes et leurs déchets : villes envahies par les détritus pendant 1 000 ans, fertilisation des terres par les immondices, rôle des chiffonniers, modelage des paysages par les dépotoirs… des cycles écologiques naturels jusqu'au véritable secteur industriel d'aujourd'hui.

Avec Catherine de Silguy, auteur du livre " Histoire des hommes et de leurs ordures, du moyen-âge à nos jours ". Le Cherche-Midi. Ingénieur agronome, spécialiste de l'agriculture biologique et du traitement des déchets, l'auteur travaille à l'ADEME. Elle est membre du Comité international de l'Exposition Universelle.

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